Корисний сніданок: домашня гранола
Не буду заглиблюватися в мінуси покупної гранола, просто скажу, що вона має дуже високий глікемічний індекс і краще сісти плитку шоколаду, ніж одну порцію покупних пластівців. Дієтологи називають готові пластівці "наркотиком в коробці", Так як вони і в правду викликають звикання через високий вміст швидких вуглеводів. Домашня гранола складається тільки з цільних інгредієнтів і є прекрасним джерелом енергії і поліненасичених жирів.
СКЛАДОВІ
• 1 стакан необробленої гречки;
• 2 склянки вівсянки;
• 1/2 ст фундука;
• 1/2 ст. гарбузового насіння;
• 1/2 ст кокосових пластівців;
• 1/3 ст меду;
• 1/3 ст кокосового масла;
• 1/3 ч.л кориці;
• 1 стручок ванілі (очищений);
• 1/4 ч.л мускатного горіха;
• 1/4 ч.л меленого імбиру;
• 1/3 ч.л солі;
• 1 ст.л. мигдальної пасти (урбеч).
Відео: ГРАНОЛА (МЮСЛІ) КОРИСНИЙ СУХИЙ СНІДАНОК своїми руками
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
1. Розігріти духовку до 180 градусів.
2. У мисці змішати гречку, вівсяні пластівці, фундук, гарбузове насіння і кокосові пластівці.
3. У каструлі на повільному вогні розтопити кокосове масло, додати мед, ваніль, корицю, мускатний горіх, мелений імбир, сіль і урбеч. Все перемішати, зняти з вогню і змішати з вівсянкою і горіхами.
4. Викласти гранола на деко і запікати 15-18 хвилин, регулярно помішуючи, щоб вона не згоріла. Дати охолонути.
5. Прибрати в скляну банку.
Відео: Домашня запечена гранола - рецепт корисного харчування
Спробуйте її з моїм зеленим йогуртом на сніданок!
СКЛАДОВІ
• 1/2 авокадо, очистити;
• 1 стакан кучерявою капусти або шпинату;
• 1 заморожений банан;
• 1 ст мигдальне молоко.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
У блендері збити всі інгредієнти до однорідної маси. Подавати з домашньої Гранола.
Відео: Домашняя гранола мюслі / пп / ЗСЖ / рецепти 9 ( ) 6
Джерело: shefs-kitchen.com