Пиріжки з чорносливом в духовці

Пиріжки з чорносливом - смачне ласощі. Їх готують з картопляного, сирного і дріжджового тіста. Святковий рецепт пиріжків з чорносливом, спечених у вигляді разборніка, ви знайдете в цьому рецепті. Пиріжки ліпляться у вигляді круглих булочок і тісно складаються в форму, утворюючи розбірний пиріг.

Пиріжки з чорносливом в духовці

Пиріжки з чорносливом пропонуємо приготувати з дріжджового тіста на йогурті.

Для тесту:
- борошно - 2 склянки
- дріжджі сухі - 7 г (пакетик)
- йогурт натуральний - 150 г



- цукор - 3 ст. ложки
- яйце - 1 шт.
- сіль - ч. ложки
- масло вершкове - 50 г

Для начинки
- чорнослив без кісточок - 500-700 г
- коньяк або горілка - 100 г

Відео: Простий рецепт. Пиріжки з яблуками в духовці

Пиріжки з чорносливом в духовці

1.Чорнослив залийте алкоголем на 0,5 - 1 годину, потім поріжте на шматочки. Начинка готова.

2.Далі приготуйте тісто для пиріжків. Для цього йогурт підігрійте до теплого на водяній бані або просто поставте на 1-2 хвилини в теплу воду.

3.Змішайте йогурт з яйцем, сіллю і цукром.

4.Просійте борошно вищого гатунку і змішайте її з дріжджами.

5.Додавайте потроху борошно з дріжджами в йогуртовую суміш і вимішуйте до тих пір, поки тісто перестане липнути.

6.Сформуйте з тіста валик і розріжте його на 22 шматочка.

7.З кожного шматочка тіста розкачати корж, потім покладіть на середину начинку і зліпити круглий пиріжок.

8.Розтопити масло і змастіть дно і боки форми.

9.Складіть пиріжки щільно один до одного і поставте на расстойку в тепле місце.

Відео: Пиріжки з вишнями

10.Через 30-40 хвилин змастіть поверхню пиріжків маслом, що залишилося.

11.Випікайте пиріжки з чорносливом в духовці, розігрітій до 180 градусів, близько 30 хвилин до рум`яного кольору.

Відео: ПИРОЖКИ з яблуками і гарбузом У ДУХОВЦІ Здобне тісто

Приємного апетиту і смачних пиріжків!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Пиріжки з чорносливом в духовці