Як готується качка, тушкована з капустою і брусничним соусом
Відео: Качка з журавлинним соусом. Просто Рецепт.
Вам знадобиться
- - 2 кг капусти;
- - 2 кг качки;
- - 1 ст. л. кмину;
- - 2-3 шт. розмарину (за бажанням);
- - 400 г помідорів;
- - 150 г моркви;
- - 150 г цибулі;
- - перець;
- - сіль;
- - рослинна олія.
- для соусу:
- - 2 ст. л. крохмалю (без гірки);
- - 500 г брусниці;
- - 2 ст. л. цукру;
- - 250 мл води.
Інструкція
Корисна порада
Приготований соус поєднується прекрасно з усіма видами м`яса.
Для приготування найкраще купувати 2 місячну качку м`ясного типу.
Якщо качка заморожена, то необхідно розморозити на нижній полиці в холодильнику.
Як приготувати борщ з грибами Відео: Грибний борщБорщ з грибами і червоною квасолею сподобається не тільки вегетаріанцям або людям, що стежать за калорійністю свого харчування. Ароматне перша страва чудово підійде для обіду в спекотний літній день, коли не хочеться приймати…
Китайські млинці з різними начинками Такі ось невеликі млинчики з купою різних начинок - ідеальний варіант нагодувати гостей оригінально і дуже різноманітно. При цьому на стіл в принципі більше нічого вже ставити не потрібно! Подайте до них китайське пиво Tsingtao для чоловічої…
Качина грудка з вишневим соусом Замість приїлася курки можна подати до новорічного столу качину грудку. М`ясо качки особливо добре поєднується з кисло-солодким вишневим соусом.Відео: Як приготувати свинячі ребра з вишневим соусом - Рецепт від Все буде добре - Випуск 10 -…
Лазанья з качкою і соусом кьянти складові3 ст. ложки оливкової олії4 цілих ніжки качки з стегенцяЗелена цибуля, 4 шт., Тільки білі частини, промити і нарізати дрібними кубиками1 морква, очистити і нарізати дрібними кубиками2 зубчики часнику, подрібнити4 тонких скибочки шинки,…
Як смачно запекти курку в духовці Відео: Як правильно приготувати смачну курку в духовціУ курячого м`яса багато шанувальників, адже це дуже смачний і корисний продукт, з якого можна приготувати безліч різних страв. А курка, запечена в духовці, традиційно вважається відмінним…
Як легко спекти пиріжки з капустою Відео: Ну, оочень смачні домашні пиріжки з капустою і не тільки!Смачні пиріжки нескладно спекти в духовці. А якщо засвоїти алгоритм дій, то можна кожні вихідні радувати близьких пиріжками з різними начинками. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться3…
Як готувати кабачки тушковані Відео: Супер смачні тушковані кабачки з рисомтушковані кабачки, як і інші овочі, часті гості на літньому столі. При правильній обробці в них зберігається багато вітамінів, таких необхідних організму. Готуються вони швидко, а виходять смачно і у…
Як приготувати недорогий вечерю Щовечора господиня встає перед вибором - приготувати вечерю смачний і недорогий, проте вбити на це багато часу або ж заощадити час, але витратити гроші на дорогі напівфабрикати. Не потрібно вибирати. Приготуйте вечерю на чотири персони - недорогий,…
Вегетаріанські голубці Найчастіше голубці мають м`ясну начинку - саме в такому вигляді дане блюдо знайоме широким масам. Вегетаріанські голубці також заслуговують на увагу - великим їх плюсом є різноманітність компонентів.З грибами і рисом або гречкоюЦей рецепт…
Юшка з форелі Відео: Юшка з Форель (голова, хвости і плавники)Раніше в нашій країні можна було зустріти юшку саме з тих видів риби, які водилися в наших водах. Виходило так: яку рибу зловив, таку і з`їв. Але на сьогоднішній день, на щастя, лососева риба стала…
Який гарнір подати до тушкованої яловичини Відео: Славний Стейк. Філе міньйон з гарніром.Один із секретів смачної страви полягає в правильному підборі гарніру. Для цього необхідно враховувати смакові особливості м`яса або риби. Так, яловичина добре поєднується з овочами, бобовими, рисом і…