1. Зварити картоплю на пару в мультиварці. Остудити. Яйця-5 шт-зварити круто остудити. Очистити картоплю і яйця, нарізати нетонких кружками. Ковбаски порізати шматочками навскоси.
Відео: Рокот крумплі - колоритне блюдо!
2. Змастити чашу мультиварки і викладати шарами-картопля, яйця, ковбаски. Можна повторити слоі- але на чотирьох на один раз поесть- в самий раз. Блюдо смачно горячім.Посипать зверху рубаним зеленою цибулею і тертим сиром Пошехонський.
3. Окремо збити сметану з яйцем і крохмалем, всипати паприку і тертий пармезан, розмішати і залити зверху запіканку. Включити режим Випічка на 45 хвилин, після чого потримати ще хвилин 7-10 на підігріві. Я ще в процесі випічки пару раз промаківающімі рідина на поверхні пирога паперовою серветкою.
Відео: Пиріг Плетінка
4. Для виймання з форми використовуйте тарілку відповідного діаметру-накрийте запіканку всередині чаші, притисніть рукою тарілку і швиденько разом з тарілкою перекиньте запіканку. І відразу переверніть на іншу тарілку. Їжте відразу, гарячої! Дуже смачно!
складові
1. Картопля-4 шт середніх
2. яйця-6 шт
3. ковбаски копчені (у мене мисливські з паприкою) - 250 г
4. сметана 25% - 350 мл
5. сир типу Пошехонского- 150 г
6. сир пармезан- 50 г
7. крохмаль кукурузний- 1 ст.ложка
8. цибуля зелена-пол пучка
9. паприка молотая- 1 повна чайна ложка
Покрокові фото рецепта
Відео: Сирні трубочки
Про рецепті
А почалося все з того, що наша Елла дала мені ссилочку на цікавий рецепт на сайті молочних продуктів місцевого (чи то пак ізраїльського) виробництва. Той рецепт я неодмінно втілю, а там я прогулялася по сайту і натрапила на абсолютно шикарне назва ... Рокот крумплі !!!!!!!!!! Яка краса! Як звучить! Сплячий глибоко в мені філології прокинувся, обтрусився і став читати рецепт. Простіше простого, но музика назви доповнює смак. Хоча і сама по собі Рокот крумплі -блюдо дуже смачне! Ще б пак-сир, сметана, яйця, ковбаски знову-ж! Я ось тільки підстрахувалась, змінивши залівку- крім сиру і сметани, додала яйце і крохмаль -боялась, що в мультфільмі буде рідко. Вийшло теж смачно! Рокот крумплі- угорську страву, досить широко поширене і на території Закарпаття. Типово домашня кухня зробив відразу і тут же з`їв. Дуже затишне і ароматне, пишна скоринка, просочені соком і ароматами ковбаски, гарячі яйця і картопля-подпекшійся знизу в легку корочку. Готувати можна-і потрібно-на деку в духовці, але і для мульти теж здорово! Мені взагалі подобається в ній запіканки робити. І-обсяг якраз для нас на один раз ... На аркуші я захоплююся ... А запіканки гарні свіжими! Зробіть Рокот крумплі- не пошкодуєте! Доповнивши блюдо салатом, отримаєте чудовий варіант вечері.
Рецепт: Запіканка а-ля рокіт крумплі., Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
кухня: Домашня Складність: не визначенаЯк приготуватиПідготовлену печінку скибочками обваляти в борошні (я обваляти в манки) обсмажити на сковороді в розігрітій олії. Вичавити з гранатів сік (я взяла відразу нашраб і додала туди соєвий соус, так як…
кухня: Домашня Складність: не визначенаЯк приготуватиПідготовлені овочі нарізати маленькими кубиками і відварити в невеликій кількості води майже до готовності.Воду злити.Яйце збити зі сметаною і натертим сиром, додати кріп і сіль.Круглу жаростойкую…
кухня: Домашня Складність: ПростийЯк приготуватиРозморозила я сьогодні шматок м`яса і не знала що з ним робити, ось так по ходу щось в голові і придумалося)))Ріжемо м`ясо на шматки, заливаємо соєвим соусом і тд за списком. У комбайні змолоти 2…
Відео: капустяна запіканка з фаршем. cabbage casserole with meatЦе чудове блюдо зовсім нескладно готувати, але від цього воно не стає менш смачним. М`ясо в ньому виходить дуже ніжним і соковитим, а сама запіканка легко нарізається ножем на невеликі…
Відео: Запіканка з капусти з фаршем в духовці відео рецептПропоную спробувати приготувати смачне і незвичайне блюдо - запіканку з капусти з копченостями. В одній порції запіканки приблизно 380 ккал. Вказаної кількості продуктів вистачить на 4…
Вам знадобиться: 600 г сиру;3 яйця;3 склянки гарбуза, натертої на дрібній тертці;2 великих апельсина, нарізаних шматочками;0,5 склянки будь-якого кисломолочного напою (кефір, ряжанка ...);1/3 склянки цукру;5 ст. ложок крохмалю без верху.Спосіб…
Відео: Смачний пиріг з тіста ФІЛО з сиром. Баніца з сиром. Випічка в мультиварці.Час приготування: 1 ч. 15 хв Кухонна техніка полегшує процес приготування багатьох страв. Улюблена багатьма традиційне болгарське блюдо баніца в мультиварці виходить…
Запечена картопля з сиром пармезан дійсно здатний здивувати своїм чудовим смаком і простотою приготування! Відео: ЗАПЕЧЕНИЙ КАРТОПЛЯ В ДУХОВЦІ з сиром Підберіть свій рецепт Необхідні інгредієнти:Відео: Картопля з сиром запечена в беконі -…
Відео: Картопляна запіканка з сиром. Мамулін рецептиКартопляна запіканка - це блюдо, яке ви можете приготувати при дефіциті часу і грошових коштів. До того ж вона є менш шкідливою, ніж звичайна смажена картопля. Існує безліч варіацій цієї страви,…
Літо - прекрасна пора, роздолля для всіх. Добре побродити по-літньому саду. За травинкам снують комашки, в повітрі дзижчать лісові бджоли. Між деревами не можна пройти, не заплутавшись у клейкою павутині. Скільки в саду ягід, овочів! Немов червоний…
Відео: Запіканка з риби. Запіканка рибна з фореліЯкщо немає часу для приготування чергового кулінарного шедевра, а дуже хочеться побалувати свою сім`ю чимось смачненьким, то на виручку прийде простий рецепт запіканки з рибою. Такий ситний і корисний…