Запіканка а-ля рокіт крумплі. - рецепт

Фото до рецептом: Запіканка а-ля рокіт крумплі.

Відео: Рокот крумплі Rakott Krumpli

кухня: Домашня

Складність: Простий

Як приготувати

1. Зварити картоплю на пару в мультиварці. Остудити. Яйця-5 шт-зварити круто остудити. Очистити картоплю і яйця, нарізати нетонких кружками. Ковбаски порізати шматочками навскоси.

Відео: Рокот крумплі - колоритне блюдо!

2. Змастити чашу мультиварки і викладати шарами-картопля, яйця, ковбаски. Можна повторити слоі- але на чотирьох на один раз поесть- в самий раз. Блюдо смачно горячім.Посипать зверху рубаним зеленою цибулею і тертим сиром Пошехонський.

3. Окремо збити сметану з яйцем і крохмалем, всипати паприку і тертий пармезан, розмішати і залити зверху запіканку. Включити режим Випічка на 45 хвилин, після чого потримати ще хвилин 7-10 на підігріві. Я ще в процесі випічки пару раз промаківающімі рідина на поверхні пирога паперовою серветкою.

Відео: Пиріг Плетінка

4. Для виймання з форми використовуйте тарілку відповідного діаметру-накрийте запіканку всередині чаші, притисніть рукою тарілку і швиденько разом з тарілкою перекиньте запіканку. І відразу переверніть на іншу тарілку. Їжте відразу, гарячої! Дуже смачно!

складові

1. Картопля-4 шт середніх

2. яйця-6 шт

3. ковбаски копчені (у мене мисливські з паприкою) - 250 г

4. сметана 25% - 350 мл

5. сир типу Пошехонского- 150 г

6. сир пармезан- 50 г

7. крохмаль кукурузний- 1 ст.ложка

8. цибуля зелена-пол пучка

9. паприка молотая- 1 повна чайна ложка

Покрокові фото рецепта


Фото приготування страви: Запіканка а-ля рокіт крумплі.
Фото приготування страви: Запіканка а-ля рокіт крумплі.
Фото приготування страви: Запіканка а-ля рокіт крумплі.
Фото приготування страви: Запіканка а-ля рокіт крумплі.
Фото приготування страви: Запіканка а-ля рокіт крумплі.


Фото приготування страви: Запіканка а-ля рокіт крумплі.
Фото приготування страви: Запіканка а-ля рокіт крумплі.

Відео: Сирні трубочки

Фото приготування страви: Запіканка а-ля рокіт крумплі.
Про рецепті
А почалося все з того, що наша Елла дала мені ссилочку на цікавий рецепт на сайті молочних продуктів місцевого (чи то пак ізраїльського) виробництва. Той рецепт я неодмінно втілю, а там я прогулялася по сайту і натрапила на абсолютно шикарне назва ... Рокот крумплі !!!!!!!!!! Яка краса! Як звучить! Сплячий глибоко в мені філології прокинувся, обтрусився і став читати рецепт. Простіше простого, но музика назви доповнює смак. Хоча і сама по собі Рокот крумплі -блюдо дуже смачне! Ще б пак-сир, сметана, яйця, ковбаски знову-ж! Я ось тільки підстрахувалась, змінивши залівку- крім сиру і сметани, додала яйце і крохмаль -боялась, що в мультфільмі буде рідко. Вийшло теж смачно! Рокот крумплі- угорську страву, досить широко поширене і на території Закарпаття. Типово домашня кухня зробив відразу і тут же з`їв. Дуже затишне і ароматне, пишна скоринка, просочені соком і ароматами ковбаски, гарячі яйця і картопля-подпекшійся знизу в легку корочку. Готувати можна-і потрібно-на деку в духовці, але і для мульти теж здорово! Мені взагалі подобається в ній запіканки робити. І-обсяг якраз для нас на один раз ... На аркуші я захоплююся ... А запіканки гарні свіжими! Зробіть Рокот крумплі- не пошкодуєте! Доповнивши блюдо салатом, отримаєте чудовий варіант вечері.

Рецепт: Запіканка а-ля рокіт крумплі., Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Запіканка а-ля рокіт крумплі. - рецепт