Салат з перцю (рецепт)
У величезній різноманітності продуктів, використовуваних в національних кухнях, у переважної більшості народів, незмінно на столі почесне місце зайнято перцем у всіх його варіаціях. Причому, найбільшою популярністю користується дві основні різновиди: гіркий перець і солодкий перець. І якщо в першому випадку використання обмежене в основному застосуванням в якості приправи, то кількість страв з солодкого перцю обмежена тільки фантазією домогосподарок. Крім того, що солодкий перець можна вживати цілком в натуральному вигляді або зробити вітамінний салат, його можна спекти в духовці і подати з гострою приправою, нафарширувати найрізноманітнішими начинками, з м`ясом, з грибами, з рисом, з гречкою і багато іншого.
Найпростішим і дуже смачним блюдом, яке готується з солодкого перцю швидко і мінімальною кількістю інгредієнтів є салат за пропонованим рецептом.
Відео: Салат з Болгарського Перцю
Як приготувати рецепт салат з перцю:
1) Перш за все, потрібно заготовити всі необхідні продукти для приготування салату.
2) Солодкий болгарський перець необхідно промити. На металевий лист викласти кальку або фольгу і розкласти промитий перець.
3) Поставити в духовку для запікання. Шкірка у перців повинна практично почорніти, перевертати перці під час запікання.
4) Готові ще гарячі перці викласти в пакет
5) І витримати в ньому перець хвилин 20 або 30.
6) Потім перці необхідно очистити від насіння і шкірки.
7) Підготовлені перці треба нарізати на смужки, ширина яких повинна бути 2 або 3 см.
Відео: Салат з яловичиною та солодким перцем. сімейні рецепти
8) Часник очистити і нарізати дрібно, можна скористатися і чеснокодавку. Петрушку добре промити і порізати дрібно.
9) Скласти перець, петрушку і часник в миску, додати масло рослинне і оцет.
10) Після цього треба перемішати.
11) Готовий салат необхідно перекласти в салатник, потім прикрасити зеленню.
Інгредієнти для рецепта "салат з перцю":
Салат грибний з рисом - рецепт кухня: Домашня Складність: не визначенаЯк приготуватиВідео: Листковий салат з рисом, грибами і кукурудзоюМариновані гриби промити, дрібно нарезть і злегка пасерувати в частині рослинного масла.Відео: Салат з крабовими паличками печериці та…
Стручкова квасоля з соусом з цукіні, солодкого перцю і томатів - рецепт кухня: Домашня Складність: Простий Оригінальний рецепт: Зелена Квасоля з Цукіні і Працюємо! ! !Як приготуватиУ стручкової квасолі відрізати кінчики, при необхідності видалити прожилки, добре її вимити й обсушити. Підготовлену квасолю опустити в…
Салат із сьомгою та авокадо - рецепт кухня: ДомашняВідео: Салат з сьомги з авокадо Складність: Простий Оригінальний рецепт: Салат з сьомгою та авокадо. наслідування БеріконіЯк приготувати1. Огірок і помідор нарізати невеликим кубиком.2. Перець нарізати кубиком. Авокадо акуратно…
Салати на зиму з капусти рецепти приготування Відео: Смачний салат на зиму з помідорів, огірків і болгарського перцюВзимку організм потребує вітамінів більше звичайного. Тому рекомендується робити заготовки на зиму салатів з капусти і вживати їх частіше, так як квашена капуста багата на вітамін…
Салат з овочів і бобових Відео: Салат з квасолею по-грузинськи (пісний)Для любителів бобових культур цей салат просто знахідка. Його можна використовувати в якості закуски і як основне блюдо. А ще воно підходить до пісних днях. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться-…
Салат з куркою і перцем Пропонуємо сьогодні приготувати креольський салат з куркою. В оригінальному рецепті замість курки використовується стручкова квасоля. Але з ніжним курячим м`ясом це блюдо стає ситніше, тому цілком замінити повноцінний обід.Фото: Раміла Гамбаева…
Фаршировані перці Дуже ніжний і смачний перчик!Готується легко і швидко, але дуже смачно виходить. Складові:
перець болгарськийсир плавлений, (у мене не було, я додала звичайний, але з плавленим ніжніше)помідоримайонеззеленьчасник на…
Фарширований сиром і пшоном болгарський перець Відео: Закуска з перцю і сируФарширований перець - традиційне блюдо молдавської, болгарської та румунської кухні. Його можна готувати з різними начинками, є і вегетаріанський варіант цих ласощів - з сиром і пшоном. Підберіть свій рецепт Вам…
Що можна зробити із зеленої редьки Зелена редька - смачний і корисний продукт. Вживання цього овоча допомагає підвищити імунітет, сприяє виведенню солей важких металів і токсинів і відновленню організму при дисбактеріозі. Найчастіше зелену редьку додають в різні салати. Підберіть…
Різнобарвна рисова запіканка по-сербськи складові250 г печериць200 г рису40 мл бульйону2 цибулини2 зубчики часнику3 шт. солодкого перцю (зелений, жовтий, червоний)4 яйця200 г сметани250 г тофу200 г сиру гауда4 ст.л. рослинного масласіль, перець чорний і чилі - за смакомСпосіб…
Як приготувати фарширований перець? Смачний і ситний фарширований перець можна подати до столу і як закуску, і як основне блюдо. Рецептів фаршированого перцю маса, і сьогодні ми поділимося з вами деякими з них. Країна Рад розповідає, як приготувати фарширований перець. Перець,…