Фарширований сиром і пшоном болгарський перець

категорія Кулінарія

Відео: Закуска з перцю і сиру

Фарширований перець - традиційне блюдо молдавської, болгарської та румунської кухні. Його можна готувати з різними начинками, є і вегетаріанський варіант цих ласощів - з сиром і пшоном.
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - великий болгарський перець - 3 шт.
  • - пшоно - 1 ст.
  • - оливкова олія - 3 ст. л.
  • - зелена цибуля - 1 пучок
  • - солодка кукурудза (консервована) - 1 банка
  • - гострий перець чилі -1 шт.
  • - часник - 2 зубчики
  • - сир фета - 150 гр.
  • - зелень кропу - 1 пучок
  • - сіль - 1/2 ч. л.

Інструкція

1
Зварити пшоно. Для цього в каструлі закип`ятити 500 мл води, додати сіль, всипати пшоно і варити крупу до м`якості.
2
Дрібно нарізати зелену цибулю, перець чилі, часник.
3
Пасерувати на оливковій олії цибулю, перець і часник протягом 30-60 сек.
4
Додати до овочів солодку кукурудзу, пасерувати протягом 1 хвилини.
5
Сир фета змішати з відвареним пшоном.
6
З`єднати обсмажені овочі з сумішшю з сиру і пшона.
7
Болгарський перець розрізати навпіл і очистити від насіння.
8
Перець відварити в невеликій кількості води протягом 5 хвилин.
9
Дістати перець і остудити.
10
Заповнити половинки перцю підготовленою начинкою.
11
Нафарширований перець перекласти в ємність для варіння на пару.
12
При подачі блюдо прикрасити гілочками кропу.
Cхоже
Все цікаве
Макарони по-угорськи

Страви з макаронів можуть стати справжніми делікатесами в дбайливих руках вмілої господині. Як приготувати макарони смачно? Пропонуємо Вашій увазі рецепт приготування макаронів по-угорськи.Макарони по-угорськиДля приготування макаронів по-угорськи…

Копчена скумбрія з яблуками

Нескладний рецепт приготування копченої скумбрії з яблуками.складові скумбрія (гарячого копчення) - 400 г яблука (Гренні Сміт) - 4 шт. кріп - 1 невеликий пучок сметана (нежирна) - 100 г гірчиця (зерниста) - 2 ст.л. сіль білий перець лимон (сік і…

Картопляні дольки з ніжним соусом

Картопля дольками, запечений в пікантній паніровці з суміші улюблених приправ і зелені. У поєднанні з освіжаючим сирним соусом зі свіжими овочами і часником - прекрасне літнє блюдо.СКЛАДОВІкартопля 1 кгпаприка солодка 1 ч. л.сіль 1 щіпкаперець…

Овочеве рагу з квасолею і грибами

Відео: Овочеве рагу з картоплею | Irina Belaja Рецепт приготування овочевого рагу з квасолею і грибами.складові квасоля (в томатному соусі) - 400 г печериці - 200 г брокколі (невеликий качан) - 1 шт. цибуля - 1 шт. морква - 1 шт. чилі - 1 шт. часник…

Перець, фарширований овочами та жасминовим рисом

складовіСолодкий міні-перець 400 гморква 80 гСолодкий перець 100 гЛук 40 гОливкова олія 80 млЖасминовий рис 80 гКурячий бульйон 500 млЛавровий лист 2 шт.Сіль перецьМіні-перець очистити і підготувати для фарширування.морква, звичайний солодкий перець…

Закуска "компаньйон"

Відео: Давайте будувати і грати Lego Розміри # 8: Красті пиріг в обличчя! Сімпсони весело пакетЦе відмінне блюдо, приготоване з кальмарів, цибулі та болгарського перцю, залите ароматним маринадом, підійде як для святкового столу, так і для…

Різнобарвна рисова запіканка по-сербськи Різнобарвна рисова запіканка по-сербськи

складові250 г печериць200 г рису40 мл бульйону2 цибулини2 зубчики часнику3 шт. солодкого перцю (зелений, жовтий, червоний)4 яйця200 г сметани250 г тофу200 г сиру гауда4 ст.л. рослинного масласіль, перець чорний і чилі - за смакомСпосіб…

Піперада з чорізо

СКЛАДОВІковбаса чорізо - 200 гвеликий солодкий перець - 3 шт.великі стиглі помідори - 2 шт.1 велика цибулиначасник - 2 зубчикичебрець - 2 гілочкияйця - 4 шт.томатний соус - 8 ст. л.оливкова оліябілий перець - за смакомсіль за смакомДля подачі:тонкі…

Як приготувати капусту з яйцем? Як приготувати капусту з яйцем?

{Adsense}Цвітна капуста з яйцем - це смачне і легке блюдо. У цій статті ми розповімо вам про те, як приготувати капусту з яйцем. Розглянемо чотири рецепта.Капуста з яйцемБуде потрібно:Один качан капусти;Чотири яйця;Сіль і перець;Соняшникова…

Як приготувати фарширований перець?

Смачний і ситний фарширований перець можна подати до столу і як закуску, і як основне блюдо. Рецептів фаршированого перцю маса, і сьогодні ми поділимося з вами деякими з них. Країна Рад розповідає, як приготувати фарширований перець. Перець,…

Чилі кон карне - креативний примітив Чилі кон карне - креативний примітив

Відео: чилі кон карне У КазаніОсь прямо зараз подзвоніть одного і запитайте у нього, чи знає він, що таке чилі кон карне. Швидше за все, він відповість, що не має ні найменшого поняття. А в цей час чилі кон карне - найпримітивніша закуска…


» » Фарширований сиром і пшоном болгарський перець