Щавель
Відео: Щавель - корисні властивості і протипоказання
Популярне зеленное рослина, акліматизуватися в Росії приблизно в XIX столітті.
У свіжому листі щавлю міститься дуже багато аскорбінової кислоти, органічні кислоти (в тому числі щавлева), мінеральні солі, вітаміни групи В, РР і А.
Корисна рослина рекомендується включати в харчовий раціон при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, кровотечах, дисфункції печінки. Небажано вживання щавлю при патологіях сечостатевої системи.
З ботанічної точки зору щавель є трав`янистим багаторічників, що належать до сімейства гречаних.
Листові пластинки можуть бути списоподібними або майже ланцетними. Прикореневі листя зібране в пишну розетку.
Відео: Посів насіння щавлю. Посадка і вирощування щавлю.
Дана культура добре переносить похолодання, може витримувати короткочасні заморозки. під укриттям щавель може навіть перезимувати.
Проростання насіння починається при температурі близько 3 ° С вище нуля. Для економії місця рослини можна висаджувати в міжряддях, оскільки вони невибагливі до хорошого освітлення.
щавель добре росте і розвивається тільки на родючому субстраті, тому землю необхідно добре розпушити і внести в неї перегній, суперфосфат і калійну суміш.
Посів насіння можна починати після відтавання грунту або влітку для отримання молодий вітамінної зелені.
Відео: «6 соток» - щавель
Проріджування сходів проводять після розгортання четвертого повноцінного листа.
При озимому вирощуванні навесні можна підгодувати сходи аміачною селітрою або комплексним мінеральним складом.
Відео: Вітамінна грядка.Октябріна Ганічкіна.Салат.Укроп.Фенхель.Щавель.Посадка.Уход.
щавель потребує регулярного рясного поливу, розпушуванні грунту і виполюванні проростають бур`янів.
Для того щоб листя не грубішає, що з`являються стебла-квітконоси слід відразу ж відщипувати.
Збір врожаю проводять протягом усього літа в міру відростання листя, які необхідно акуратно зрізати гострим інструментом.