Національне бразильське блюдо, дуже всім рекомендую !!! Квасоля замочуємо в холодній воді напередодні ввечері. Поставити квасоля на вогонь і довести до кипіння. Реберця ріжемо на секції по одному в кожній. Балик (в оригіналі пропонували суху яловичину, але я як і намагалася не знайшла її навіть в Сьомому континенті () - на кубики розміром 2-2,5 см, ковбасу теж на невеликі шматочки. З каструльки дістаємо чотири-п`ять ст. Ложок квасолі і розминаємо виделкою її в кашку (щоб наша фейжоада була погустіше) і повертаємо назад. додаємо в квасоля спочатку реберця і даємо їм поваритися десь хвилин 40. Далі додаємо решту м`ясо. Все це вариться у нас ще з півгодинки. Цибулю і часник дрібно ріжемо і обсмажуємо в маслі до золотистого кольору. Додаємо в каструлю з квасолею і м`ясом. Солимо, перчимо і кладемо лавровий лист. Чекаємо ще хвилин 10 і готово. Не знаю в традиціях чи бразильської кухні вживання петрушки, кропу і зеленої цибулі, але я рі, що тут вони вже точно не завадять і щедро посипала ними блюдо.
Фейжоада - рецепт
Відео: Рецепт бразильського страви - Фейжоада
кухня: бразильська
Час приготування: 120 хв.
Кількість порцій: 6
Відео: Що Є Фейжоада
Складність: не визначена
Як приготувати
Відео: Фейжоада з восьминогом (Feijoada de Polvo)
Рецепт: Фейжоада, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
Стручкова квасоля з соусом з цукіні, солодкого перцю і томатів - рецепт кухня: Домашня Складність: Простий Оригінальний рецепт: Зелена Квасоля з Цукіні і Працюємо! ! !Як приготуватиУ стручкової квасолі відрізати кінчики, при необхідності видалити прожилки, добре її вимити й обсушити. Підготовлену квасолю опустити в…
Тушковані овочі з куркою (по турецьки) - рецепт Відео: Простий рецепт. Тушкована курка з овочами в казані кухня: турецька Час приготування: 60 хв. Кількість порцій: 5 Складність: не визначенаЯк приготуватиУ сотейник вливаємо подсолн. масло. Ріжемо курячу грудку приблизно 3х3 см, солимо перчимо,…
Стомлені "м`ясом" - рецепт кухня: Домашня Час приготування: 540 хв. Кількість порцій: 6 Складність: ПростийЯк приготуватиВідео: ГАРЯЧІ БУТЕРБРОДИ - Кесаділья 3 рецепта / GRILLED TORTILLAS - KESADILIJAБеремо не жирний без кісточки шматок м`яса, промиваємо і видаляємо…
Соус з креветками і грибами! ! ! - рецепт Відео: СПАГЕТТІ з креветками І ГРИБАМИ В ВЕРШКОВОМУ соусі кухня: ДомашняВідео: 43.США КРЕВЕТКИ з часниковим соусом. ГОТУЄМО ОБІД ВІДЕО РЕЦЕПТ Час приготування: 60 хв. Кількість порцій: 6Відео: Ну, оочень смачна - Паста з Креветками під вершковим…
Смажені маслюки Відео: Як приготувати гриби маслюки. Як приготувати гриби на сковородіМаслюки - одні з найпопулярніших їстівних грибів. Їх додають в супи, маринують, солять, використовують для приготування гарнірів і соусів. Але найпростіше приготувати смажені…
Тушковані свинячі реберця Тушковані свинячі реберця з чорносливом і медом виходять смачними і ніжними. Ними можна здивувати гостей, порадувати друзів і домочадців. Дивно, але м`ясо в солодкому соусі і з чорносливом на смак чудове! В рецепт цієї страви не входить сіль, проте,…
Квасоля з грибами - смачно і корисно Відео: Біла квасоля з печерицями та грудинкою. Просто, смачно, недорогоБагато людей недооцінюють користь такого продукту, як квасоля. Але ж цей продукт харчування практично універсальний, в його склад входять і білки, і вуглеводи, тому квасоля…
"Ароматна смажена свинина з рисом" - рецепт кухня: Домашня Час приготування: 120 хв. Кількість порцій: 8 Складність: ПростийЯк приготуватиБеремо не жирний свинину хорошої якості, ріжемо на не великі шматочки, розміром приблизно 2 х 2 см.!Чистимо і крупно ріжемо цибулю ріпчасту, часник, свіжий…
Як приготувати фарширований перець? Смачний і ситний фарширований перець можна подати до столу і як закуску, і як основне блюдо. Рецептів фаршированого перцю маса, і сьогодні ми поділимося з вами деякими з них. Країна Рад розповідає, як приготувати фарширований перець. Перець,…
Як приготувати свинячі реберця з соусом Відео: свинячі реберця в соусі БАРБЕКЮ / Ребра BBQ - дуже простий смачний рецепт / М`ЯСО / Pork RibsСвинячі реберця з соусом - надзвичайно смачне і ароматне блюдо. Для його приготування необхідно всього лише взяти якісні та свіжі продукти, приділити…
Як посмажити квасоля Відео: Тушкована квасоля з томатною пастою (кетчупом) Дуже смачно, швидко. (Stewed haricot)стручкова квасоля відноситься до дієтичних гарнірів. Крім того, що в ній мало калорій, квасоля ще й дуже корисна і живильна, містить багато вітамінів. Квасоля…