У сковороді з товстим дном (або казан) прогріти масло і обсмажити в ньому м`ясо з двох сторін до золотистої скоринки (по 2 хвилини).
Цибулю порізати кільцями чверть і додати до м`яса, обсмажити.
Відео: Ніжні свинячі реберця рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон
Морква нарізати тонкою соломкою і обсмажити з цибулею і м`ясом.
М`ясо солимо, перчимо, заправляємо приправою для плову, зіра, барбарис. Перемішуємо, і в центр сковороди укладаємо головку часнику (часник очистити тільки від перших плівок).
Рис промити і рівномірно розподілити по м`ясу з засмажкою. Чи не перемішуючи, залити окропом на 2 см вище рису і залишити випаровуватися на самому сильному вогні. Знову посолити і додати всі спеції (але вже без фанатизму).
Як тільки вся вода википить, закриваємо сковороду кришкою, я її ще обв`язують рушником і на найменший вогонь на 25-30 хв. Головне кришку не відкривати.
Тушковані свинячі реберця з чорносливом і медом виходять смачними і ніжними. Ними можна здивувати гостей, порадувати друзів і домочадців. Дивно, але м`ясо в солодкому соусі і з чорносливом на смак чудове! В рецепт цієї страви не входить сіль, проте,…
gt;Яловичі реберця в вишневому соку Автор: Ірина ТокмаковаМ`ясо відмінно поєднується з солодкими соусами і маринадом. Пропонуємо маринад з вишневого соку. Що знадобиться:
яловичі реберця - 1 кг,вишневий сік - 1 ст.,рослинне масло - 1/3 ст.,мед -…
Овочеве рагу з квасолею і грибами
Відео: Овочеве рагу з картоплею | Irina Belaja Рецепт приготування овочевого рагу з квасолею і грибами.складові квасоля (в томатному соусі) - 400 г печериці - 200 г брокколі (невеликий качан) - 1 шт. цибуля - 1 шт. морква - 1 шт. чилі - 1 шт. часник…
"Ароматна смажена свинина з рисом" - рецепт
кухня: Домашня Час приготування: 120 хв. Кількість порцій: 8 Складність: ПростийЯк приготуватиБеремо не жирний свинину хорошої якості, ріжемо на не великі шматочки, розміром приблизно 2 х 2 см.!Чистимо і крупно ріжемо цибулю ріпчасту, часник, свіжий…
Всі знають ароматне блюдо, яке чудово підійде і для святкового, і для повсякденного столу, - запечене ребро свиняче. Рецепт його можна вибрати практично будь-який, адже це м`ясо саме по собі має чудовий смак і ніжною консистенцією, тому навіть…
свинячі реберця в мультиварці можна і гасити, і обсмажувати, і запікати разом з будь-якими овочами. Однак перед цим необхідно придбати хороше м`ясо на кісточці і замаринувати його в кислому соусі.Відео: СМАЧНІ свинячі реберця в мультиварці, ЯК…
Втомилися від жорстких і позбавлених смаку реберець? Виконайте наступні кілька кроків, щоб на наступному барбекю відчути себе королем. складовіреберцяСухі спеції для натирання реберсоус барбекю кроки Відео: Яловичі реберця в кисло-солодкого…
Відео: Сальники (Кубанське блюдо) | Немає тут сала !!! | Galina cooking TVЗдивуйте своїх гостей свининою, запеченої в сальнику, з солодким соусом. Дане блюдо можна використовувати в якості основного на вашому святковому столі. Підберіть свій рецепт …
аромат запеченої свинини асоціюється з сімейними святами, веселими посиденьками з друзями. влаштуйте "свято живота" собі і своїм близьким, приготувавши свинину у фользі.Відео: Свинина з часником запечена в духовці у фользі. Як приготувати…
Відео: свинячі реберця в соусі БАРБЕКЮ / Ребра BBQ - дуже простий смачний рецепт / М`ЯСО / Pork RibsСвинячі реберця з соусом - надзвичайно смачне і ароматне блюдо. Для його приготування необхідно всього лише взяти якісні та свіжі продукти, приділити…