Корисні речовини, що містяться в вишні:

- вітамін C-
- вітамін B1-
- вітамін B6-
- кобальт-
- залізо
- магній-
- Р-витаминоактивного дубильні речовини-
- антоціанідіни-
- пігменти, а також кумарини, еллаговая кислота і т.д.

Лікувальні властивості вишні

Плоди вишні є прекрасним профілактичним і лікувальним засобом при багатьох захворюваннях. Вони мають відхаркувальну, сечогінну і м`яким проносним дією, покращують апетит, знижують ризик виникнення онкологічних захворювань.

За своє благотворний вплив на роботу серцево-судинної системи вишня отримала назву "серцева ягода".

Вміщені в вишні Р-витаминоактивного дубильні речовини в поєднанні з пігментами і вітаміном C зміцнюють кровоносні судини, підвищують їх тонус. Як профілактичний засіб плоди вишні показані людям, що страждають на подагру, так як входять до їх складу антоцианідіни сприяють виведенню сечової кислоти з організму.

Теплий настій сушених вишневих ягід допомагає при простудних захворюваннях, бронхітах, недокрів`ї і хронічних запорах.
При тривалих і рясних менструаціях і дизентерії народна медицина рекомендує пити відвар плодоніжок вишні.

Для приготування відвару потрібно взяти:

- 2 ч. Ложки плодоножек-
- 200 мл води.

Залити плодоніжки водою, довести до кипіння, накрити кришкою і залишити на слабкому вогні на 5 хвилин. Потім настояти відвар протягом години і приймати по 1 ст. ложці 4 рази на день.

При ревматизмі, гіпертонії і схильності до неврозів корисно пити відвар з вишневою кори.

Вишня в кулінарії

Вишня здавна широко застосовується в кулінарії. З неї готують всілякі десерти, салати і соуси, варять компоти, варення, киселі, сиропи, роблять настоянки наливки.

Особливо смачними виходять пироги і булочки з вишневою начинкою.

Вишневе листя використовуються при заквасці і консервуванні овочів.

Вишня в домашній косметології

За допомогою вишні можна не тільки поправити здоров`я, але і поліпшити стан шкіри. Маска зі свіжої вишні освіжає колір обличчя, звужує розширені пори, злегка відбілює. Щоб позбутися від прищиків і постакне, необхідно кілька разів на тиждень робити наступну процедуру:

- вичавити сік зі свіжої вішні-
- просочити їм марлеву або тканинну салфетку-
- докласти серветку до шкіри обличчя і шиї і залишити на 20 хвилин-
- зняти серветку і вмитися прохолодною кип`яченою водою.