Чим раніше, тим краще

Задумайтеся про те, чим ви збираєтеся годувати свого малюка, ще на стадії вагітності і навіть планування. Можливо, вам доведеться докорінно змінювати харчові звички всіх членів сім`ї. Якщо мама з татом харчуються сосисками, смаженою картоплею, щодня п`ють солодкі газовані напої, вам буде складно пояснити дитині, що приготовані на пару овочі і запечена в духовці риба - це дуже смачно. Щоб домогтися бажаного, необхідно почати з себе.

Почніть з малого, наприклад, перестаньте купувати чіпси, насіння, лимонад, ковбасу, знайшовши їм корисну заміну (свіжі овочі, фруктові соки, варене м`ясо). Постарайтеся не смажити м`ясо і рибу, а варити їх або запікати в духовці зі спеціями. Як гарнір використовуйте всілякі салати з рослинним маслом: з капусти, помідорів, огірків, солодкого перцю і так далі. Для сніданку добре підійде вівсяна каша з сухофруктами і горіхами. Підросла не потрібно буде готувати окремо, а це дуже зручно. Ви просто будете давати йому невеликі шматочки їжі зі своєї тарілки, і поступово він повністю перейде на загальний стіл.

Придбайте кухонну техніку, яка значно полегшить вам процес приготування смачної і корисної їжі: мультиварку, пароварку, блендер, соковижималку.

Відео: Як привчити дитину до корисної їжі. 15.05.2017

чіткі правила

Якщо ви прийняли рішення годувати свою дитину смачною і здоровою їжею, постарайтеся не відступати від нього. Встановіть кілька чітких правил, яким все будуть слідувати неухильно, інакше ви ризикуєте зробити так, що думки про обід будуть викликати у дитини стійкі негативні асоціації. Поступово він звикне до змінилося меню, тим більше якщо ви докладете всіх можливих зусиль до того, щоб їжа на столі була не тільки корисною, але і смачною. Ось приклади таких правил:

  • У будинку не повинні зберігатися такі продукти, як морозиво, чіпси, сухарики, лимонад, шоколад тощо. При бажанні можна сходити в магазин і купити трохи солодощів і шкідливих умов на десерт, однак захоплюватися цим не варто, особливо якщо у дитини є схильність до зайвої ваги.
  • У той же час постарайтеся зробити так, щоб в будинку завжди були свіжі фрукти і овочі, свіжі кисломолочні продукти, хлібці з висівками, сухофрукти і горіхи у вільному доступі. Ними можна перекусити між основними прийомами їжі. Те ж саме можна брати і в школу замість бутербродів або булочок з їдальні.
  • Крім продуктів, перерахованих вище, не повинно бути ніяких перекусів між прийомами їжі. Якщо за обідом дитина не голодний, не змушуйте і не вмовляйте його, нехай займається своїми справами і чекає до вечері. У перерві він може з`їсти яблуко, тоді велика ймовірність, що до наступного прийому їжі він вже не буде настільки вибагливим.

Проявіть фантазію

Коли дитина вже не маля і у нього сформовані певні харчові звички, буває досить складно їх змінити. Тоді доводиться проявляти фантазію, надаючи їжі привабливу зовнішність. Ось кіль прикладів того, як можна красиво оформити дитяче блюдо:

Різнокольорові овочеві оладки зі смішними пиками. Різнокольоровими вони виходять за рахунок використання таких овочів, як морква, буряк, кабачок і картоплю. Очі, ніс і рот можна зробити за допомогою зеленого горошку або сметани.

Фруктові картини. Наріжте фрукти (банани, ківі, апельсини, груші та інші) невеликими шматочками. Разом з дитиною на великій плоскій тарілці спробуйте викласти цікавий сюжет, наприклад, кораблик або будиночок. Зверху полийте його сиропом і посипте кунжутом - від такого частування не відмовиться жоден малюк.

Намагайтеся якомога частіше залучати дитину до приготування їжі. Наприклад, разом готуйте коктейлі в блендері. Нехай складе в чашу шматочки кавуна, дині та груші, а потім понаблюдает, як це все перетворюється в дуже смачний напій. Природно, такі експерименти можна ставити тільки під наглядом дорослої людини. Спечіть корисне вівсяне печиво, нехай малюк сам вирізає кружечки з тіста. Починаючи з чотирьох років, малюк цілком здатний за допомогою пластикового ножа порізати овочі або фрукти на салат.

ще ідеї

  • Постарайтеся зробити так, щоб за прийомом їжі збиралася вся родина. Підтримуйте невимушену атмосферу, обговорюйте поточні справи. Подібні традиції позитивно впливають не тільки на харчування, але і на загальну згуртованість сім`ї.
  • На кухні або у вітальні поставте тарілку з фруктами, щоб кожен міг перекусити в перервах між основними прийомами їжі.
  • Заведіть вдома кефірну або йогуртовую закваску, і попросіть дитину стежити за тим, щоб вона не засохла. Нехай кожен день доливає свіже молоко, тоді на наступний день у вас завжди буде свіжий кисломолочний продукт, придатний для пиття і заправки салатів.
  • Намагайтеся не забороняти дитині шкідливості, краще самі відмовтеся від них, щоб не створювати додаткового спокуси.
  • Вирушаючи на дальню прогулянку або в поїздку, беріть з собою тільки корисні закуски, адже в дорозі завжди так хочеться їсти.