Дріжджове тісто з медом

категорія Різне

Дріжджове тісто з медомскладові

  • 10 г активних сухих дріжджів ("Саф-момент", "Саф-ЛЕВЮР")
  • 1 ч. Л. меду
  • 250мл теплої води (40 46 ° С)
  • 2,5 склянки борошна (по 250 мл)
  • 1 ст. л. оливкової або іншої рослинної олії
  • трохи масла для змащування тіста
  • 1 ч. Л. солі

У мисці змішати дріжджі з медом і залити кашку 80 мл теплої води.

Суміш ретельно перемішати виделкою і залишити на 15-20 хв - це буде пісна опара тесту.

Дріжджі повинні розчинитися, а опара - спіниться.

Борошно просіяти гіркою, зробити в центрі поглиблення, в нього всипати сіль, влити олію і 150 мл води.

Борошно, сіль і масло перемішати, влити опару.

Інтенсивно вимісити тісто, поки воно не стане відлипати від стінок.

Робочу поверхню столу присипати борошном і вимішувати тісто на столі не менше 10 хв.

Воно стане дуже еластичним, не липким і податливим.

Покласти тісто в миску і залишити на 30 хв у теплому місці, накривши рушником.


Cхоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Цільнозерновий хліб з солодом - рецепт Цільнозерновий хліб з солодом - рецепт

кухня: Домашня Складність: Простий Оригінальний рецепт: Американський фермерський хлібЯк приготуватиСолод залити гарячою водою, розмішати.У велику миску просіяти два види борошна, додати сухі дріжджі і все добре розмішати.У тепле молоко додати мед,…

Булочки сільські з висівками. - рецепт Булочки сільські з висівками. - рецепт

кухня: ДомашняВідео: БУЛОЧКИ з висівками за рецептом Надія Бабкіна Складність: Простий Оригінальний рецепт: Оливковий пшенично-житній хліб з висівкамиВідео: Домашній хліб з висівками (рецепт приготування).Як приготувати1. Просіяти обидва види…

Пончики з брокколі Пончики з брокколі

Відео: Як приготувати пончікі.Пончікі з брокколіпончики з броколі сподобаються всій родині, а особливо дітям. Смак у пончиків виходить пряний, солодкуватий і з невеликою кислинкою. Така закуска відмінно поєднується із зеленим чаєм і яблучним соком.…

7 Видів тесту на всі випадки життя. Справжня знахідка для кожного кулінара! 7 Видів тесту на всі випадки життя. Справжня знахідка для кожного кулінара!

Знайти хороший рецепт тесту досить складно, хоча ідеальні рецептури прораховані давним-давно. Для того щоб вироби з тіста у тебе виходили завжди відмінними, TakProsto зібрав в одному місці 7 основних рецептів тесту на всі випадки життя: дріжджове,…

Пиріжки з гарбузом, морквою і родзинками Пиріжки з гарбузом, морквою і родзинками

Відео: Пиріжки з гарбузом | Холодне дріжджове тістоЗ осені до весни можна насолоджуватися городньої ягодою гарбузом, м`якоть якої містить безліч вітамінів і мікроелементів. Пропонуємо скористатися рецептом і спекти смачні і корисні пиріжки з…

Круасани з джемом Круасани з джемом

СКЛАДОВІВідео: Круасани з яблучним повидлом (Croissants with apple jam)вода - 1/2 склянкидріжджі сухі - 5 гмасло вершкове - 1 ст. л.борошно - 1 склянкацукор - 2 ст.л.яйце - 1 шт150 г будь-якого фруктового джемуПокроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯВідео:…

Пиріжки з рибою, цибулею і горіхами Пиріжки з рибою, цибулею і горіхами

Приготувати такі пиріжки не так і складно, а виходять вони надзвичайно смачними з яскравою горіховою ноткою. М`яке дріжджове тісто дуже підходить для рибної начинки, особливо, якщо це філе жирної і маслянистої скумбрії. Пиріжки з рибою цибулею і…

Дріжджові оладки Дріжджові оладки

Відео: Легкі дріжджові оладки на молоціварто зусильВідео: ДУЖЕ СМАЧНІ І Пишний дріжджового ОЛАДЬИГотово за:2 год 25 хвРецепт дріжджових оладок, які чудово підійдуть як варіант сніданку в вихідний день. Тісто можна зробити ввечері і поставити на ніч…

Пиріжки з рисом і яйцем в мультиварці Пиріжки з рисом і яйцем в мультиварці

Рис з яйцем - смачна і недорога начинка для пиріжків. Хоч з цього тесту можна зліпити пиріжки з будь-якою начинкою. Для солодкої покладіть в тісто більше цукру. А якщо є хлібопічка і мультиварка, то зовсім просто! Продукти + бажання - і ароматна…

Пряні пончики з гарбуза і батату з цитрусовим сиропом Пряні пончики з гарбуза і батату з цитрусовим сиропом

Відео: SCP-261 Пан-мірне Торговий і експеримент Ввійти 261 оголошення Де + повний +складові1/2 кг батата1/2 кг гарбуза4 ст. борошна2 яйця4 цілі гвоздики2 палички кориціщіпка запашного перцю2 ст.л. сухих дріжджів4 ст.л. цукрудрібка солірослинне масло…

Розтягаї з рибою в аерогрилі Розтягаї з рибою в аерогрилі

Відео: Відеорецепт. Пиріг з рибою в аерогрилі.компоненти Для тесту Борошно пшеничне - 2,5 склянкиДріжджі - 25-30 гМолоко - 1,25 склянкиМасло вершкове - 3 столові ложкиСіль за смакомДля начинки Філе риби - 400 гЦибуля ріпчаста - 2 шт.Олія - 2…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Дріжджове тісто з медом