Як правильно наливати шампанське
категорія Алкоголь
Шампанське - один з найбільш вишуканих напоїв, але якщо його наливати неправильно, шампанське втрачає свої відмінні ігристі властивості і смак. Дана стаття написана під людини-правшу. Якщо ви лівша, робіть все навпаки.
кроки
Відео: Ранок 30.01.2014. Як правильно розливати і пити вино. © ТК Юніон. чоловіча територія
1
Охолодіть шампанське. Поставте на кілька годин пляшку шампанського в холодильник, а найкраще - у відро з льодом і невеликою кількістю води.
2
Переконайтеся в тому, що келихи ідеально чисті. Протріть келихи за допомогою кухонного рушники або лляної серветки. Найлютішим ворогом кришталевих і скляних келихів є молоко. Змити залишки молока можна за допомогою води або мильного розчину. Намагайтеся не використовувати одні і ті ж келихи для шампанського і молочних коктейлів.
3
Оберніть пляшку серветкою або кухонним рушником. Лляні серветки виглядають краще, але якщо шампанське проллється, то його найпростіше витерти за допомогою м`якого рушники. Рушник або серветка потрібні для того, щоб ввібрати холодну воду або конденсат, також з їх допомогою легше утримати пляшку в руці.
4
Відкрийте пляшку, знявши фольгу і дріт. Щоб пробка не вискочила завчасно, притримуйте її рукою.
Відео: Як тримати пляшку вина при наліве.flv
5
Поставте келих на стіл або попросіть іншу людину, щоб він тримав його в руці. Якщо у вас недостатньо сил, щоб відкрити пляшку однією рукою, значить, самі келих не тримайте.
6
Вхопіться правою рукою за підставу пляшки, при цьому великий палець повинен надати в поглибленні в дні пляшки. Лівою рукою притримуйте середню частину пляшки - таки чином у вас буде більше шансів не пролити шампанське на стіл. Якщо у вас сильні руки, то цей крок ви можете пропустити.
7
При можливості нахиліть келих до себе. Якщо шампанське спочатку буде потрапляти на стінки келиха, а потім в сам келих, ви тим самим збережете ігристі властивості напою.
8
Зачекайте, поки бульбашки осядуть, і продовжуйте наповнювати келих. Для того, щоб наповнити келих повністю, вам знадобиться 4-5 заходів або келих для шампанського, виконаний у формі грудей Марії Антуанетти.
Поради
Відео: Як правильно наливати шампанське 2015 прикол
- Щоб дізнатися, чи правильно було налито шампанське, подивіться на бульбашки. Якщо бульбашки піднімаються, але не досягають поверхні, то це говорить про те, що бульбашки збереглися.
- Намагайтеся, щоб під час розливу пляшка була розташована під кутом 45 градусів.
Відео: Як красиво подати шампанське
попередження
- Дійте максимально акуратно, оскільки келихи для шампанського дуже тендітні, рівно як і сам напій.
- Пийте в міру.
Що вам знадобиться
- шампанське
- Келихи для шампанського
- Рушник або серветка
- Стіл або інша тверда поверхня
- Помічник (бажано)