Волюметріка: як скласти раціон
Ось деякі підказки для зменшення енергетичної щільності страв.
Вибирайте свіжі фрукти або звичайну вівсянку на сніданок.
Додавайте овочі в салати і не містять жиру приправи - лимонний сік або оцет.
Що стосується супів, то вибирайте бульйони (а не наваристі супи).
На десерт краще їжте свіжі фрукти, а не сухофрукти. Пам`ятайте, що фрукти краще крекерів і кренделів.
Відео: Харчування для схуднення. Як скласти меню на день?
Додавайте шматочки гарбуза, кабачка, перцю, цибулі або баклажана в соуси або піцу.
Є хороший спосіб перевірити енергетичну щільність їжі з супермаркетів - просто подивіться на етикетку. Якщо одна порція містить менше калорій, ніж грамів, то це хороший вибір.
Наприклад, етикетка на банці квасолі (внизу) говорить нам про те, що порція важить 122 г і в ній 90 калорій, тому боби - відмінний вибір. Вони є Волюметричне їжею.
квасоля
Енергетична цінність
Одна порція: 1/2 чашки (122 г)
Порцій в банку: приблизно 31/2
Калорійність: 90 ккал., Жирових 5.
Відео: Як скласти раціон харчування на сушінні?
Банку шпинату при вазі 115 г в порції містить 30 калорій, і також виходить в лідери. У кожному з таких продуктів менше 1 калорії на грам, тому ви наїдаєтеся швидше, ніж встигаєте накопичити калорії.
Як щодо курячої грудки без шкіри? Одна порція важить 100 г і містить 173 калорії. Безумовно, не найкращий варіант. Крім того, ця їжа НЕ вегетаріанська і містить багато жиру (23% калорій), в ній більше калорій, ніж грамів.
Шматочок хліба може мати 80 калорій і важити 32 р У ньому мало калорій, але важить він дуже мало, тому не насичує. З кількістю калорій більшим, ніж вага, це не дуже корисний продукт для тих, що худнуть.
Я не наполягаю, щоб ви використовували волюметріку замість інших вказівок для дієти, представлених в цій книзі. Використовуйте її на додаток до програми, щоб поліпшити ефект від нової дієти. Волюметріка допоможе вибрати ті продукти, які будуть максимально ситними при мінімальному вмісті калорій.
Відео: Екстремальний Раціон харчування / Екстремальні результати на сушінні
І знову нагадаємо, головна ідея - зменшення енергетичної щільності їжі, яку ви їсте, вибираючи їжу з натурально високим вмістом води, щоб наповнити шлунок і приструнити апетит.
Ніл Д.Барнард, "Цукровий діабет. Програма за зверненням назад", Видавництво "Альфа-Бета", 2011 рік