Як приготувати безалкогольні напої
категорія Faq
Ви втомилися від смаку одних і тих же безалкогольних напоїв? У такому випадку, ви без зусиль зможете власноруч приготувати напої для себе і своїх друзів. Ця стаття пропонує два способи приготування безалкогольних напоїв: найшвидший - з використанням придбаної в магазині газованої води, і складний - з приготуванням газованих напоїв з нуля.
Відео: БЕЗАЛКОГОЛЬНИЙ МОХІТО
кроки
Метод 1 з 2: Безалкогольні напої швидкого приготування в домашніх умовах1
Відео: Безалкогольні коктейлі для тих, хто за кермом [Як Бармен]
Купуйте газовану воду. Купіть в продуктовому магазині літр або два звичайної газованої води. Переконайтеся, що в її складі немає цукру або будь-яких інших добавок. Все, що вам потрібно, - це звичайна газована вода.
- Якщо у вас вдома є газіровочний автомат, немає необхідності купувати газовану воду в магазині.
- Ви також можете купити "содову" - це те ж саме, що і газована вода.
2
Визначтеся з вибором смаку для свого напою. Хочете, щоб у вашого напою був фруктовий або більш насичений смак? Немає межі фантазії, коли справа доходить до приготування власної газованої води. Виберіть один з цих чудових смаків або створіть щось своє:
3
Виберіть підсолоджувач. Головна перевага власноручного приготування газованої води полягає в тому, що ви вирішуєте самі, як її підсолодити. Ви можете використовувати звичайний цукор або додати щось інше, наприклад, мед, нектар агави або патоку. Виберіть підсолоджувач, який відповідає смаку вашого напою.
4
Перемішайте газований напій. Налийте газовану воду в великий глек або чашу для пуншу. Додайте компонент, який ви вибрали, будь то свіжовичавлений фруктовий сік, шоколадний сироп або вершки і ваніль. Додайте трохи підсолоджувача, потім перемішайте всю суміш великою ложкою. Подавайте відразу ж або зберігайте в закритій пляшці для подальшого вживання.
1
Відео: Ну, оочень смачна - Сангрія безалкогольна!
Купіть пивоварні інгредієнти. Створення безалкогольних напоїв з нуля передбачає покупку інгредієнтів, які використовуються для газування води. Їх можна придбати в магазинах домашнього пивоваріння та через Інтернет. Вам знадобиться:
- 19-літрове відро
- Пластикові пляшки з кришками для зберігання готових безалкогольних напоїв
- Велика каструля
- Велика ложка для змішування
- 8 склянок цукру
- Ароматизатори на ваш вибір
- 1 пакет винних дріжджів
- Харчова сода
- Кухонний термометр
2
Закип`ятіть воду з цукром. Влийте у велику каструлю 2 літри води і додайте 8 склянок цукру. Доведіть до кипіння і перемішайте, щоб цукор розчинився у воді.
3
Вилийте цукрову воду у відро. Щоб зробити її менш концентрованої, додайте ще 7 літрів холодної води. Дайте воді трохи охолонути, але не дуже сильно, її температура повинна бути 20-30 ° С.
4
Перелийте суміш в пляшки. Якщо у вашого відра є кран, можна заповнити пляшки з його допомогою. В іншому випадку ви можете вставити в пляшку воронку і за допомогою ковша вливати воду, по чашці за один раз. Коли пляшка заповниться, щільно загвинтити кришку.
5
Зберігайте пляшки при температурі 20 ° С, в таких умовах дріжджі будуть споживати цукор і почнуть бродити, виділяючи діоксид вуглецю. Знадобиться 2-3 дні, щоб вода стала газованої.
6
Перевірте ступінь газованої. Стисніть пластикові пляшки з напоєм. Якщо вони залишаються твердими, коли ви їх стискаєте, то вода газована. Якщо пляшки легко стискаються, напою потрібно ще час.
7
Охолодіть пляшки. Коли напій буде готовий, покладіть пляшки в холодильник, щоб вони охололи. Після цього відкрийте пляшку і насолодитеся домашньої газованою водою.
Поради
- Не бійтеся використовувати будь-які добавки, які забажаєте, а не тільки цитрусові.
- Було цікаво, чи не так?
- Якщо захочете, ви можете використовувати більшу кількість зазначених інгредієнтів.