Як варити сухофрукти
Відео: Як варити компот з сухофруктів. Рецепт від Івана!
Відео: Як варити компот з сухофруктів! Простий рецепт фото відео Супер відповідь
Відео: Компот із сухофруктів.
Приготуйте для компоту суміш чорносливу, яблук, кураги, груш. Якщо в будинку є сушені ягоди (родзинки, шипшина або вишня), їх теж можна додати в напій.
Промийте сухофрукти. Іноді вони можуть бути сильно пересушеними. В цьому випадку залийте їх кип`яченою водою (теплою) і залиште на 10-15 хвилин. Налийте воду в емальовану каструлю (алюмінієва не підійде). Поставте посуд на вогонь, доведіть до кипіння воду, а потім зменшіть вогонь.
Опустіть в воду яблука і груші, поваріть їх на повільному вогні протягом 20-30 хвилин. Потім покладіть курагу, чорнослив, сушені ягоди і варіть компот ще 15-20 хвилин. Якщо на ваш погляд компот виходить занадто густим, долийте води. Потім покладіть цукор за смаком. Для отримання низькокалорійного дієтичного напою цукор додавати не потрібно.
Кип`ятіть компот до розчинення цукру. При бажанні можна всипати лимонну кислоту на кінчику чайної ложки або влити невелику кількість соку лимона. Цей інгредієнт надає компоту кислинку. Лимонна кислота є антисептиком і не дасть напою швидко зіпсуватися в спеку.
Зніміть готовий компот із сухофруктів з вогню і дайте йому охолонути. Потім потрібно винести напій в прохолодне місце на кілька годин. Компот подається разом з шматочками фруктів.
Зварити сухофрукти можна і з різними спеціями, наприклад корицею і гвоздикою. Вони додадуть напою оригінальний смак і запах. Спеції додають в компот за десять хвилин до кінця варіння.
Прекрасний освіжаючий смак і незвичайний аромат напою із сухофруктів додасть м`ята і естрагон. Їх необхідно покласти в каструлю за 3-5 хвилин до закінчення процесу приготування. Компот із сухофруктів з м`ятою і естрагоном подають охолодженим, поклавши в келихи кубики льоду.
З сухофруктів можна також приготувати узвар - традиційний напій, зазвичай подається до столу на Різдво. У Древній Русі узвар часто подавався до птаха. Цей напій є різновидом компоту, тільки менш концентрованого. Для його приготування досить одного виду сухофруктів і родзинок.
Помийте сухофрукти, покладіть в емальовану каструлю і додайте трохи кориці. Залийте їх водою, потім поставте посуд на плиту. Дочекайтеся закипання води, зменшіть вогонь і варіть сухофрукти до м`якості. Остудіть узвар, процідіть його і, при бажанні, покладіть цукровий пісок або мед. Готовий узвар можна подавати до столу і в гарячому, і в холодному вигляді.
Відео: Секрети виробництва сухофруктів в Вірменії
Жовта черешня: опис, корисні властивості і кращі рецепти. Варення з жовтої черешні без кісточок - рецепт і особливості приготування Жовта черешня - це смачний і корисний продукт. З солодких ягід можна приготувати смачне варення, апетитний десерт або приємний прохолодний напій. Сьогодні ми хочемо детально розглянути корисні властивості черешні, а також поділитися секретами її…
Суміш з сухофруктів для імунітету Відео: Вітамінна Суміш З Сухофруктів Для Підняття імунітету Курага Чорнослив МедУ період простудних захворювань, поширених вірусних інфекцій і просто при весняному авітамінозі, коли на полицях магазинів і на ринку вже практично неможливо зустріти…
Сухофрукти для зміцнення серця і імунітету Відео: ВІТАМІННА СУМІШ ДЛЯ ІМУНІТЕТУ | МЕД, ГОРІХИ, СУХОФРУКТИ Для зміцнення серцевого м`яза і просто для підтримки імунітету систематично готую суміш із сухофруктів. Причому, до вибору компонентів цілющої суміші у мене свій підхід.Знаю, що для…
Компот з полуниці і черешні на зиму: рецепт Вогкою восени або студеної взимку жодна людина не відмовить собі в задоволенні випити чашечку солодкого компоту-асорті, нагадує чудовим ароматом про сонячних літні днинки. Тому якщо у господині досить 3-літрових банок і місця для їх зберігання, в…
Як навчитися готувати варення з дині Відео: Варення з дині [як приготувати]Ніжне й ароматне варення з дині припаде до смаку навіть найвибагливішим ласунам. Таке варення добре подавати до оладок, млинців, до чаю з печивом, можна використовувати його і в якості начинки для випічки, а…
Як варити грушевий компот? # 1Солодка груша - прекрасне і дуже корисне ласощі. Однак відсутність в цьому фрукті кислоти робить його непридатним для тривалого зберігання в свіжому вигляді. Любителям груш не залишається нічого іншого, як закрити грушевий компот і…
Як варити компот з вишень: смак дитинства Відео: Компот з ВИШНІ на зиму. СУПЕР ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ# 1Перше, що необхідно зробити для приготування хорошого напою - підготувати якісну сировину. Ягоди, з яких буде варитися компот, повинні бути повністю дозрілі, без ознак псування. Вони не повинні…
Як варити кукурудзяну кашу на молоці? Відео: кукурудзяна каша молочна. corn porridge with milk# 1Ось базовий рецепт, як варити кукурудзяну кашу на молоці. Мити кукурудзяну крупу не варто, до того ж, особливо якщо крупа дрібного помелу, зробити це досить важко. Крупу дуже дрібного помелу…
Як приготувати компот з вишні? Відео: Як швидко і легко зварити компот з вишні "Готуй сани влітку, а воза взимку" - чудова прислів`я, застосовна до всіх сторін нашого життя. Будь-яка господиня знає, яким чудовим підмогою до повсякденного і святкового столу є домашні…
Як правильно поєднувати горіхи, мед і сухофрукти Відео: Вітамінна суміш з лимона, горіхів, меду та сухофруктівСьогодні питання здоров`я актуальний, як ніколи. Причому все більшу кількість людей віддає перевагу натуральним природним засобам і компонентів. Підберіть свій рецепт Вам знадобитьсяЗа…
Компот вишневий з чорноплідної горобини ягоди вишні -1 кгЯгоди горобини чорноплідної -200 гСироп. На 1 л води:700 г цукруЯгоди чорноплідної горобини перебирають, відокремлюють від кистей і ретельно миють.Потім протягом 2-3 діб вимочують в холодній воді для зменшення гіркоти (цю процедуру…