Як приготувати смажену картоплю з хрусткою скоринкою

Цей простий рецепт дозволить вам приготувати чудовий ароматний картопля з хрусткою скоринкою. Не потрібно чекати особливого випадку, почніть готувати цю страву прямо зараз!

Відео: Як правильно смажити картоплю. Смажена картопля. Посмажити смачно зможе кожен!

складові

  • 1 кілограм картоплі, очищеного і порізаного на шматочки однакового розміру.
  • 80 грамів кулінарного жиру
  • сіль і перець
  • 1 каструля з кришкою
  • 1 деко
  • 1 ложка

кроки

1
Попередньо розігрійте духовку. Розігрійте духовку до 220 C.

  • Зображення з назвою Make Extra Crispy Roast Potatoes Step 2
    2
    Злегка відваріть картоплю. Помістіть картопля в каструлю з водою. Закрийте кришкою і доведіть до кипіння.
  • варіть картопля 7-10 хвилин. Оскільки нам потрібно злегка відварити картоплю, зніміть каструлю з плити, коли шматочки картоплі стануть злегка м`якувата зверху.


  • Зображення з назвою Make Extra Crispy Roast Potatoes Step 3
    3
    Приготуйте деко для смаження. Поки картопля відварюється, покладіть на деко ложку жиру, поставте деко в розігріту піч і дайте жиру розтопити.
  • Жир повинен бути дуже гарячим, інакше картопля прилипне до поверхні дека. У добре розігрітому жирі картопля виходить більш хрустким і смачним.
  • Зображення з назвою Make Extra Crispy Roast Potatoes Step 4
    4
    Злийте картопля. Зніміть каструлю з плити і поставте її до раковини.
  • Візьміть рушник, щоб захистити руки, і, обережно притримуючи кришку, злийте воду з каструлі.
  • Закрийте каструлю кришкою і гарненько потрясіть. Це допоможе отримати картоплю з більш хрусткою скоринкою. Зніміть кришку і приправте картопля сіллю і перцем.
  • Зображення з назвою Make Extra Crispy Roast Potatoes Step 5
    5


    Запечіть.Дуже обережно дістаньте гарячий деко з духовки. Ложкою беріть шматочки картоплі і один за іншим перекладайте їх на деко, розкладаючи в один шар. Будьте дуже обережні, не обпечіться. Поставте деко назад в духовку і випікайте приблизно 45 хвилин.
  • Через 20 хвилин після початку обсмажування, дістаньте деко, і переверніть всі шматочки картоплі, щоб вони рівномірно обсмажити з усіх боків. Потім поставте назад в духовку і почекайте, поки вся картопля придбає золотаво-коричневий колір. Дістаньте деко з духовки.
  • Зображення з назвою Make Extra Crispy Roast Potatoes Step 6

    Відео: Смажена картопля з хрусткою скоринкою

    6
    Гарніруйте і подавайте до столу. Ваш картопля з хрусткою скоринкою готовий. Приправте його сіллю і перцем і подавайте до столу. Він буде прекрасним гарніром до смаженого м`яса або курки. Вони дуже смачні і підходять до будь-якого святкового столу. Смачного!
  • Поради

    • Чи не обпечіться, коли зливанн воду з картоплі.

    Відео: Смажена картопля (під кришкою)

    Що вам знадобиться

    • 1 каструля з кришкою
    • 1 деко
    • 1 ложка


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як приготувати смажену картоплю з хрусткою скоринкою