Як приготувати смажену картоплю з хрусткою скоринкою

категорія Город

Цей простий рецепт дозволить вам приготувати чудовий ароматний картопля з хрусткою скоринкою. Не потрібно чекати особливого випадку, почніть готувати цю страву прямо зараз!

Відео: Як правильно смажити картоплю. Смажена картопля. Посмажити смачно зможе кожен!

складові

  • 1 кілограм картоплі, очищеного і порізаного на шматочки однакового розміру.
  • 80 грамів кулінарного жиру
  • сіль і перець
  • 1 каструля з кришкою
  • 1 деко
  • 1 ложка

кроки

1
Попередньо розігрійте духовку. Розігрійте духовку до 220 C.

  • 2
    Злегка відваріть картоплю. Помістіть картопля в каструлю з водою. Закрийте кришкою і доведіть до кипіння.
  • варіть картопля 7-10 хвилин. Оскільки нам потрібно злегка відварити картоплю, зніміть каструлю з плити, коли шматочки картоплі стануть злегка м`якувата зверху.
  • 3
    Приготуйте деко для смаження. Поки картопля відварюється, покладіть на деко ложку жиру, поставте деко в розігріту піч і дайте жиру розтопити.
  • Жир повинен бути дуже гарячим, інакше картопля прилипне до поверхні дека. У добре розігрітому жирі картопля виходить більш хрустким і смачним.
  • 4
    Злийте картопля. Зніміть каструлю з плити і поставте її до раковини.
  • Візьміть рушник, щоб захистити руки, і, обережно притримуючи кришку, злийте воду з каструлі.
  • Закрийте каструлю кришкою і гарненько потрясіть. Це допоможе отримати картоплю з більш хрусткою скоринкою. Зніміть кришку і приправте картопля сіллю і перцем.
  • 5
    Запечіть.Дуже обережно дістаньте гарячий деко з духовки. Ложкою беріть шматочки картоплі і один за іншим перекладайте їх на деко, розкладаючи в один шар. Будьте дуже обережні, не обпечіться. Поставте деко назад в духовку і випікайте приблизно 45 хвилин.
  • Через 20 хвилин після початку обсмажування, дістаньте деко, і переверніть всі шматочки картоплі, щоб вони рівномірно обсмажити з усіх боків. Потім поставте назад в духовку і почекайте, поки вся картопля придбає золотаво-коричневий колір. Дістаньте деко з духовки.

  • Відео: Смажена картопля з хрусткою скоринкою

    6
    Гарніруйте і подавайте до столу. Ваш картопля з хрусткою скоринкою готовий. Приправте його сіллю і перцем і подавайте до столу. Він буде прекрасним гарніром до смаженого м`яса або курки. Вони дуже смачні і підходять до будь-якого святкового столу. Смачного!

  • Поради

    • Чи не обпечіться, коли зливанн воду з картоплі.

    Відео: Смажена картопля (під кришкою)

    Що вам знадобиться

    • 1 каструля з кришкою
    • 1 деко
    • 1 ложка
Cхоже
Все цікаве
Як приготувати картопляні шкурки

Картопляні шкуринки є ідеальною закускою для пікніка та їх можна по праву назвати незамінним супутником перегляду улюблених телевізійних спортивних програм. Ви можете приготувати їх як для своїх гостей, так і для себе, якщо ви любите побалувати себе…

Як приготувати смажену картоплю на сковороді

Смажте червоний картопля або картопля "Юкон Голд", Нарізаний так, як вам подобається. Відваріть, потім приправити і смажте, щоб отримати хорошу хрустку скоринку. складові450 грам маленького червоного картоплі або картоплі "Юкон…

Як приготувати корисний картопля фрі будинку

Ви можете приготувати власний картопля фрі в домашніх умовах, який на смак набагато краще, ніж той, що ви можете купити в магазині. Домашній картопля фрі і набагато корисніше, і ви можете додати різні спеції, щоб змінити смак. Спробуйте цей домашній…

Картопля з розмарином

УЧАСНИК КОНКУРСУВідео: Запечена Картопля з Розмарином в духовці. Пісний, вегетаріанський рецепт.Кращі народні рецепти. ОвочіСКЛАДОВІкартоплясіль за смакомрозмарин свіжий або ж сушений - за смакомоливкова олія - за смакомчасник - за смакомперець…

Як приготувати заморожену картоплю фрі

Відео: Картопля фрі. Секрети приготування.Якщо говорити про приготування замороженої картоплі фрі будинку, то в цьому випадку актуальні наступні фактори: відсутність необхідності чистити, різати і мити картопля, а також швидкість приготування страви…

Картопля з куркою в горщиках

Відео: Печеня в горщиках. Картопля з куркоюКурка з картоплею - традиційне російське блюдо. А чому б не приготувати його в духовці в горщиках? Напевно всім вже набридла стандартна смажена курка з вареною картоплею. Підберіть свій рецепт Вам…

Як посмажити картоплю з м`ясом

Відео: Як посмажити картоплю з м`ясом. Смажена картопля з м`ясом від Івана!від ароматної смаженої картоплі з м`ясом не зможе, напевно, ніхто відмовитися. Ця страва готується дуже просто, а також воно - ситне і універсальне, тому у нього багато…

Як запекти картоплю у фользі

Відео: Як запекти картоплю у фользізапечена картопля в фользі виходить дуже ніжною і смачною. Існує кілька рецептів запікання картоплі в фользі. Найцікавіші з них картопля в фользі з соусом і картопля в фользі з салом. Підберіть свій рецепт …

Як картоплю запекти у фользі? Як картоплю запекти у фользі?

{Adsense}Їсти на природі завжди смачно, особливо страви, приготовані власноруч на вогнищі. Одним з таких страв є традиційна запечена картопля.Як картоплю запекти у фользі?Варіант 1Для приготування картоплі в фользі вам…

Як готувати картоплю з тушонкою: ситно і швидко

Любиш ситно поїсти, але не любиш возитися з м`ясом? Тоді картопля з тушонкою - саме той набір продуктів, який тобі потрібен. Картопля в поєднанні з консервованим м`ясом дозволяє готувати дуже смачні і ситні блюда, витрачаючи при цьому мінімум…

Як запекти курку з картоплею в духовці

Курка, запечена з картоплею - це дуже просте і смачне блюдо. Курочка виходить апетитною і соковитою, а хрустка картопля - відмінне доповнення до неї в якості гарніру.Відео: Картопля з куркою в рукавіПідберіть свій рецепт Вам знадобиться курка -…


» » Як приготувати смажену картоплю з хрусткою скоринкою