Спагеті з сосисками. Чотири простих рецепта
Коли потрібно швидко приготувати смачний і ситний вечеря, що може бути простіше, ніж відварити спагетті і сосиски? Але варто злегка видозмінити рецепт, додати кілька додаткових інгредієнтів, і спагетті з сосисками порадують вас новими смаковими відчуттями.
Спагеті з сосисками в гірчичному соусі
Нам знадобиться:
- половина упаковки спагетті-
- п`ять сосісок-
- пара столових ложок горчіци-
Відео: Цукіні-паста з сосисками / Прості рецепти / Літнє меню (Рецепти від Easy Cook)
- півсклянки слівок-
- 50 грам вершкового масла-
Відео: Смачний Рецепт. Макарони з сосисками в томатному соусі. Швидкий і ситна вечеря
- 200 грам сиру.
Нарізаємо сосиски кружками, обсмажуємо на олії до рум`яного кольору. Потім додаємо в сковороду вершки, гірчицю, перемішуємо і Томім на слабкому вогні, поки соус не загусне. Тим часом в підсоленій воді відварюємо спагетті, зливаємо і додаємо їх до сосисок. Посипаємо натертим на середній тертці сиром, перемішуємо, ще хвилини три тримаємо на середньому вогні. Блюдо на стіл подаємо гарячим.
Відео: Повний расколбас дивитися-Волохаті сосиски Челлендж, рецепт простого дитячого креативного вечері!
Спагеті з сосисками, помідорами і яблуком
Відео: Макарони з сосисками. Рецепти від uran83. Їсти подано # 1
Якщо ви думаєте, що приготувати з сосисок і спагетті оригінальне блюдо складно, спробуйте цей рецепт. Для нього нам знадобиться:
- упаковка спагетті-
- вісім сосісок-
- 100 грам вершкового масла-
- 100 грам твердого сиру-
- одне яблуко-
- п`ять великих помідоров-
- одна головка цибулі-
- по одній чайній ложці солі, цукру, чорного перцю.
Сосиски нарізаємо кружечками і обсмажуємо на сковороді з половиною масла. У підсоленій воді відварюємо спагетті. Натираємо сир. Готуємо соус. Для цього помідори бланшируємо, очищаємо від шкірки і розминаємо виделкою. З яблука зрізаємо шкірку, видаляємо серцевину, ріжемо на маленькі шматочки. Цибулю дрібно шаткуємо. Розігріваємо на сковороді масло, що залишилося і обсмажуємо цибулю з яблуками, потім додаємо помідори, перець, сіль і цукор. Млоїмо соус на повільному вогні 30 хвилин. Потім додаємо в сковороду сосиски, спагетті і половину сиру, перемішуємо, залишаємо під кришкою на п`ять хвилин. Викладаємо готову страву на тарілки і посипаємо сиром, що залишився.
"гнізда" з спагетті з сосисками
Нам знадобиться:
- половина упаковки спагетті-
- чотири сосіскі-
- 150 грам твердого сиру-
- одна велика головка цибулі-
- пара столових ложок томатної пасти-
- рослинна олія-
- сіль.
Спагеті відварюємо і зливаємо. Сир натираємо, сосиски ріжемо кубиками, цибулю дрібно шаткуємо. На розігріту сковороду з маслом викладаємо по черзі сосиски, цибулю, томатну пасту, обсмажуємо приблизно десять хвилин. Змащуємо маслом форму для запікання або деко, зверху викладаємо спагетті, згортаючи їх за допомогою вилки в гнізда. В середину кожного гнізда кладемо підготовлені сосиски, посипаємо сиром. Відправляємо в духовку і запікаємо десять хвилин при 180 градусах.
"осьминожки", вони ж "волохаті сосиски"
Не знаю, хто перший придумав готувати спагетті з сосисками для дітей подібним чином, але рецепт моментально став поширеним і надзвичайно популярним. Наливаємо в каструлю воду і ставимо її на вогонь, потім беремо третину упаковки спагетті і ламаємо довгі макарони навпіл. Сосиски очищаємо від оболонки і розрізаємо на шматочки довжиною приблизно три сантиметри. Тепер через бічні зрізи наскрізь протикає сосиски спагетті. Вода за цей час закипіла, кладемо в неї наших "осьминожков" і варимо відповідно до рекомендацій на упаковці спагетті. З сіллю будьте обережні, її потрібно менше, ніж при звичайному варінні макаронів, адже сосиски вже солоні. Дістаємо спагетті шумівкою і кличемо дітей до столу.