Карбонара з вершками
Відео: Смачна карбонара з вершками.
Паста або макарони - це зазвичай і нудно? Страви з самих різних паст настільки різноманітні, що можна їх їсти щодня цілий рік і не повторюватися жодного разу. Пасту можна їсти тим, хто сидить на дієті і тим, хто прагне пополнеть. Вона підходить м`ясоїдам і вегетаріанцям. Хороша паста з будь-якого приводу і за будь-що. Приготуйте пасту на Новий рік! Сьогодні ми вирішили дати рецепт карбонара з вершками.
Відео: ПАСТА карбонара Рецепт соусу карбонара Карбонара з вершками рецепт
З цією статтею також читають:
На дві порції карбонара з вершками вам знадобляться наступні продукти:
- спагетті або паста - 200 г,
- сирокопчена шинка або бекон - 150 г,
- сир пармезан - 40 г,
- цибуля ріпчаста - 150 г.
- вершки - 200 мл,
- масло вершкове без солі - 25 г,
- оливкова олія - 3 столові ложки,
- чорний перець, сіль.
Відео: Юлія Висоцька - Кращий рецепт пасти алла карбонара
Приготування.
Почистіть і поріжте дрібно цибулю. Налийте на сковороду масло оливкове і масло вершкове. Лук викладіть на сковороду, посоліть. На середньому вогні обсмажте цибулю і дайте йому згасити на повільному вогні. У відповідну каструлю налийте води два літри, поставте її на вогонь нагрітися для пасти.
Бекон або шинку наріжте дрібними скибочками, і обсмажте на сковороді без масла, поки не вийде хрустка скоринка. Викладіть на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру.
Спагеті покладіть в киплячу воду, додавши пару чайних ложок солі. Варіть відповідно до рекомендацій на упаковці. Пасту італійці не розварюють до готовності, вона повинна бути трохи недовареною. Викладіть обсмажений бекон або шинку в сковороду з цибулею, залийте вершки, поперчіть. Все перемішайте добре і тушкуйте на повільному вогні, поки не звариться спагетті. З готових спагетті злийте воду і залиште їх у друшляку на дві хвилини, щоб остаточно стекла вода. Змішайте спагетті з соусом, розкладіть в тарілки і посипте добре пармезаном. Ось і все, карбонара з вершками готова. Смачного!
Печериці з картоплею З печериць з картоплею можна приготувати різноманітні страви, які підійдуть на вечерю, обід і навіть на свята. Головне - підібрати для себе той рецепт печериць з картоплею, який буде Вам до смаку.Печериці з картоплею можна смажити, запікати,…
Паста в кальмарах - рецепт Відео: Паста з морепродуктами в вершковому соусі рецепт - Seafood Pasta Recipe кухня: ДомашняВідео: Локшина з кальмарами і грибами рецепт за 5 хвилин Час приготування: 30 хв. Кількість порцій: 2 Складність: ПростийЯк приготуватиОчистіть кальмари від…
Ніжна паста у вершковому соусі з куркою Італійське страву під назвою паста складається з двох основних інгредієнтів: соусу і макаронних виробів. Сьогодні це блюдо дуже популярно не тільки в Середземноморських країнах. Його із задоволенням готують досвідчені кулінари в усьому світі. У цій…
Паста арабіата (pasta all & rsquo; arrabiata) Відео: Паста з томатним соусом. Penne all # 39; arrabbiataПаста арабіата (Pasta All’Arrabiata) - вегетаріанське пряне блюдо. В оригіналі арабіата готується з макаронами пенне - трубочками-пір`ям. Але в нашому випадку обмежень на вид пасти…
Паста з фаршем і болгарським перцем (покроковий рецепт з фото) Відео: Макарони по-іспанськи з соусом Болоньєзе - Pasta con Salsa Bolo esa!Всі господині тримають в будинку для "форс-мажорних" ситуацій макаронні вироби. Чому? Тому, що готувати їх дуже швидко і легко. Блюдо виходить смачним, а головне -…
Паста з білими і іншими грибами у вершковому і сметанному соусі Дуже часто господаркам доводиться ламати голову над тим, що приготувати: звичайні страви набридли, а на шедеври просто немає часу. Паста з грибами у вершковому соусі стане справжнім порятунком. Ця страва легко готувати, у нього безліч варіацій, і…
Качина грудка з вишневим соусом Замість приїлася курки можна подати до новорічного столу качину грудку. М`ясо качки особливо добре поєднується з кисло-солодким вишневим соусом.Відео: Як приготувати свинячі ребра з вишневим соусом - Рецепт від Все буде добре - Випуск 10 -…
Як приготувати швидкі італійські спагетті Спагеті це смачна страва, яке можна приготувати з кількома простими інгредієнтами і подати на сімейній вечері або як гарнір. З цієї статті ви дізнаєтеся, як приготувати швидкі італійські спагетті, щоб вийшло чудове блюдо. складові1 столова ложка…
Як приготувати недорогий вечерю Щовечора господиня встає перед вибором - приготувати вечерю смачний і недорогий, проте вбити на це багато часу або ж заощадити час, але витратити гроші на дорогі напівфабрикати. Не потрібно вибирати. Приготуйте вечерю на чотири персони - недорогий,…
Юшка з форелі Відео: Юшка з Форель (голова, хвости і плавники)Раніше в нашій країні можна було зустріти юшку саме з тих видів риби, які водилися в наших водах. Виходило так: яку рибу зловив, таку і з`їв. Але на сьогоднішній день, на щастя, лососева риба стала…
Який гарнір подати до тушкованої яловичини Відео: Славний Стейк. Філе міньйон з гарніром.Один із секретів смачної страви полягає в правильному підборі гарніру. Для цього необхідно враховувати смакові особливості м`яса або риби. Так, яловичина добре поєднується з овочами, бобовими, рисом і…