Кукурудзяні рильця (лікувальні властивості) - худнемо і молодшаємо

Відео: кукурудзяні рильця: ОЧИЩУЮТЬ, ЛІКУЮТЬ І харчуватися

Властивості кукурудзяних рилець

Родом з Мексики

За свідченнями археологічних розкопок, окультурена кукурудза була близько 8700 років тому древніми людьми, що проживали в одній з долин, розташованих на території сучасної Мексики. Вчені припускають, що вирощена вона була з дикого злакової рослини теосінте. Далі кукурудзу обробляли на невеликих за розміром площах в мексиканських високогір`ях, і ареал її поширення ставав все ширше.

Наступні найдавніші знахідки зернівок цієї рослини на території Мексики були датовані 4250 роком до н.е. Кукурудза займала провідне і особливе місце в землеробстві і в харчуванні таких найдавніших цивілізацій, як ацтеки і майя, що відбилося і в їх релігійній системі, і в міфології. Одним з центральних богів древніх майя був бог кукурудзи Кетцалькоатль, Ацтеки поклонялися богині кукурудзи шілонян, яка одночасно була богинею достатку і домашнього вогнища і зображувалася з двома качанами кукурудзи в лівій руці.

ДО РЕЧІ!

За свідченням істориків, кукурудзяні качани в ті часи були раз в 10 менше нинішніх і розміром не перевищували 3-4 см.

Був в міфології ацтеків і бог кукурудзи, Центеотль, дитя бога Сонця і богині Місяця.

Вважається, що в Європу насіння кукурудзи потрапили з Перу завдяки старанням Христофора Колумба. Згодом це чудове рослина добралася і до російських полів, де і до цього дня активно вирощується і широко використовується.

За своїми корисними властивостями кукурудза - рослина унікальне.

Відео: кукурудзяні рильця призначення

Воно щедро ділиться з людиною великою кількістю необхідних його організму вітамінів і мінеральних речовин.

У кукурудзі, крім значного вітамінного ряду, що складається з вітамінів К, B₁, B₂, Е, С, Р, РР, міститься відчутне кількість вуглеводів, білків, дисахаридів, ефірних і жирних олій, каротину, смол, алкалоїдів, заліза, магнію і калію.

"Рильця в пушку"

Кукурудза належить до однолітникам. На відміну від інших культурних злаків, виростає висотою до 2 м, стебло має не порожній, чоловічі квітки зібрані в верхівкову розкидисту волоть, а жіночі - в качан, оточений великою кількістю листя.

З качана, в якому щільно зібрані плоди кукурудзи у вигляді зернівок, пухким султаном ростуть тонкі волосяні нитки пестиков, що переходять в злегка опушені рильця. Це і є ті самі чудодійні кукурудзяні рильця, які широко і ефективно використовує народна медицина протягом вже багатьох століть.

Наші прабабусі та бабусі явно знали толк в лікуванні різних недуг, тому на горищах у них рядком сушилися цілющі польові квіти і трави, серед яких обов`язково знаходилася "волоть" з кукурудзяних рилець.

Грамотна заготівля кукурудзяних рилець

Збір стовпчиків з рильцями починають зазвичай в період, коли зернівки кукурудзи досягають молочної стиглості. До цього часу нитки пестиков вже починають підсихати. Їх знімають з верхівок качанів, розкладають тонким пухким шаром для просушування в тіні на свіжому повітрі. Висушені рильця зберігають в паперових пакетах або полотняних мішечках в сухому, добре провітрюваному приміщенні. Термін придатності сировини - 3 роки.

Відео: Кукурудза. Користь і шкода для здоров`я.

Читайте також: Рослини антибіотики - разом або замість?

Корисні рильця

Найціннішою для лікувальних цілей частиною кукурудзи є кукурудзяні рильця, які, як правило, використовуються у вигляді настоїв і відварів.

Кукурудзяні стовпчики з рильцями містять сапоніни, алкалоїди, гіркі і дубильні речовини, флавоноїди, ефірне і жирне масла, стерини, аскорбінову і пантотенову кислоту, спирт, інозит, похідні нафтохінону (вітамін Kj або филлохинон, що забезпечує біосинтез ряду білків).

У боротьбі за красу і здоров`я

Лікарські засоби, виготовлені з кукурудзяних рилець, мають кровоспинну дію, при цьому в крові збільшується кількість тромбоцитів, що прискорює процес її згортання. Це корисно при схильності до кровотеч.

Переварені з медом, кукурудзяні рильця приймають при туберкульозі легенів. Крім того, вони мають жовчогінну та сечогінну дію, сприяють дробленню сечових і жовчних каменів в пісок. Екстракти, відвари і настої з кукурудзяних рилець рекомендують при захворюваннях печінки, особливо при гепатитах, холециститах і хо-лангітах з порушенням жовчовиділення, а також при циститах, сечокам`яній хворобі і набряках.!

Кукурудзяні рильця, пригнічують розвиток центр насичення, тому вони здатні зменшити апетит, притупити почуття голоду. Ці властивості широко використовуються для профілактики і лікування ожиріння.

Для людей, які звикли до великого обсягу їжі і частим рясним "перекусу" і страждають ожирінням саме через непомірного харчування, кукурудзяні рильця - справжня знахідка, оскільки відвар з кукурудзяних рилець, що приймається перед їжею, ефективно знижує апетит.

Відео: Корисні властивості кукурудзяної крупи

Для поступового зниження ваги протягом місяця вживають чай з суміші 1 частини сухого листа смородини, 1 частини натурального зеленого чаю і 2 частин кукурудзяних рилець. 2 ст.л. суміші з 1 склянкою окропу настоюють 2 години. Готують такий чай свіжим і приймають за 30 хвилин до їди. На час прийому чаю рекомендується дотримуватися низькокалорійної дієти.

Крім того, рильця кукурудзи нормалізують обмін речовин в організмі, а при надмірній вазі це важливо. Саме тому відвари та чаї, приготовані з ними, корисні й ефективні як при лікуванні ожиріння, так і в боротьбі з невеликим зайвою вагою.

ДО РЕЧІ!

В якості допоміжного дієтичного кошти для профілактики і лікування ожиріння, а також атеросклерозу і цукрового діабету рекомендується використовувати в пишу сире, нерафінована кукурудзяна олія. Воно сприяє зниженню рівня холестерину в крові.

Кукурудзяні рильця - протипоказання (важливо)

Через здатність посилювати кількість тромбоцитів і згущувати кров, кукурудзяні рильця не приймають при підвищеному згортанні крові, варикозному розширенні вен, тромбозах і тромбофлебітах.

У зв`язку з тим, що відвар кукурудзяних рилець сприяє втраті калію і магнію, при його застосуванні необхідно приймати додатково мікроелементи.

Автор: Л.Петровская