Знайти на фармацевтичному ринку повний комплекс вітамінів і мінералів, властивості яких не суперечать один одному і дійсно сприяють збалансованому вступу всіх корисних речовин, надзвичайно складно. Природа ж сама пропонує нам натуральний продукт, який прийшов до нас з Тибету, популярний в Китаї і Індії. І хоча ягоди годжі ростуть і на наших російських просторах, продукт вважається екзотичним і коштує недешево, але за своїми корисними властивостями мало з чим може зрівнятися.
Корисні властивості ягоди годжі
Плоди дерези звичайної містять в собі майже всі елементи таблиці Менделєєва. Включивши в раціон ягоди годжі, ви поповните свій організм цинком, який важко знайти в інших продуктах, цінних магнієм і калієм, залізом, кальцієм, міддю, вітамінами групи B, вітамінами А і С. Всього в ягодах годжі міститься 21 мінерал і 19 амінокислот.
Беручи в їжу ягоди годжі, ви допомагаєте організму поліпшити якість життя, тому що спектр позитивного впливу цього продукту по-справжньому вражає:
підтримання організму в тонусі і відновлення сил;
уповільнення процесу старіння;
поліпшення обміну речовин;
нормалізація рівня мелатоніну;
підвищення імунітету і стійкості до вірусів;
нормалізація гормонального фону;
підвищення лібідо;
зміцнення серцево-судинної системи;
очищення організму від токсинів;
лікування захворювань шлунково-кишкового тракту;
допомога в боротьбі із зайвою вагою.
Як вживати ягоди годжі?
Сушені ягоди годжі можна їсти в чистому вигляді. Досить з`їдати по 1 ст. л. добре промитих ягід за сніданком і за вечерею, щоб вже через пару тижнів відчути на собі всю їх корисність, в тому числі помітити зниження ваги.
З годжі можна робити чай, заливши їх окропом і давши настоятися близько 20-30 хвилин. Настій можна пити як в теплом, так і в холодному вигляді, з медом або лимоном.
Ягоди годжі на свій смак трохи нагадують родзинки, тому відмінно поєднуються з рисовою кашею, булгуром або зернами киноа.
Вітамінний сніданок з ягодами годжі
З ягодами годжі можна приготувати вітамінний сніданок. Для цього змішайте вівсяні пластівці, волоські горіхи, кешью, додайте трохи солі, кориці і кокосової стружки. Суміш обсмажте на сковороді до карамелізації (золотистого кольору).
Додайте трохи масла (в ідеалі - мигдального або кокосового) і цукор (мед) за смаком. Зніміть з вогню, остудіть, додайте попередньо замочені ягоди годжі. Готово!
Ягоди годжі для схуднення
Прибирати зайві жирові відкладення, беручи ягоди годжі щодня як ліки, набагато простіше, ніж виснажувати себе голодом. У годжі зовсім мало калорій, а органічні кислоти, що містяться в них, розщеплюють жири. До того ж, за рахунок насичення організму вітамінами годжі знижують апетит.
Полісахариди в складі плодів годжі перетворять поживні речовини не в жир, а в енергію. Як відомо, для схуднення також потрібно зниження рівня холестерину в крові, а ягоди годжі сприяють руйнуванню холестеринових бляшок в судинах, очищенню крові і, як наслідок, втрати ваги.
Щоденне вживання в їжу близько 20 г ягід годжі дає дивовижний результат. Дія годжі буде більш повноцінним в комплексі з іншими заходами для схуднення: здоровим харчуванням і фізичними вправами.
Див. також: Ягоди годжі - дереза, барбарис або вовча ягода? |
Вживання в їжу ягід годжі не має протипоказань, тому їх можна їсти і дітям, і дорослим, і літнім людям.