Імбир. Корисні властивості і протипоказання

Про имбире ми дізналися порівняно недавно і вже для багатьох з нас він став незамінним продуктом. У чому користь імбиру і чому його рекомендують при застуді, для схуднення, для підвищення імунітету?

Імбир прийшов до нас зі сходу одночасно з набором популярності японської кухні, але багато хто з нас вперто ігнорували цей дивний корінь, який продається майже в кожному супермаркеті у відділі овочів і фруктів.

Корисні властивості імбиру

Почнемо з того що імбир можна знайти в різних формах (мелений, свіжий, сушений, маринований), але все ж краще скористатися тим що доступний свіжий корінь імбиру, адже в ньому зберігаються більше корисних речовин. А містить імбир безліч корисних амінокислот, вітамінів і мінералів. Багато хто вважає його альтернативою вакцині проти грипу.

Відео: Корисні властивості імбиру і протипоказання / Корінь імбиру для імунітету / Чай з імбиром

Про користь імбиру по порядку:

• Антибактеріальні та протизапальні властивості імбиру

Завдяки вмісту гингерола, імбир має сильно виражений антибактеріальний ефект, тому корисний при гастритах (часто гастрити викликані саме мікробами), стоматитах, застудах, очищає дихальні пазухи. Імбирним чаєм можна просто освіжити дихання, так як він вбиває бактерії в порожнині рота, через які і виникає неприємний запах. Корисний для тих кого мучить артроз або ревматичний артрит, він зменшують болі в суглобах покращує їх рухливість.

Якщо мучать болі в горлі або кашель, деякі рекомендує прожувати шматочок свіжого імбиру, але багатьом він здасться занадто пекучим на смак, тому простіше приготувати імбирний чай.

Відео: Корисні властивості і протипоказання імбиру

Найпростіший рецепт імбирного чаю: Нарізати скибочки очищеного кореня імбиру і залити окропом. Дати настоятися 15 хвилин і пити собі на втіху. Відмінний засіб від болісного кашлю.

• Імбир від головного болю

Доведено багатьма дослідженнями що імбир діє і як аспірин при головних болях. Якщо вас мучать головні болі від перевтоми і недосипання, то, імбир, звичайно допоможе, але слід пам`ятати що коли щось болить систематично, не можна відкладати відвідування лікаря. До речі, імбир допомагає позбутися, не тільки від головного болю, а й від менструальної. Це хороша альтернатива, якщо не хочеться пити звичайні знеболюючі, у яких багато побічних ефектів.

• Імбир для схуднення

Як ми вже згадали, імбир містить, корисні амінокислоти, і завдяки їм покращує травлення, нормалізує мікрофлору шлунка. Він прискорює обмін речовин і перешкоджає перетворенню калорій в жирові клітини, тому його використовують в дієтах для схуднення. Про те які ще продукти спалюють жир, ми писали в статті Які продукти спалюють жир.

• Позбавляє від токсикозу і заколисування

Вагітним жінкам допомагає легше переносити період токсикозу, але фахівці не рекомендують його вживати щодня. Також корисний тим у кого морська хвороба і не переносить заколисування.

Імбир в медицині

• імбірьпрепятствует розвитку раку простати і покращує потенцію;
• містить зінгиберен, унікальна речовина, яка знищує багато видів паразитів;
• природним чином регулює функціонування тромбоцитів.

Відео: Імбир - корисні властивості для організму

Імбир в косметології

Жінки давно навчилися використовувати будь-який корисний продукт для краси і здоров`я. З імбиру роблять косметичні засоби, додають в маски для обличчя та волосся. Завдяки гингеролу, імбир надає тонізуючу дію на шкіру, покращує кровообіг, тому його використовують в масках проти зморшок, а також для очищення шкіри. Пекучі властивості імбиру також допомагають при випаданні волосся і для тих хто бажає швидше відростити волосся, так як він стимулює шкіру голови і живить вітамінами.

Використання імбиру. Протипоказання і обережності

Незважаючи на всю користь цього чудо кореня, все-таки існують протипоказання. Імбир слід споживати обережніше тим хто страждає запаленням легенів або шлунка. Також обережніше варто застосовувати імбир вагітним жінкам. Імбирний чай зменшує токсикоз, але його не можна пити щодня.

Імбир можна вживати за 2 тижні до хірургічного втручання так як зменшує згортання крові.

Імбир протипоказаний також при виразці шлунка, гепатитах, жовчнокам`яній хворобі.

Щоденне споживання імбиру може призвести до зниження засвоєння організмом заліза і жиророзчинних вітамінів (наприклад А і Е).

Цікаво для вас:

• Чай з імбиром для схуднення. рецепти
• Вітамінна шпаргалка. Призначення, щоденні дози, джерела і запобіжні заходи
• Смузі для схуднення. рецепти
• Зелена кава для схуднення - чудо засіб?