Ароматний і смачний картопля з грибами в мультиварці

Картопля з грибами в мультиварці готується досить швидко, а виходить дуже ситним. Слід зазначити, що від такої страви не в силах відмовитися жодна людина. Адже при правильній термічній обробці і відповідних інгредієнтах цей обід стає неймовірно ароматним і смачним.

Тушкована картопля з грибами: рецепт з фото

Відео: картопля тушкована у вершках, надзвичайно смачний і ароматний Рецепт картоплі в вершках

Необхідні інгредієнти:

• соняшникова олія - 45 мл;
• червоний перець - 1/3 ложечки;
• печериці свіжі (можна інші гриби) - 150 г;
• цибулини ріпчасті невеликі - 2 шт .;
• картопляні бульби середні - 5-8 шт .;
• сіль йодована дрібна - 1 ложечка;
• свіжий кріп і петрушка - по пучку;
• морква велика свіжа - 1 шт .;
• вода фільтрована питна - 1,3 склянки;
• сушений базилік - 5 г;
• майонез і кетчуп - для подачі до столу.

Процес обробки (обсмажування) грибів і овочів

Задумалися про те, як приготувати картопля з грибами? Для початку слід придбати свіжі шампіньйони і ретельно їх помити. Після цього інгредієнт потрібно нашаткувати на пластинки вздовж ніжок, викласти в кухонний пристрій і обсмажити з використанням соняшникової олії протягом 10 хвилин (в режимі випічки). Щоб картопля з грибами в мультиварці вийшов більш ароматним, до нього також необхідно додати свіжу велику моркву і ріпчасту цибулю. Для цього овочі потрібно почистити і помити, а потім нашаткувати на маленькі кубики. Усипавши до печериць, їх слід смажити ще близько 5-10 хвилин.

Відео: ВКУСНАЯ СМАЖЕНА КАРТОШКА З ГРИБАМИ В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ смаженою картоплею # Рецепти картоплі

Обробка основного інгредієнта

Картопля з грибами в мультиварці буде набагато смачніше, якщо для приготування такого ситного страви використовувати тільки молоді і свіжі продукти. Їх необхідно сполоснути у воді і очистити від шкірки. Шинкувати бульби рекомендується на середні кубики, соломку або кружечки.

Формування та гасіння страви

Відео: Картопля з грибами в мультиварці "Моє серце" - для улюблених

Після того як печериці, ріпчасту цибулю та моркву покриються апетитною скоринкою, до них слід викласти раніше порізану картоплю. Далі всі інгредієнти потрібно перемішати великою ложкою, а також присмачити необхідною кількістю йодованої солі, сушеним базиліком, червоним перцем, свіжим рубаним кропом і петрушкою. Крім цього, до сформованого страви рекомендується влити 1,3 склянки профільтрованої питної води.

Готувати картоплю з грибами в мультиварці слід в режимі гасіння приблизно 50 хвилин. За зазначений час основний інгредієнт стане повністю м`яким, і його можна буде сміливо викладати на порційні тарілки.

Як правильно подавати до столу

Готову страву у вигляді тушкованої картоплі з обсмаженими печерицями слід подавати гостям тільки в гарячому стані. Також до нього потрібно піднести пшеничний хліб, жирний майонез і гострий кетчуп. Для красивого оформлення цієї страви рекомендується використовувати листочки петрушки або рубаний цибулю-порей.

Корисна інформація для домогосподарок

Картопля в такому кухонному пристрої, як мультиварка, можна гасити не тільки з грибами, але і з такими інгредієнтами, як куряче філе, свинина, баранина, яловичина, сосиски, ковбаси, риба та ін. У будь-якому випадку при правильному приготуванні ваш обід вийде смачним і дуже ситним.