Азу з картоплею в мультиварці
категорія Кулінарія
Відео: Азу з картоплею в мультиварці
Час приготування: 3 год. 0 хв
Перед вами класичний рецепт приготування азу з картоплею в мультиварці. Дуже смачне гаряче блюдо, обов`язково спробуйте приготувати!
Опис приготування:
Традиційно азу готують зі свинини або баранини. Я описав рецепт, де використовується баранина. Азу з картоплі з бараниною в мультиварці приготувати не дуже складно. Спеції додавати за бажанням, я особисто віддаю перевагу обов`язково додати червоний мелений перець і лавровий лист. Страва від цього тільки виграє. Приступимо./ До вечері
Основний інгредієнт: Овочі / Картопля
Страва: Гарячі страви / азу
Складові:
Кількість порцій: 2
- Баранина - 800 Грам
- Цибуля ріпчаста - 2 Штуки
- Томатна паста - 1 ст. ложка
- Картопля - 6 Штук
- Огірок солоний - 3 Штуки
- Часник - 4 Зубчики
- Олія - 2 Ст. ложки
- Спеції - За смаком (сіль, червоний мелений перець, лавровий лист)
Кількість порцій: 2
Як приготувати "Азу з картоплею в мультиварці"
Наріжте баранину і цибулю. Опустіть все в мультиварку. Додайте рослинного масла, в режимі "жарка" тримаємо інгредієнти під відкритою кришкою 15 хвилин.
Додайте дрібно порізані огірки і томатну пасту, все перемішайте. Смажимо ще 5 хвилин.
Половину часнику подрібніть, додайте в мультиварку. Заливаємо все 1-2 мульти-склянками води і перемішуємо. Тушкуємо 1,5-2 години.
За пів години до закінчення гасіння додайте в мультиварку попередньо підсмажену картоплю. Він повинен бути напів-готовим.
Так само, за 20-30 хвилин до закінчення гасіння додайте спеції: сіль, червоний перець і лавровий лист. Гарненько перемішайте.
Азу з картоплею в мульварке готовий!
Все цікаве
Картопля в мультиварці: способи приготування
З тих пір, як людям став відомий картопля, було придумано безліч способів готувати його: і на сковороді, і на пару, і в каструлі, і в пароварці, і в духовці. У цій статті розповідається про те, як приготувати картопля в мультиварці. Мультиварка - це…