Як приготувати солянку домашню, рецепт швидко і смачно
Вашій увазі пропонуються рецепти традиційних для нашої країни супів: солянки, розсольник, борщу, серія статей Як приготувати вдома найсмачніший суп на нашому сайті NiceLady.ru.
Дані перші страви ситні, ароматні і неймовірно смачні. Їх можна вживати як самостійно, так і в комплексному обіді. До того ж, для їх приготування не потрібні дорогі продукти.
Отже, в цій статті ми детально розповімо про те, як можна приготувати швидко і дуже смачно суп - збірну солянку домашню, детальний рецепт з м`ясом і ковбасою.
Збірна м`ясна солянка в домашніх умовах
Класичне приготування солянки передбачає використання по чуть-чуть різних продуктів. При цьому виходить збірне блюдо.
Продукти для солянки за рецептом:
• м`ясо (яловичина, свинина) - по 100 г,
• ковбаса варена - 200 г,
• шинка або ковбаса копчена - 200 г,
• огірки солоні середніх розмірів - 3 шт,
• цибуля - 2 шт,
• морква - 2 шт,
Відео: Збірна солянка | Рецепт обладнаний солянки!
• паста томатна - 2 ст.л.,
• оливки або каперси (без кісточок) - 50 - 100 г,
• зелень суміш - 1 пучок,
• сіль, перець, лавровий лист, часник - до смаку.
Спосіб приготування солянки
1. Приготуйте бульйон з яловичини і свинини з додаванням 1 морквини і цибулини цілком. У бульйон покладіть перець горошком і лавровий лист.
Відео: Суп Солянка! Як смачно приготувати солянку з ковбаси
2. Дрібно порізані цибулю і моркву злегка обсмажте на олії. Додайте до них солоні огірки і томатну пасту. Все тушкуйте протягом 10 хвилин. Опустіть зажарку в бульйон і варіть хвилин 10.
3. М`ясо з бульйону, ковбаси поріжте тонкою соломкою і опустіть в суп. Варіть до закипання. Спробуйте на сіль: якщо не досить, підсолити.
4. В кінці додайте перець мелений, роздавлений часник, дрібно порізану зелень. Закрийте кришкою і залиште настоюватися.
5. У тарілку з солянкою можна покласти ложку сметани.Іспользуя цей докладний рецепт з м`ясом і ковбасою можна дуже швидко і дуже смачно приготувати суп - збірну солянку домашню на перше блюдо або як окрему страву.
Смачного !!!
Відео: Солянка збірна м`ясна! Просто смачно і недорого! Рецепт обладнаний солянки! Простий рецепт!
Є свій фірмовий рецепт приготування смачної солянки в домашніх умовах?
Поділіться з читачами, надсилайте на поштову ящікЕтот e-mail захищений від спам-ботів. Для його перегляду у вашому браузері повинна бути включена підтримка Java-script
Відео: Солянка (простий і дуже смачний рецепт)
А як Ви готуєте солянку? Напишіть в коментарях.