Як зробити мангал з металу: 4 інструкції з виготовлення жаровень своїми руками

Відео: Саморобний мангал на знімній підставці з металу 8мм (розміри) Homemade barbecue

Літні вихідні - гідний привід виїхати на природу дружньою компанією. Подихати свіжим повітрям, заспівати пісню під гітару і, звичайно ж, приготувати всіма улюблений шашлик. Пора закуповувати м`ясо і мангал ... Втім, мангал - жаровня найпростіших конструкції і багато любителів шашликів не поспішають в магазин, а роблять її самостійно. Деякі домашні майстри йдуть ще далі: ставлять виробництво на потік і виробляють мангали своїми руками з металу на продаж. Робота легка, на одну грубку йде не більше 2-3 годин вільного часу. Опис процесу виробництва металевого мангала для власних потреб або невеликого бізнесу читайте далі.

Мангали, зроблені своїми руками з товстого листового металу, найчастіше служать довше, ніж покупні вироби з тонкої нержавіючої сталі

зміст

Розмір майбутнього мангала повинен відповідати вашим потребам і умовам експлуатації. Припустимо, для невеликої сім`ї з 3-4 чоловік підійде жаровня з габаритами 50 х 30 см. Якщо ж планується пригощати шашликом велику компанію, то доведеться вдатися до більш точним розрахунками:

• стандартна ширина мангала - 30 см. На такій відстані розміститься шампур з 8 шматочками м`яса - якраз одна порція;
• довжина - індивідуальна. Її розраховують, виходячи з необхідної кількості одночасно покладених шампурів. На кожен відводиться по 10 см довжини. Для 8 шампурів оптимальна довжина мангала - 80 см, для 10 - 1 м;
• глибина - 15-20 см. Отриманого простору буде достатньо для розміщення вугілля і м`яса таким чином, щоб воно не підгорає;
• висота (від основи ніжок до верхнього краю стінок) - розраховується під зростання шашличника. Можна зробити так: встати прямо, взяти шампур і зігнути руку в лікті так, як якщо б ви прокручували шампури з м`ясом над багаттям. Висота від експериментальних шампурів до землі і буде висотою ідеального мангала.

Головний матеріал для мангала - це листовий метал, з якого вирізають дно і стінки. Чим товще буде цей метал, тим краще, звичайно досить 2-4 мм. Використовувати можна як нержавійку, так і чорний метал або жароміцний сталь.

Загальний список матеріалів та інструментів:

• листовий метал;
• куточки або арматура;
• болгарка, ножівка по металу або електролобзик;
• дриль;
• зварювальний апарат - використовується при виготовленні неразборного мангала;
• болти і гайки - використовуються для складного, розбірного мангала.

Для виготовлення ніжок використовуються сталеві куточки з полицею 25-30 мм або шматки арматури d = 8-10 мм.

Варіант # 1: цілісний металевий мангал

Цілісний мангал встановлюється стаціонарно, тому для його стійкості стійки можна оснастити металевими підп`ятниками

Послідовність робіт:

1. На аркуші металу роблять розмітку відповідно до креслення або власними розрахунками.

Розмітка на металевому листі

2. Вирізають стінки і дно мангала болгаркою, ножівкою по металу або електролобзиком.

3. У нижній частині стінок по всій довжині висвердлюють дрилем отвору - для полегшення доступу повітря і прискорення процесу розпалювання вугілля. Перфорацію можна виконати і на дні мангала.

Перфорація на дні мангала виконується болгаркою

4. Ножівкою або болгаркою вирізають по верхніх кромок довгих стінок отвору для фіксації шампурів.

5. Зварюють дно і стінки мангала в єдину конструкцію. Прагнути до ідеальних швах і повної герметичності "коробки" не потрібно - додаткові отвори сприятимуть кращій тязі повітря і інтенсивності спалювання палива.

6. Для виготовлення ніжок використовують куточки, які також приварюють до стінок. Замість куточків можна застосувати відрізки арматури. Або ж зробити відкручувати стійки. В цьому випадку до дну мангала знизу приварюють 4 гайки, нарізають різьблення на кінцях арматурних відрізків і вкручують їх в гайки. Тоді, при необхідності, ніжки завжди можна відкрутити і скласти на місце зберігання.

Металевий зварений мангал прослужить вам довгі роки

Варіант # 2: розбірна конструкція мангала

Розбірний мангал з металу дуже зручний тим, що легко розкладається на складові частини, які при зберіганні не займають багато місця.

У конструкції розбірного мангала його елементи не зливаються один з одним жорстким кріпленням, тому зварювання в процесі виготовлення не застосовується. Для того, щоб стінки, дно і ніжки мангала були знімними, будуть потрібні болти і гайки.

Схема розбірного мангала

Покроковий процес виготовлення:

1. Розмічають деталі мангала на листовому металі. Вздовж бічних і нижніх краях деталей додають 3-4 см на стики (відповідно до схеми).

2. Вирізають деталі мангала.

3. На вирізаних стінках роблять надрізи по боках, щоб зігнути листи. Тоді з`являється можливість зістикувати кути і укласти всередину дно.

4. Щоб збірна конструкція не розвалилася під час приготування їжі, на крайках стінок роблять отвори і закріплюють їх болтами.

5. Стійки-ніжки виконують з чотирьох куточків, висвердливши в них і суміжних стінках отвори для болтового з`єднання.

6. У стінках мангала внизу роблять перфорацію - для поліпшення припливу повітря.

Розбірний мангал з металу можна розібрати і зібрати заново за лічені хвилини

Ще один варіант реалізації подібного, повністю розбірного мангала, представлений в відео:

Варіант # 3: складаний (похідний) мангал

У складеному вигляді похідний мангал являє собою металевий валізу з ручкою для перенесення. Його товщина - всього 40 мм, довжина - 65-85 см. Всередину мангала можна скласти всі необхідні для похідної їжі речі: шампури або решітку-гриль.

Похідний мангал оцінять рибалки, мисливці і всі любителі відпочинку на природі

Виготовити складаний мангал можна за наступним алгоритмом:

1. З металевого листа випилюють дно мангала і просвердлюють по боках круглі отвори діаметром 10 мм для поддува повітря. Бічні стінки загинають по пунктирною лінії (на кресленні).

Креслення днища мангала

2. Вирізають бічні стінки з розмірами 620 х 205 мм.

3. Для того, щоб бічні стінки складалися всередину похідного "валізи", Між стінками і дном закріплюють (гвинтами або зварювальними швами) по 2 навісу невеликих розмірів.

4. Вирізують торцеві стінки, які в готової конструкції будуть повністю знімними. Вони вставляються в бічні стінки і дно, як пазли. Для такого виду кріплення по краях торців роблять прямокутні прорізи.

Креслення торцевих стінок мангала

5. До нижньої стороні дна по кутах приварюють 4 гайки, які будуть служити "гніздами" для вкручувати ніжок.

6. Для ніжок беруть 4 прутка d = 8мм, довжиною 600 мм. На кожному з одного боку нарізають по 1 см різьблення М8. Тепер ніжки можна вкручувати в гайки на дні.

Схема похідного мангала в розібраному стані

7. Щоб мангал було зручно переносити вручну, конструкція доповнюється металевою ручкою.

8. Для фіксації мангала в зібраному вигляді передбачають наявність фіксатора або гачка на одній зі стінок.

Зібраний похідний мангал

Варіант # 4: мангал з бочки або газового балона

Якщо у вас в господарстві завалялася непотрібна металева бочка або порожній газовий балон, то їх можна легко пристосувати під ефективні жаровні.

Мангал з бочки може виконувати функцію барбекю і гриля

Для цього здійснюють нескладні дії:

1. Болгаркою відрізають верхню частину бочки - це майбутня кришка. Для того, щоб гострі краї не стали причиною порізів, їх зачищають. Якщо в якості корпусу використовується газовий балон, перед різкою, його потрібно повністю заповнити водою.

Верх балона обрізається болгаркою

Відео: Мангал своїми руками. дуже непоганий

2. Ніжки виконують з металевого куточка, розрізаного на 4 рівні частини. Кінці ніжок загострюють для поліпшення фіксації в землі.

3. Ніжки приварюють до торців бочки.

4. З двох відрізків куточка, рівних довжині бочки, виготовляють утримувачі для шампурів. Для цього на них роблять надрізи з кроком 6-10 см, після чого приварюють до внутрішніх стінок бочки.

5. Кришку з`єднують з мангалом за допомогою двох петель. Виходить закривається конструкція, яка захистить жар і готується шашлик від раптово почався дощу.

6. Для зручності використання кришки, до верхньої її частини приварюють металеву ручку.

Мангал з газового балона, пофарбований термостійкої фарбою - непогана заміна декоративному заводському варіанту

Останній штрих, службовець для підвищення декоративності вироби, полягає у фарбуванні. Добре підходить для цих цілей термостійкий фарба в балончиках, яка використовується для автомобільних вихлопних труб. Така фарба витримує температури до 600 ° C, при цьому не пригорає і не відвалюється від стінок.