Облаштовуємо майданчик під мангал своїми руками

Що може бути краще смачної їжі на вогні під спів птахів і шелест листя на свіжому повітрі в колі сім`ї або близьких друзів? Саме з цієї причини серед любителів заміського відпочинку набирає популярність будівництво вуличного мангала на дачній ділянці. А облаштована майданчик для барбекю зробить приготування їжі не тільки приємним заняттям, але і дасть можливим провести заплановану зустріч в будь-яку погоду.

Схема зони барбекю.

Вибір місця під майданчик для барбекю

Ділянка для приготування їжі в печі на відкритому вогні прийнято називати барбекю.

Майданчик краще розташувати в спеціально відведеній зоні з дотриманням всіх правил пожежної безпеки.

В окремих випадках комплекс може перебувати в альтанці або під навісом.

Відео по темі "Дитячий майданчик власноруч. класні ідеї"

Барбекю для смаження м`яса являє собою стаціонарну піч. Найпростіша конструкція такого типу складається з двох металевих решіток, які розташовані одна над іншою. Верхня решітка призначена для смаження продуктів, а нижня - для вугілля, дають помірний жар.

Рекомендації фахівців при виборі місця для будівництва барбекю своїми руками:

Схема пристрою цегельного мангала.

1. Підбирається майданчик з урахуванням рози вітрів кліматичної зони, де буде вестися будівництво. Подібна необхідність виникає з метою підвищення пожежної безпеки на ділянці і для запобігання потрапляння диму в будинок.
2. Зона відпочинку повинна бути просторою і тихою. Найкраще, якщо вона буде перебувати подалі від зелених насаджень, але поблизу будинку та інших господарських будівель. Таке розташування дасть можливість підвести до майданчика водопостачання, електрику і водовідведення. Також забезпечить швидкий доступ до продуктів харчування, необхідного посуді, дров і вугілля.
3. В даному випадку виникає необхідність правильно організувати зонування ділянки. Це означає, що повинні бути виділені окремі місця: під мангал, для приготування їжі і для обідньої зони з садової меблями.
4. Слід врахувати, що барбекю, виконане з жовтого і червоного цегли або оброблене черепашником, вимагає захисту від дощу. Оскільки ці натуральні матеріали гігроскопічні, то перед експлуатацією після намокання піч буде потрібно добре просушити. Уникнути таких ситуацій можна, побудувавши барбекю в альтанці або спорудивши навіс.
5. Поблизу вуличної печі не варто розміщувати легкозаймисті матеріали. Якщо будівництво барбекю передбачається в дерев`яній альтанці або під навісом з дерева, тоді ці конструкції повинні бути оброблені антипіренами.

Відео по темі "Мангал з каменю за 15 хвилин своїми руками"

І найголовніше, який би тип барбекю не був обраний для будівництва, майданчик не повинна порушувати структуру ландшафтного дизайну всієї території будинку.

Будівництво барбекю своїми руками

Підготовчий етап

Схема пристрою каміна барбекю

Відео по темі "Падалка і саморобки з бочок для дачі своїми руками"

Будівельні роботи краще починати з проекту конструкції. Дуже важливо зрозуміти, як повинен виглядати вуличний мангал і в яку суму виллється дане будівництво. Для цього необхідно накреслити схематичне зображення печі, в якому будуть вказані всі розміри майбутньої споруди. Також треба продумати для барбекю своїми руками присутність додаткових елементів: мийки, поличок, обробного столу. Визначається заздалегідь наявність в конструкції тепловідбивача, піддону для вугілля і захисту від вітру.

Для будівництва барбекю з цегли знадобляться наступні матеріали та інструменти:

1. Руберойд.
2. Бетонний розчин.
3. Шлак.
4. Дошка для опалубки.
5. Армована сітка.
6. Цегла вогнетривкий.
7. Цегла порожнистий.
8. Металева труба (d15).
9. Металевий лист.
10. Решітка для барбекю.
11. Кельму.
12. Молоток, цвяхи.
13. Ємність для замішування цементу.
14. Лопата.
15. Будівельний рівень.

Технологія кладки цегли для барбекю

Схема кладки цегельного барбекю.

Відео по темі "Волейбольний майданчик своїми руками або як побудувати поле для пляжного волейболу"

Зведення вуличного мангала починається з підготовки основи під піч. Для цього на грунті робиться розмітка габаритів майбутньої конструкції за допомогою шнура і кілочків. Далі, відповідно до нанесеної розмітки, необхідно вирити яму з невеликим запасом по ширині на 5 см і глибиною близько 30-40 см. На її дно висипати шлак, після чого насипну поверхню ретельно вирівняти і утрамбувати.

Для заливки фундаменту збирається опалубка з дерева. Вона повинна відповідати розміру нижньої частини печі. Зібрану дерев`яну конструкцію помістити на підготовлену поверхню, всередину укласти армовану сітку і залити бетонним розчином. Фундамент залишається на три доби до повного затвердіння. Щоб захистити цегляні стіни барбекю від намокання, поверх стяжки настилається руберойд.

Основа під піч готова, і можна приступати до кладки першого ярусу. Стінки викладаються в цегли на звичайний розчин, залишаючи при цьому отвори близько 50 мм. Особлива увага приділяється товщині швів, так як від них залежить естетичний ефект майбутньої конструкції.

Таким чином, формується 5 рядів, після чого поверх кладки встановлюється металевий лист, який буде використовуватися як піддон для вугілля. Далі викладаються в тій же послідовності ще два ряди цегельної кладки, і зверху на них розміщуються решітка для барбекю і захист від вітру. Встановлені елементи закріплюються ще двома рядами кладки.

Між 6 і 7 поруч кладки в стіни повинні бути вмонтовані металеві стрижні з виступом всередину на 7-10 см. Вони використовуються в якості пристосувань для укладання решітки з піддоном. Щоб була можливість переміщати грати з продуктами і змінювати інтенсивність спека, таке кріплення можна зробити у всіх рядах, включаючи 10-й.

Якщо в проект барбекю закладені арочні отвори, тоді висота цих елементів повинна становити 3 ряди цегли від рівня столу і одну цеглину потрібно залишати по центру. Подальша кладка стін на необхідну величину здійснюється тільки після повної готовності аркових прорізів.

На цій стадії зведення барбекю з цегли можна вважати завершеним і готовим до використання. Однак не буде зайвим доповнити його димоходом, що дозволить поліпшити тягу і позбавити оточуючих від задимлення. Для цього висота печі виводиться до бажаної величини, після чого викладатися звуження, яке повинно поступово перейти в трубу.

Облаштування майданчика для барбекю

Важливою частиною облаштування зони відпочинку є навіс для вуличного мангала. Він є досить зручною і практичною спорудою, що дозволяє готувати їжу на відкритому вогні при будь-яких погодних умовах. Навіс є конструкцією, що складається з каркаса, несучих опор і перекриття для покрівлі. Його можна спорудити будь-якої форми, розміру і покрити різним покрівельним матеріалом.

Процес зведення захисної конструкції не складний і цілком під силу будь-якому домашньому умільцю. Технологія будівництва навісу складатиметься з наступних етапів:

1. Намалювати креслення майбутньої конструкції, де будуть чітко вказані всі розміри.
2. Встановити чотири дерев`яних стовпа в підготовлені свердловини в землі.
3. Опори засипати щебенем і залити бетонним розчином.
4. В якості додаткового кріплення опор до бетонної цоколю використовувати металеві куточки і болти.
5. Закріпити розпірки і горизонтальні бруси в пазах опорних стовпів.
6. На горизонтальні балки укласти крокви.
7. Кріплення покрівельного матеріалу до кроквяних ніг зробити по інструкції від виробника.
8. З оцинкованого листа виготовити і встановити карниз по всьому периметру даху.

Висота навісу повинна бути не менше двох метрів, так як високу температуру гарячого диму, що виходить з жаровні, не зможе витримати жодне покрівельне покриття.

Майданчик для барбекю не варто залишати без покриття, так як навіть при ретельному вирівнюванні і ущільненні грунту все одно може бути брудно. Для мощення знадобляться наступні інструменти і матеріали:

1. Лопата.
2. Цементний розчин.
3. Пісок.
4. Щебінь.
5. Кілочки, мотузка.
6. Киянка.
7. Рівень.
8. Плитка.

Мощення майданчики проводиться в такій послідовності:

1. На грунті зробити розмітку з використанням кілочок і мотузки.
2. У розміченій зоні зняти 15-20 см грунту. Поверхня вирівняти.
3. Грунт покрити шаром щебеню (5 см) і ущільнити.
4. На щебінь висипати шар піску (5 см). Поверхня вирівняти і утрамбувати.
5. На пісок викласти плитки з невеликим проміжком (5-7 мм) один між одним і кожну простукати гумовою киянкою.
6. Шви розсипати сумішшю з піску і цементу.

На цьому основні роботи з облаштування майданчика для барбекю своїми руками закінчені. Завершальним акордом будівництва буде установка стильних ліхтарів в зоні відпочинку. Такий аксесуар не тільки прикрасить ділянку, а й створить атмосферу затишку і спокою.