Втомилися щодня платити за каву Старбакс (Starbucks)? Ось більш простий і дешевий спосіб приготувати карамелеве маккіато в домашніх умовах.
складові
склянки молока
4 ст. л. подрібнених зерен кави еспресо
1 стакан води
Ванільний сироп (30 р на 225 р молока)
карамельний сироп
Відео: 8. Як приготувати каву "карамель макиято" (Серія тренінгів бариста від мережі кав`ярень ТМ MY COFFEE)
кроки
1
Нагрійте молоко. Вилийте в металевий кухоль склянки молока або використовуйте каструлю для духовки. Помістіть термометр в кружку. Доведіть молоко до 75 С (нагрійте майже до кипіння).
Парова трубка повинна бути встановлена по діагоналі, трохи нижче поверхні молока. Це допоможе сформувати "піну", Необхідну для гарного карамельного маккіато.
2
Наповніть зернами кави головку кавоварки еспресо, використовуючи темпер. Закріпіть його в потрібному положенні. Використовуйте 4 ч. Л. меленої кави і 1 стакан води.
Наливання крапельками - це форма мистецтва, але цей напій - ароматний. Проте, ідеальні крапельки мають форму серця, мінімальний обсяг і невелику порцію крему. "ідеальні крапельки" затягуються в середину напою протягом 15-24 секунд.
3
Налийте нагріте молоко зверху ванільного сиропу, залишаючи 5 см. до верху для піни. Вам необхідно налити 30 м ванільного сиропу на кожні 225 м молока.
4
Використовуйте металевий наконечник для спінювання молока. Вспенивающем молоко, поки не вийде 2.5 см. Піни до верху.
Компанія Starbucks використовує сіточку, щоб додати крапельки карамелі.
Starbucks фактично нагріває молоко до 70 С.
Маккіато - це відмінна відправна точка, якщо ви новачок в кавових напоях.
Безумовно, дуже добре робить маккіато компанія Starbucks Dream.
попередження
Переконайтеся, що використовуєте фільтр, коли заварюєте кави в кавоварці еспрессо, в іншому випадку, воно буде хрустким.
Маккіато - один з видів "латте маккіато"- це означає, що молоко "забарвлене" невеликою кількістю кави. Найбільш поширеним видом маккіато є "еспресо маккіато" або "плямисте еспресо", Це означає, що до кави додається невелика кількість молока.
Що вам знадобиться
Відео: карамельним соусом в стилі Старбакс | простий рецепт
Кавоварка еспресо з парової трубкою
Темпер (повинен йти в комплекті з кавоваркою еспресо)
металевий кухоль
Стопки або щось подібне
термометр (Згодом зможете розрізняти правильну температуру по слуху)
Відео: Школа Бариста - як приготувати Еспрессо (espresso)Еспрессо - це 9 г свежемолотого кави на 30-40 мл води. приготування "хорошого" еспресо - це мистецтво, яке вимагає пошуків і практики. У цій статті наведені основи приготування…
Напої на основі еспресо, наприклад, латте, дуже популярні і дуже смачні. Але не думайте, що щоб насолодитися ними, потрібно йти в кав`ярню. Ви легко можете приготувати таку каву вдома. Завдяки цій статті ви дізнаєтеся, як зробити свою улюблену каву…
Замість того, щоб витрачати гроші в Starbucks, приготуйте самостійно кавово-шоколадний фрапучіно. Ви навіть можете побалувати себе збитими вершками і шоколадною посипкою. Цей рецепт розрахований на 4 порції.складові4 столові ложки шоколадного сиропу…
Відео: Кава Латте в домашніх умовах / How to prepare a latte at homeХочете приготувати ідеальний латте? Візьміть інгредієнти, перераховані нижче, дотримуйтесь інструкцій - і ви вгамуєте свою тягу до кави, не виходячи з дому. Приготувати латте не так…
Відео: МАСАЛА ЧАЙ | ПРЯНИЙ ІНДІЙСЬКИЙ ЧАЙМасала (чай) латте - це смачна заміна традиційного чаю. Як і кава латте, масала (чай) латте поєднує в собі молочну пінку і міцний пряний чай. Просто дотримуйтесь цих кроків і зможете насолодитися домашнім…
Приготування кави кулатта - це простий і швидкий процес. Ви можете приготувати цей кавовий мікс з льодом в своїй кухні. Ось, як можна приготувати мокко кулатта за версією Данкін Донатс. складові1 1/4 склянки холодного міцної кави1 стакан молока5…
Версію фрапучіно можна приготувати в домашніх умовах з простих інгредієнтів, але вам необхідно мати потужний блендер, щоб ретельно розламати лід. складовіКавамолокоЦукор і підсолоджувач за вашим виборомВанільний сироп (НЕ екстракт ванілі)лідЗбиті…
Ви пробували ванільний капучіно в Старбакс? Чи не хочете кожен день їхати в кав`ярню заради цього напою? Що ж, тепер і не доведеться! Ви можете приготувати його у себе вдома буквально за 5 хвилин! складовіВідео: 05. Капучино, рецепт і калькуляція.…
Занадто жарко, щоб вийти на вулицю. Освіжіться цим легким у приготуванні, освіжаючим річним напоєм, приготування, якого не займе більше 10 хвилин.складовіКаваГаряча водацукорохолоджене молокоКубики льоду крокиВідео: Як приготувати освіжаючий…
Ви не знаєте яка кавоварка краще підійде вам для приготування вашого улюбленого напою? Прочитайте цю статтю до кінця. Тут ви познайомитеся з основними видами існуючих кавоварок, їх характеристиками, дізнаєтеся які кофеварочного машини купують…
Сьогодні ми хочемо поговорити про те, як приготувати самостійно кавовий лікер. Рецепт в домашніх умовах втілюється легко, а значить, ви зможете зробити оригінальний напій в будь-який момент.Домашній лікер "Калуа"Цей простий напій нагадує…