Яблука, смажені в клярі
СКЛАДОВІ
Відео: ЯБЛУКА В КЛЯРІ
- 6 твердих яблук
- пудра цукрова
- 3 яєчні білки
- свіжовичавлений сік 1 лимона
- 2 ч. Л. (15 г) крохмалю
- 50-100 мл солодкого вина (або коньяку)
- 2/3 склянки (100 г) борошна
- рослинне масло для обсмажування у фритюрі
- 2/3 склянки (150 мл) молока
Відео: Яблука в клярі смажені
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Крок 1
Яблука очистити, нарізати кружальцями. Скропити лимонним соком, викласти на тарілку і просочити солодким вином або коньяком, так щоб кружечки не розвалилися.
Відео: яблука в тесті Смачний рецепт Смажені яблука Готовим дома яблука кільцями в клярі смачно і просто
крок 2
Розігріти масло в глибокій сковороді. Поки масло розігрівається, змішати борошно з крохмалем, висипати гіркою з поглибленням в центрі, влити туди молоко і яєчні білки. Перемішати і залишити на 10 хвилин.
крок 3
Яблука занурювати в тісто і окремо обсмажувати у фритюрі (1 хв.) Викласти на паперову серветку, щоб видалити надлишок олії. Посипати цукровою пудрою і перекласти на тарілку.
час готування
1 ч
складність приготування
легко
кухня
французька
вегетаріанське
ово-лакто
технологія
жарка
кількість калорій
124 ккал
Тофу в клярі СКЛАДОВІВідео: �� Вегетаріанські Рецепти Вегетаріанська смажена рибамасло рослиннечасник - 1 зубчикяйце - 1 штборошно - 150 г1 солодкий зелений перецьморква - 1 штсоус соєвий400 г тофуПокроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯКрок 1Тофу…
Яблука, фаршировані мармеладом, родзинками і горіхами складовіВідео: Юлія Висоцька - Запечені яблука з горіхами і родзинками4 яблука30-50 г родзинок або чорносливу30- 50 г ядер волоських горіхів30-50 гмармелада1 ст.л. цукрової пудрияблука вимити й обсушити. У кожного яблука зрізати верхівку з…
Тапас з яблуками і тапенадом Відео: ФРАНЦУЗЬКІ ТОСТИ з яблукамиСКЛАДОВІпетрушка4 скибочки хліба50 г тапенада із зелених1 яблуко кислих сортівсік лимонний(4 скибочки)масло вершкове - 50 гяйця - зварені круто 4 штоливокВідео: листкове кошик з яблуками - ну, оочень…
Гриби, смажені у фритюрі 500 г свіжих грибів80 г борошна1 яйце125 мл молока1 ч. Ложка цукрурослинна оліясіль за смакомГриби очистити, відрізати ніжки, а капелюшки промити і відварити в невеликій кількості води.Потім вийняти їх з відвару і обсушити. (Відвар і ніжки грибів…
Підкажіть будь ласка, що це за сорт яблук? Купила у бабульки на ринку яблука, форма мені дуже вже сподобалася, поцікавилася, що за сорт, а вона мені: "Точно не знаю, дочка, але ніби як Кемер, у нас в городі ростуть ..."Що це за сорт "Кемер", Я так і не знайшла. Може хтось…
Копчена скумбрія з яблуками Нескладний рецепт приготування копченої скумбрії з яблуками.складові скумбрія (гарячого копчення) - 400 г яблука (Гренні Сміт) - 4 шт. кріп - 1 невеликий пучок сметана (нежирна) - 100 г гірчиця (зерниста) - 2 ст.л. сіль білий перець лимон (сік і…
Як приготувати яблука в мікрохвильовці Відео: Печені яблука в мікрохвильовціКоли з`являється бажання з`їсти який-небудь легкий і смачний десерт, найкращим рішенням можуть стати запечені в мікрохвильовці яблука. В якості начинки для цієї страви можуть використовуватися: горіхи, кориця,…
Як приготувати шарлотку з ананасовим соком Відео: Як роблять ананасовий сікШарлотка - це дуже популярний і смачний рецепт. Є дві версії походження шарлотки, за однією з них її придумав шеф-кухар, який служив при дворі у Олександра Першого. За другою версією - цей пиріг був названий на честь…
Як приготувати морозиво з коньяком або вином Всі знають холодний десерт під назвою морозиво. Його зазвичай готують з вершків, молока, масла, цукру, фруктів, ягід з додаванням будь-яких ароматичних речовин. Дуже цікаве морозиво вийде з додаванням білого вина або коньяку, розглянемо обидва…
Як смажити м`ясо з коньяком М`ясо, смажене в коньяку, виходить дуже ароматним і смачним. Терпкість, яку надає страві міцний алкогольний напій, ідеально поєднується зі сметанним соусом і овочевим гарніром. Підберіть свій рецептВідео: Юлія Висоцька - Свинина з медом і імбиром …
Французький омлет з апельсиновим лікером 3 яйця3 ст. ложки апельсинового лікеру1 ст. ложка цукрової пудри1 ст. ложка вершкового маслаРозтерти до білого кольору жовтки з цукровою пудрою, влити лікер, добре розмішати.Збити білки до утворення легкої повітряної піни.Розігріти сковороду на…