Яблука, запечені в мультиварці - смачний і корисний десерт

Кожна людина з дитинства пам`ятає приємний смак яблук, запечених в російській печі або духовці. Рецептів приготування такого чудового блюда досить багато, а з деяких пір їх стало ще більше, адже на ринку кухонних приладів з`явилася індукційна піч мультиварка, що дозволяє запікати яблука будь-якими способами, зберігаючи при цьому всі корисні вітаміни та мікроелементи в цих фруктах. Розглянемо кілька варіацій приготування яблук в індукційній печі.

Відео: Запечені # яблука з корицею. Простий і корисний десерт #LudaEasyCook

Яблука, запечені в мультиварці.
Найголовніше, що потрібно враховувати при запіканні яблук в індукційній печі - їх сорт. Яблука необхідно вибирати тверді, з міцною шкіркою і не занадто солодкі. У цьому випадку найбільш підходящими є сорти "Семеренко" і "Антонівка". Для приготування необхідно взяти:
1. зелені яблука - 4шт-

2. мед або цукор - 6 ч.л-
3. горіхи - 40г-
4. рослинне масло - 1ч.л.

Попередньо яблука потрібно вимити, тонким ножем акуратно витягнути серцевину, не прорізаючи яблуко до кінця. Середину кожного яблука потрібно наповнити цукром. Горіхи потрібно подрібнити в блендері і посипати ними яблука з цукром. Тим же, хто любить корицю, її можна використовувати замість горіхів або ж змішувати цю пряність з меленими горіхами в пропорції 1: 1. Мед краще додавати після приготування яблук, так як при високій температурі він втрачає свої корисні властивості.

Відео: Смачно - # ЯБЛУКА з сирною начинкою запечені в духовці # РЕЦЕПТИ з яблук

Гурмани можуть спробувати зробити начинку для яблук з сиру. Сир можна класти як один, так і змішувати з цукром, з варенням. Для різноманітності можна поекспериментувати і приготувати сирну масу, змішавши сир, корицю. Крім того, в серединку яблука можна додати також шматочок вершкового масла, що додасть страві незвичайний приємний смак. Готуються яблука також з начинкою з сметани, в яку необхідно додати товчені волоські горіхи. Якщо є бажання додати мед, то як і описано вище, його треба додавати по готовності яблук.

Виклавши підготовлені яблука в чашу мультиварки, дно якої попередньо було змазане олією, необхідно закрити кришку індукційної печі і готувати страву в режимі "випічка" протягом 40 хвилин.

Відео: Яблука печені з сирною начинкою (в мультиварці).

Даний рецепт відмінно підходить для твердих сортів яблук. Якщо є тільки м`які і пухкі яблука, запікати їх потрібно менше, приблизно 20 хвилин, так як вони перетворяться в кашу. Хоча, багатьом дітлахам, так і дорослим дуже подобається така смачна яблучна каша.

Крім того, яблука можна готувати і в режимі "гасіння" з виставленням часу приготування - 1 година. У цьому випадку, після укладання яблук в чашу мультиварки, на дно необхідно налити трохи води, приблизно 0,5 мірного стаканчика. Такий незвичайний рецепт дозволить отримати смачні тушковані яблука в мультиварці. До речі, за спостереженнями багатьох господинь, яблука починають лопатися після 30 хвилин приготування, а значить, якщо хочете отримати цілі фрукти, випікати яблука необхідно менше півгодини.

Відео: Запечені яблука з сиром. Смачний і корисний десерт

За сигналом індукційної печі, яблукам необхідно дати час охолонути, а потім витягти блюдо за допомогою ложки мультиварки або дерев`яної лопатки. За бажанням, приготовану страву можна посипати цукровою пудрою, меленими горіхами або корицею. Блюдо готове.

Знаючи незвичайні і дуже смачні рецепти запікання яблук в індукційній печі, ви завжди зможете дати фору багатьом, які вирішили приготувати вишукане і корисне ласощі. Більш того, маючи під рукою мультиварку можна щодня експериментувати, вигадуючи нові, незвичні начинки і наповнювачі для запікати яблук і вдосконалюватися в їх приготуванні. Приємного вам апетиту!