Алергія на помідори і їх розсаду, як вона виражається

Алергія на помідори - це один з типів харчової алергії, яка може з`явитися у людини в будь-якому віці. Якщо після споживання помідора починає боліти живіт, нудить або на шкірі з`являється висип, то, швидше за все, у вас алергія.

В основному це реакція організму на особливий антиген, який він не сприймає і всіляко намагається від нього звільнитися. Однак, часто трапляється, що алергія викликана хімічними речовинами, які потрапляють на розсаду з добривами. В цьому випадку вживання в їжу помідори з домашньої грядки не викликає алергічну реакцію.

Хто і чому схильний "помідорний недугу"?

До складу помідор входять певні білки, які і надають вирішальну роль при виклику алергії. Аналогічні речовини містяться в картоплі, баклажанах і перці, тому як всі ці овочі відносяться до сімейства пасльонових. Тому при наявності алергії на томати часто буває алергія і на ці продукти.

Дослідження показали, що даний вид алергії неоднаково проявляється у різних людей. Хтось не може вживати в їжу сирі помідори, але продукти їх переробки їсть без наслідків. До того ж час прояви алергічної реакції у кожної людини своє. Зазвичай у людей, які страждають алергією на томати, ця реакція - результат спадковості, хоча не обов`язково у родичів алергія відзначається саме на цей продукт. Іноді прояви алергії на помідори може викликати навіть розсада на підвіконні, тоді навіть при дотику до рослини на шкірі з`являється висип.

Помідори мають здатність викликати помилкову алергію. Це явище, коли симптоми не відрізняються від звичайної форми захворювання, але виявляються лише при вживанні томатів у великій кількості. У цьому випадку досить виключити даний продукт з ужитку на кілька місяців і надалі захворювання не буде турбувати. Причини помилкової алергії - прийом ліків і препаратів, що підвищують гістамін в крові.

Виявити алергію допоможуть симптоми

При алергії на помідори симптоми досить різноманітні. Зазвичай вони нічим не відрізняються від ознак будь-якої іншої алергії - харчової, або тієї, яка виникає при впливі зовнішніх факторів. Алергія на помідори, симптоми якої можуть проявитися як відразу після вживання томата в їжу, так і через кілька діб, проявляється з наступними ознаками:

• нежить;
• надмірна сльозоточивість;
• чхання;
• набряк слизових оболонок і частин тіла;
• зниження артеріального тиску;
• шкірні захворювання;
• шлунково-кишкові проблеми;
• анафілактичний шок.

При шкірних проявах алергії відзначаються різні висипання на шкірі у вигляді кропивниці і свербіж в області висипання. Найчастіше висип з`являється в місцях згину кінцівок, на животі або особі. Сверблячка може виникати і без ознак висипання на шкірі.

Анафілактичний шок - найважча форма прояви алергії. Він виражається ураженням серцево-судинної системи і дихальних шляхів, що може привести до летального результату.

Не можна ні в якому разі ігнорувати симптоми прояву алергічної реакції, навіть якщо вони не приносять сильних занепокоєнь, тому що згодом при вживанні помідор реакція організму може стати більш серйозною і привести до плачевних наслідків.

При прояві хоча б одного з перерахованих вище симптомів негайно зверніться до фахівця і проведіть всі необхідні дослідження для постановки найбільш точного діагнозу.

Діагностика - дуже важливий процес

Щоб діагностувати алергію на помідори слід в першу чергу здати аналіз крові. Причому загальний і біохімічний аналізи можуть допомогти тільки для виявлення або виключення інших захворювань.

Для виявлення алергії слід здати кров на визначення вмісту в ній імуноглобуліну.

У разі, якщо аналіз показує високий рівень імуноглобуліну, то це свідчить про те, що у людини важка форма захворювання. Якщо показник в рамках середньої зони рівня, то алергія прихована.

Для визначення наявності алергії використовують шкірні проби. Однак, такий аналіз можливий тільки після поліпшення самопочуття пацієнта.

У діагностиці алергічних реакцій існує таке поняття як аплікаційний патч. Щоб провести даний аналіз, лікар змащує спеціальний аплікатор зразком томата і прикріплює його в спині на пару днів. Ознакою алергії при проведенні даної процедури є висипання на відкритих частинах шкіри.

Аналізують наявність алергії на томати і за допомогою уколу з введенням невеликої кількості їжі, що викликає алергію. Після цього спостерігають реакцію шкірних покривів, і якщо на них з`являється висип, то це явна ознака алергічної реакції.

Способи лікування алергії на томати

Лікування алергії на помідори здійснюється за схемою лікування будь-якої харчової алергії і складається з декількох етапів.

Дієта. Спочатку, щоб вилікувати алергію, слід виключити помідори зі свого раціону. Необхідно відмовитися від всіх продуктів, що містять томати. До даного етапу треба поставитися більш ніж серйозно і відслідковувати склад всіх продуктів споживаються. Крім того, дієтологами доведено, що теплова обробка їжі знищує речовини, які викликають алергію. Тому постарайтеся варити овочі перед вживанням. Слід мати на увазі, що помідори оранжевого і жовтого виду можуть не викликати алергічних реакцій і вважаються набагато корисніше червоних сортів.

Лікування медикаментами. На цьому етапі не обійтися без фахівця. Тільки лікар після детального обстеження може призначити ліки. При алергії призначаються так звані антигістамінні препарати, які знімають симптоми і покращують самопочуття пацієнта. До групи антигістамінних препаратів відносять такі кошти, як меклозин, Дімебон, лоратадин, фексофенадин, кестин, клемастин, доксиламіну і інші. Тривалість лікування визначає лікар, і зазвичай воно складає 2-3 тижні.

При алергії призначають протизапальні препарати. До таких лікарських засобів відносяться бетаметазон, гідрокортизон, преднізолон, флутікозон, тріамціолон, дексаметозон. Якщо алергічна реакція проявляється астмою, то призначають бронходилататор. При розладах шлунково-кишкового тракту лікар пропише пацієнту від нудоти й протидіарейні засоби. Коли алергія на помідори приймає серйозну форму, приймають кортикостероїди. Але прийом даної групи препаратів досить обмежений через можливість виникнення ускладнень. При виникненні реакції на томати призначають лікарські препарати серотонинергической фармакологічної групи і сорбенти. Профілактика захворювання проводиться прийомом вітамінів, а також мікро- і макроелементів. Пацієнту можуть бути прописані хлорид, глюконат, лактат або карбонат кальцію.

Лікування і профілактика алергії народними засобами. Це не обов`язковий етап лікування, але багато людей вдаються до його допомоги. Грунтується народна медицина на вживанні відварів, настоїв, чаю і різних зборів. Прикладом рецепта протиалергічного відвару може бути сукупність трав череди, чебрецю, материнки і польового хвоща, кореня валеріани і солодки, листя фіалки, кропиви і ромашки. Для приготування відвару все трави змішуються по одній столовій ложці кожна і заливаються 0,5 літра окропу. Потім отриману суміш слід кип`ятити 5 хвилин і процідити. П`ють відвар, по півсклянки чотири рази на день. Можна замінити звичайний чай, вживаючи напій з низки для профілактики захворювання.

Алергія на помідори нерідко з`являється після будь-якого важкого захворювання. Виявивши у себе симптоми цієї недуги, обов`язково зверніться до лікаря-ендокринолога, гастроентеролога або алерголога. Якщо ця недуга пустити на самоплив, то з часом звичайна алергія може перетворитися в хронічну форму бронхіальної астми або перейти в алергічний дерматит, а згодом у пацієнта можуть розвинутися алергічні реакції на домашніх тварин, пил, косметичні засоби та інші подразники.

Схильність до алергії у людини є присутнім протягом всього його життя. Однак, якщо підтримувати імунітет, правильно харчуватися і вести здоровий спосіб життя, то можна скоротити частоту прояви цієї недуги.