Печемо смачні заварні млинці з візерунками з пляшки

Привіт, шановні читачі кулінарного щоденника!

Ніжно улюблена мною тема "млинці", Відрізняється величезною кількістю різноманітних рецептів. В основному я не зраджую своєму коханому рецептом тесту для млинців, яке так і назвала - завжди вдале. Його дійсно важко зіпсувати і млинці виходять з першого разу. Сьогодні захотілося провести "генеральну репетицію" до масниці і спробувати нове тісто, з якого виходять млинці з дірочками.

Давно хочу спекти не просто млинці, а намалювати їх на сковороді! Красиво, апетитно і так незвично!

Вирішено, печемо смачні заварні млинці з візерунками з пляшки. Візерунки можна малювати абсолютно з будь-якого млинцевого тесту. Тут вже дайте волю своїй фантазії - чи будуть це зірочки, сніжинки або навіть котяча мордочка.

У пляшці зручно робити і безпосередньо саме тісто. Деякі плюси способу:

• це дуже зручно, коли ви на природі або відпочинку, а млинців дуже хочеться;
• немає ніякої брудного посуду - тільки пляшка, яку потім можна викинути;
• зручно наливати тісто на сковороду.

З мінусів способу - млинці з пляшки:

• не дуже зручно закладати продукти в пляшку, особливо борошно;
• при струшуванні пляшки залишаються грудки борошна.

Тому я вирішила зробити тісто традиційно, а ось візерунки малювати з пляшки. Для цього я вилила готове тісто в пляшку, а в кришці зробила отвір за допомогою гарячої спиці. Результат перед вами.

Красиві ажурні заварні млинці прикрасять будь-який стіл і піднімуть настрій. Це не тільки десерт, але і прекрасна закуска.

Якщо в лист салату загорнути натертий сир з часничком і всю цю красу загорнути в такий млинець, то у вас вийде незвичайне блюдо, яке дуже зацікавить гостей своїм привабливим виглядом. А діти будуть в захваті від ажурних млинців з варенням або згущеним молоком.

Печемо смачні заварні млинці з візерунками

• Кефір-2 склянки;
• Борошно - 2 склянки;
• Яйце - 2 шт .;
• Рослинна олія - 3 ст.л .;
• Сода - 12 ч.л .;
• Цукор - 1.ч.л .;
• Сіль - щіпка.

Печемо смачні заварні млинці з візерунками з пляшки, приготування

1. В окремому посуді злегка збити віночком кефір, яйця, сіль, цукор і борошно. Якщо ви робите тісто в пляшці, то покладіть всі інгредієнти і енергійно потрясіть її. Нехай вас не бентежить густе тісто, адже в нього ми додамо окріп і масло.
2. Кинути в склянку окропу 0.5 ч.л. соди, швидко розмішати її і влити в тісто.
3. Дати постояти 5 хвилин і перемішати. Тісто має бути, як рідка сметана. Інакше з отвору пляшки воно не виллється.
4. Додаємо рослинне масло і смажимо на дуже гарячій сковороді. Тесту виходить досить, тому можна смажити і звичайні млинці і малювати візерунки. Я брала половину норми продуктів і напекла і сніжинок і звичайних млинців з дуже красивими дірочками.

Виходить легко і цікаво.

Тому, печемо частіше своїм домашнім смачні заварні млинці з візерунками з пляшки і отримуємо задоволення від життя.

Не забуваємо підписуватися на нові цікаві Subscribe" to Кулінарний щоденник by Email" target ="_blank""gt; поновлення кулінарного щоденника.