Млинці "товстуни" на молочній сироватці - рецепт

Фото до рецептом: МЛИНЦІ товстунів на молочній сироватці

кухня: Домашня

Час приготування: 95 хв.

Кількість порцій: 6

Складність: не визначена

Як приготувати

Відео: Оладки на сироватці легко і просто

1.В сироватку (бажано живу, та яка залишається при виготовленні домашнього сиру) висипати манку і залишити набухати хоча-б 30 хвилин, а краще годину.

Відео: МЛИНЦІ на сироватці з дірочками. Як приготувати пишні і смачні млинці.

2.Потом перемішати, додати сіль, цукор, яйця - перемішати.

3.Добавлять перемішуючи повільно борошно, я думаю приблизно 2 стакана.Тесто має бути як манна каша.Хорошо вимісити тісто, щоб не було грудок.

Відео: Млинці на сироватці тонкі, ажурні. Улюблений рецепт.

4.Добавіть в тісто олію, добре перемішати, масло не повинно бути видно зверху.

5.Соду погасити оцтом і вилити в млинцеве тесто.Опять все добре перемішати.

6.Дата тесту постояти хвилин 15, для того щоб тісто запузирітся, як з`являться дрібні бульбашки на поверхні тесту - можна випікати млинці!

7.Сковороду гарненько прогріти на середньому вогні, змастити соняшниковою олією (але не лити його, а змастити).

8.Половніком брати тісто і наливати на сковороду (у мене вона приблизно 22-24 см, тому я ллю 2 ополоника), розподілити тісто по поверхні сковороди і випікати, поки тісто не пропечеться зверху (т.е.не зникне вид сирого тесту, приблизно 30 сек.). КРИШКОЮ не накривати!

8.Поддев виделкою край млинця, перевернути його широкої лопаткою на іншу сторону.Подождать ще 15-20 сек.Снять і намазати вершковим маслом (хто, як любить)

9.Бліни гарні зі сметаною, варенням, медом, червоною і чорною ікрою і просто з чаєм.

складові

Сирна сироватка (обрат) 0,5 л.

Манка 100 гр.

Яйце 3 шт.

сіль 0,5 чл.

цукор 2 стл.

борошно (?) скільки візьме тісто до консистенції сметани, але не дуже густий і не рідкою.

сода 0,5 чл гашене оцтом або лимонним соком

соняшникова олія 100 гр. (без запаху)

сковорода для млинців (бажано з товстим дном, дуже хороша чавунна)

Покрокові фото рецепта

Відео: Пишні млинці - наш рецепт В деревню!

Про рецепті

зображення додам потім! Сковороди з тефлоновим покриттям теж підійдуть, але головне вловити полум`я, щоб млинець не подгорал.Да! і головне не подряпати вилкою тефлон! У мене взагалі млинцева сковорода - алюмінієва.

Рецепт: МЛИНЦІ " товстун" на молочній сироватці, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Все цікаве

Печемо смачні заварні млинці з візерунками з пляшки

Привіт, шановні читачі кулінарного щоденника!Ніжно улюблена мною тема "млинці", Відрізняється величезною кількістю різноманітних рецептів. В основному я не зраджую своєму коханому рецептом тесту для млинців, яке так і назвала - завжди…

Секрет пишних оладок

Відео: Оладки на кефірі - пишні повітряні оладки, Секрет рецепту приготуванняОладки печуть все. Тільки у кого-то вони пишні та апетитні, а у кого-то плоскі і виглядають швидше як маленькі млинчики. Підберіть свій рецепт Вам знадобитьсяКефір або…

Шоколадні млинці з сирно-полуничною начинкою - рецепт

кухня: Домашня Складність: Простий Брав участь в дуелі: Солодкі млинціЯк приготуватиПриготувати шоколадні млинці.Полуницю, сир і цукор (можна взяти цукрову пудру) збити блендером до однорідної консистенції.На шоколадний млинець укласти…

Американські млинці

Відео: ГОТУЄМО АМЕРИКАНСЬКІ панкейк, МЛИНЦІ | American Breakfast Pancakes | SWEET HOMEЧас приготування: 30 хв Смачні млинці по-американськи. Менш жирні, ніж російський варіант. Варто спробувати і порівняти :) Опис приготування:Дуже ситні і смачні…

Млинці на молоці

Млинці - традиційне, улюблене багатьма блюдо. Їх печуть у багатьох країнах світу, а в нашій країні млинці - головна прикраса Масляної. Млинці випікають великі і маленькі, тонкі і товсті, рум`яні і бліді, з дірочками і без, золотисті, присмачені…

Як зробити прості млинці

Пора приготувати особливий сніданок, або ви хочете зробити на кого-то хороше враження? Що може бути простіше млинців?складовіДля 4 млинців2 яйця1 1/4 склянки (300 мл) молока50 г (1/4 склянки або менше) цукру1 1/2 склянки (190 грам) простий борошна2…

Як приготувати млинці на воді

Відео: Як приготувати млинці на водімлинці - улюблені ласощі дітей і дорослих. Кожна господиня пече їх за своїм рецептом на основі молока, кефіру, кислого молока або води. млинці на воді - просте і економічне блюдо. Крім того, млинчики на основі…

Як посмажити смачні млинці

Відео: Смачні млинці на молоці. Рецепт приготування смачних млинців!Гарячі млинці хороші і самі по собі, і з будь-якою начинкою, наприклад, з м`яса, сиру або вишні. Якщо приготувати їх за старовинним російським рецептом, вони вийдуть пишними,…

Як смачно приготувати млинці без яєць на молоці

Дуже багато хто любить млинці: тоненькі, з ажуром, з додаванням меду, банана або ваніліну. Більшість людей вважають, що без яєць млинці несмачні. Однак, навпаки, без яєць вони виходять тоненькими і повітряними.Так як правильно приготувати смачні…

Готуємо смачно. Млинці товсті на кефірі

Млинці - це те блюдо, яке ніколи не виходить з моди. Це вам не креветки або устриці, якими можна наїстися за тиждень. Ні. Млинці можна їсти роками і завжди залишатися небайдужим до них. Тим більше, що вибір рецептів дозволяє кожен раз готувати нові…

Дріжджове тісто з медом

складові10 г активних сухих дріжджів ("Саф-момент", "Саф-ЛЕВЮР")1 ч. Л. меду250мл теплої води (40 46 ° С)2,5 склянки борошна (по 250 мл)1 ст. л. оливкової або іншої рослинної оліїтрохи масла для змащування тіста1 ч. Л. соліУ…

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

juswikile.ru » Кулінарія » Млинці "товстуни" на молочній сироватці - рецепт