Як приготувати вершково масляну глазур

Вершково-масляна глазур - це багате і смачне прикраса для тортів. Тане в роті смак і приємна консистенція, роблять її ідеальною глазур`ю для весільних тортів і тортів на дні народження. Класичний рецепт такий глазурі наведено нижче.

складові

  • 1 ст. несолоного масла, розм`якшеного
  • 3-4 ст. цукрової пудри, просіяного
  • 1/4 ч. Л. солі
  • 1 ст. л. ванільного екстракту
  • до 4 ст. л. вершків або молока

кроки

Зображення з назвою Make Buttercream Frosting Step 1
1
Збийте масло. Покладіть масло в миску і збивайте міксером, поки воно не стане легким і повітряним.
  • Зображення з назвою Make Buttercream Frosting Step 2


    2
    Додайте цукор. Насипте три склянки цукрової пудри в миску з маслом і збивайте на маленькій швидкості, поки весь цукор не змішається з маслом. Збільште швидкість і продовжуйте збивати.
  • На цій стадії можна додати 1/2 ст. какао в порошку, якщо хочете отримати шоколадну глазур.
  • Можна додати 1/2 ст. меленої кориці, якщо вам потрібна корична глазур.
  • Зображення з назвою Make Buttercream Frosting Step 3
    3
    Покладіть ваніль, сіль і 2 ст. л. вершків. Продовжуйте збивати, додаючи останні інгредієнти.


  • Зображення з назвою Make Buttercream Frosting Step 4
    4
    Закінчите приготування глазурі. Збивайте, поки все інгредієнти не змішаються і глазур не стане легкою, пишною і пластичної.
  • Якщо глазур вийшла рідкої, додайте залишок цукрової пудри.
  • Якщо вона вийшла дуже густий, додайте ще ложку вершків або молока.
  • Поради

    • Занадто м`яка глазур краще занадто густий, так її простіше намазувати.

    Що вам знадобиться

    • миска
    • міксер


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як приготувати вершково масляну глазур