Як приготувати шоколадні кекси

Шоколадні кекси люблять хлопчики й дівчатка будь-якого віку в усьому світі. Це відмінна випічка для першого досвіду, а після приготування кексів діти можуть вилизати миску з-під тіста. З цим рецептом у вас вийде 12 кексів.

складові

  • 150 г м`якого вершкового масла
  • 150 г дуже дрібного цукру
  • 175 г самовозрастающей борошна
  • 3 яйця
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту або есенції
  • 50 г шоколадної стружки (не обов`язково)
  • 50 г несолодкого порошку какао
  • Глазур або кондитерська присипка при бажанні

кроки

Зображення з назвою Make Chocolate Cupcakes Step 1 preview
1
Розігрійте духовку до 180 C. Підготуйте форму для кексу або лоток, виклавши 12 папірців для кексів.
  • Зображення з назвою Make Chocolate Cupcakes Step 2 preview
    2
    Акуратно розбийте яйця в чашку і приберіть шкаралупу, якщо вона туди потрапила. Злегка збийте яйця виделкою.

    Відео: Рецепт Як Приготувати Шоколадні Маффіни - Готуємо з Хоней

  • Зображення з назвою Make Chocolate Cupcakes Step 3 preview
    3
    Помістіть всі інгредієнти, крім шоколадної стружки, в більшу миску. Додайте збиті яйця.


  • Зображення з назвою Make Chocolate Cupcakes Step 4 preview
    4
    Змішайте електричним міксером протягом 2 хвилин. Як тільки суміш стане легкою і повітряної, вона готова до перекладання в форму.
  • Зображення з назвою Make Chocolate Cupcakes Step 5 preview
    5
    Розкладіть суміш по формах ложкою або лопаткою. Постарайтеся розподілити її рівномірно.
  • Зображення з назвою Make Chocolate Cupcakes Step 6 preview
    6
    Посипте кожен кекс шоколадною стружкою. Акуратно складіть кожен кекс.

    Відео: ШОКОЛАДНІ капкейк з полуничним КРЕМОМ

  • Зображення з назвою Make Chocolate Cupcakes Step 7 preview


    7
    Поставте в духовку. Випікайте 18-20 хвилин. Кекси готові, якщо вони піднялися і затверділи.
  • Зображення з назвою Make Chocolate Cupcakes Step 8 preview
    8
    Дістаньте з духовки і дайте охолонути протягом декількох хвилин. Перекладіть кекси на стійку для охолодження і залиште, поки вони не охолонуть повністю. Покрийте остиглі кекси глазур`ю.

    Відео: Шоколадний кекс в мікрохвильовці за все за 5 ХВИЛИН!

    Відео: Кекси з рідким шоколадом

  • Зображення з назвою Make Chocolate Cupcakes Step 9 preview
    9
    Готово. При бажанні прикрасьте кондитерської присипкою.
  • Поради

    • Щоб зробити кекси з великою кількістю шоколаду, замініть 3-4 столові ложки борошна какао-порошком і додайте шоколадну стружку.
    • Підходящої глазур`ю є шоколад, ваніль, полуниця, апельсин і т.д.
    • Якщо у вас немає шоколадної стружки, додайте в суміш нутеллу.
    • Зберігайте в герметичному контейнері далеко від джерел тепла.

    попередження

    • Будь ласка, зверніть увагу, що ви не можете використовувати суміш гарячого шоколаду, а тільки простий порошок какао.
    • Завжди використовуйте рукавиці при роботі з гарячими предметами.


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як приготувати шоколадні кекси