Качка в апельсиновому соку - рецепт

категорія Кулінарія

Відео: Качка під апельсиновим соусом

Фото до рецептом: Качка в апельсиновому соку

кухня: Домашня

Час приготування: 150 хв.

Кількість порцій: 10

Складність: Простий

Як приготувати

1. Качку розрубати на порційні шматки.

2. Деко злегка змастити олією - саме злегка, пам`ятайте, що качка, яка б не була, птах все-таки досить жирна, і власного жиру з неї витопиться досить.

3. Кожен шматок натерти сіллю і перцем, викласти качку в глибоке деко.

4. Додати розмарин, залити апельсиновим соком - він покриє м`ясо приблизно наполовину або трохи вище. По крайней мере, у мене було так.

5. Якщо деко з кришкою, накрити його кришкою, якщо немає - накрити фольгою і відправити в духовку. Запікати при температурі 200 градусів приблизно 1,5-2 години.

6. Подавайте з будь-яким гарніром або без нього.

Смачного!



складові

Качка домашня або фермерська - 2 шт.

Сік свіжовичавлений - 1 л.

Розмарин сушений - 1 ст. л.

Сіль, перець - за смаком

Рослинна олія для змащування

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Качка в апельсиновому соку

Відео: Качка з яблуками апельсинами і медом в маринаді 1 етап

Фото приготування страви: Качка в апельсиновому соку


Фото приготування страви: Качка в апельсиновому соку
Про рецепті

Зазвичай я їх готую окремо, це небагато, але дуже смачно. На цей раз вирішив приготувати разом з качкою - і склав зверху. Час приготування для м`яса качки і потрухів потрібна різна, і тельбухи вийшли жестковатимі. Їх краще укладати на деко в самий низ, тоді все буде в порядку.

Джерело - мій власний "Блог Геннадія Васильєва": blog-domkuh.ru

Рецепт: Качка в апельсиновому соку, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах


Cхоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Булочки сільські з висівками. - рецепт Булочки сільські з висівками. - рецепт

кухня: ДомашняВідео: БУЛОЧКИ з висівками за рецептом Надія Бабкіна Складність: Простий Оригінальний рецепт: Оливковий пшенично-житній хліб з висівкамиВідео: Домашній хліб з висівками (рецепт приготування).Як приготувати1. Просіяти обидва види…

Курка з апельсинами, медом і спеціями - рецепт Курка з апельсинами, медом і спеціями - рецепт

кухня: Домашня Час приготування: 120 хв. Кількість порцій: 4 Складність: Простий Оригінальний рецепт: Курча в имбирно-помаранчевій глазуріЯк приготуватиКурку промити водою, обсушити, рясно посолити.Перець чилі розрізати навпіл, якщо хочете зробити…

Качка в фользі (покроковий рецепт з фото) Качка в фользі (покроковий рецепт з фото)

Відео: Качка в духовці, ніжна, соковита і ароматнаОстаннім часом досить популярним став спосіб приготування м`яса, птиці і риби в алюмінієвій фользі або в рукаві для запікання. Це не випадково: такий спосіб зручний і не забирає багато часу. Крім…

Конвертики з лаваша з гарбузом Конвертики з лаваша з гарбузом

СКЛАДОВІЛаваш тонкий - 2 листиГарбуз - 400 г1 цибулинаОливкова оліяАдигейський сир - 200 гТвердий сир для посипання - 50 гСіль, перець - за смакомКумин (зіра) насіння - 1/2 ч. Л.Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯГарбуз і цибулю нарізати невеликими…

Як приготувати смажену картоплю з хрусткою скоринкою Як приготувати смажену картоплю з хрусткою скоринкою

Цей простий рецепт дозволить вам приготувати чудовий ароматний картопля з хрусткою скоринкою. Не потрібно чекати особливого випадку, почніть готувати цю страву прямо зараз!Відео: Як правильно смажити картоплю. Смажена картопля. Посмажити смачно…

Картопля з розмарином Картопля з розмарином

УЧАСНИК КОНКУРСУВідео: Запечена Картопля з Розмарином в духовці. Пісний, вегетаріанський рецепт.Кращі народні рецепти. ОвочіСКЛАДОВІкартоплясіль за смакомрозмарин свіжий або ж сушений - за смакомоливкова олія - за смакомчасник - за смакомперець…

Що смачніше - гусак або качка. Чим відрізняється гусак від качки, в чому різниця Що смачніше - гусак або качка. Чим відрізняється гусак від качки, в чому різниця

Дуже рідко застілля обходиться без м`ясних продуктів. Це поживний продукт, який добре втамовує відчуття голоду і насичує організм білком. Кожен сорт м`яса має свої позитивні і, навіть, негативні якості. М`ясо птиці присутній на нашому столі найбільш…

Завитки з червоної і білої риби - рецепт Завитки з червоної і білої риби - рецепт

Відео: Обід на швидку руку - Риба в конверті кухня: Домашня Час приготування: 40 хв. Кількість порцій: 4 Складність: не визначенаЯк приготуватиВідео: Філе білої риби з томатами і квасолею відео рецептПриготувати масло: часник пропустітьчерез прес, з…

Запечена риба під огірковим соусом! ! ! - рецепт Запечена риба під огірковим соусом! ! ! - рецепт

Відео: Сьомга запечена в духовці у вершковому соусі / How to Make Baked Salmon Recipe кухня: ДомашняВідео: Гірчичний соус Час приготування: 40 хв. Кількість порцій: 8 Складність: ПростийЯк приготуватиЧистимо огірок і видаляємо насіння, дрібно…

Гомілку індички під кефіру часниковим маринадом, запечена з овочами. - рецепт Гомілку індички під кефіру часниковим маринадом, запечена з овочами. - рецепт

Відео: Гомілка індички в духовці з маринадом! Дуже соковито і смачно! Ніжки індички в духовці кухня: Домашня Кількість порцій: 4 Складність: Середній Оригінальний рецепт: Гомілка індички запечена з овочамиЯк приготуватиГомілки помити, обсушити і…

Як готується качка, тушкована з капустою і брусничним соусом Як готується качка, тушкована з капустою і брусничним соусом

Відео: Качка з журавлинним соусом. Просто Рецепт.У російській кухні це блюдо вважається традиційним на Різдво чи Новий Рік. Незважаючи на всю простоту приготування, це блюдо сподобається сильній половині людства, тому що воно досить ситне. Крім…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Качка в апельсиновому соку - рецепт