Кростіні з малосольной сьомгою: бутерброди по-італійськи (покроковий рецепт з фото)

Відео: закуска бутерброд із сьомгою snack sandwich with salmon

Кростіні з малосольной сьомгою: бутерброди по-італійськи (покроковий рецепт з фото)

Ця чудова італійська закуска є маленькі шматочки підсмаженого на оливковій олії хліба. Начинка для них може бути абсолютно будь-який, тут все обмежується лише Вашою фантазією і продуктами, які є в холодильнику. Це можуть бути овочі, морепродукти, м`ясо, сир або фрукти. У моєму випадку - це була слабосолона сьомга і вершковий сир Альметте з маринованим огірком.

В ідеалі кростини роблять з чіабатти, але через брак такої відмінно підійде і звичайний багет. Підсмажувати хліб можна як на сковороді, так і підрум`янювати його в духовці. Найголовніше в цій закусці, щоб тости залишалися хрусткими, тому краще робити все перед подачею на стіл, наприклад, спочатку приготувати начинку, а потім вже обсмажувати хліб.

Як приготувати рецепт кростини з малосольной сьомгою: бутерброди по-італійськи:

Відео: Бутерброди з зеленим маслом і слабосоленої сьомгою



1) Сьомгу порізати як можна дрібніше.1) Сьомгу порізати як можна дрібніше.

2) Порізати дрібно кріп. Скласти в одну ємність сьомгу, кріп і вершковий сир. Все добре перемішати.2) Порізати дрібно кріп. Скласти в одну ємність сьомгу, кріп і вершковий сир. Все добре перемішати.

3) Порізати багет на шматочки товщиною в 1 сантиметр. На вийшло кількість начинки необхідно 9-10 скибочок.3) Порізати багет на шматочки товщиною в 1 сантиметр. На вийшло кількість начинки необхідно 9-10 скибочок.

4) Обсмажити хліб з двох сторін на сковороді з оливковій олії. 4) Обсмажити хліб з двох сторін на сковороді з оливковій олії.

5) Викласти сирно-рибну суміш на тости і прикрасити свіжим огірком. Дуже добре кростини поєднуються з білим сухим вином. 5) Викласти сирно-рибну суміш на тости і прикрасити свіжим огірком. Дуже добре кростини поєднуються з білим сухим вином.

Багет 1 шт., Огірок 1 шт., Сир вершковий 150 г, сьомга (слабосолона) 130 г, кріп 1 гілочка.

Інгредієнти для рецепта "кростини з малосольной сьомгою: бутерброди по-італійськи":



Багет 1 шт., Огірок 1 шт., Сир вершковий 150 г, сьомга (слабосолона) 130 г, кріп 1 гілочка.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Кростіні з малосольной сьомгою: бутерброди по-італійськи (покроковий рецепт з фото)