Теплий салат з яловичини і маринованих артишоків по-італійськи
Італійський салат з яловичини і маринованих артишоків подається на стіл в теплому вигляді. Блюдо виглядає дуже красиво і оригінально, а готується при цьому дуже швидко. Час його приготування займе не більше 20 хвилин.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 400 г яловичини
- - сіль
- - чорний мелений перець
- - сир пармезан
- - 40 мл бальзамічного оцту
- - 40 г маринованих артишоків
- - 150 г руколи
- - оливкова олія
- - 50 г в`ялених помідорів
Інструкція
1
Яловичину наріжте тонким смужками або невеликим медальйонами. Обсмажте заготовку на оливковій олії. До появи скоринки на м`ясі додайте до вмісту сковороди сіль і чорний мелений перець. Шматочки яловичини ретельно перемішайте.
2
Обсмажене м`ясо викладіть на тарілку. Поруч розкладіть розрізані на кілька частин в`ялені помідори і мариновані артишоки. Рукколу подрібніть викладіть на блюдо верхнім шаром.
3
Перед подачею на стіл салат заправте оливковою олією, невеликою кількістю бальзамічного оцту і прикрасьте тертим сиром пармезаном. Блюдо краще пропонувати гостям в теплому вигляді. Яловичину за бажанням можна замінити будь-яким іншим сортом м`яса.
Все цікаве
Салат з овочів і бобових Відео: Салат з квасолею по-грузинськи (пісний)Для любителів бобових культур цей салат просто знахідка. Його можна використовувати в якості закуски і як основне блюдо. А ще воно підходить до пісних днях. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться-…
Як приготувати буряковий салат зі сливами Відео: Буряковий салат зі свіжої сливоюНіжний буряковий салат з ароматними сливами - це просто розкішне блюдо. Його дивовижний смак підкорить ваших улюблених домочадців і дорогих гостей. Салат прекрасно підійде для святкового столу. Підберіть свій…
Салат з куркою і перцем Пропонуємо сьогодні приготувати креольський салат з куркою. В оригінальному рецепті замість курки використовується стручкова квасоля. Але з ніжним курячим м`ясом це блюдо стає ситніше, тому цілком замінити повноцінний обід.Фото: Раміла Гамбаева…
Цибулеві тарталетки з сиром Відео: Яблучно-цибульні тарталеткиЦибулеві тарталетки з сиром - ідеальне блюдо для святкового столу. Цибулевий смак в поєднанні з сиром перетворить дуже простий рецепт в оригінальне частування. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- 80 г…
Пенне рігате з соусом аматрічана Рецепт приготування пенне рігате з соусом аматрічана.складові Пенне (трубочки) - 80 г грудинка (копчена) - 10 г помідори (очищені) - 30 г оливкова олія - 20 г цибуля - за смаком петрушка - для прикраси чилі (перчик) - 1 шт. Час підготовки: 7…
Печериці з картоплею З печериць з картоплею можна приготувати різноманітні страви, які підійдуть на вечерю, обід і навіть на свята. Головне - підібрати для себе той рецепт печериць з картоплею, який буде Вам до смаку.Печериці з картоплею можна смажити, запікати,…
Овочеве рагу з яловичиною і гарбузом Просте, але смачна страва з овочів з додаванням м`яса. Дуже ситне. У поєднанні з гарбузом воно просто незвичайно на смак. Словами цього не описати, тому просто спробуйте! Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- 600 г яловичини;- 5 картоплин;- 0,5 кг…
Картопля з куркою в горщиках Відео: Печеня в горщиках. Картопля з куркоюКурка з картоплею - традиційне російське блюдо. А чому б не приготувати його в духовці в горщиках? Напевно всім вже набридла стандартна смажена курка з вареною картоплею. Підберіть свій рецепт Вам…
Як приготувати печеня по-домашньому Відео: Як приготувати печеня по домашньому з яловичини. Вкусняшка від Івана!Здається, що немає нічого простішого, ніж приготувати м`ясо з картоплею. Але у кожної господині спекотне виходить зі своїм особливим смаком, саме по-домашньому. Все залежить…
Як приготувати класичний стейк з яловичини Стейк - це шматок м`яса, обсмажений до повної готовності. Для його приготування використовують різні види соковитого і ніжного м`яса. Урізноманітніть своє домашнє меню цим чудовим блюдом. Відео: Готуємо класичний стейк на сковороді-гриль iCook…
Як зробити тартар з яловичини Відео: Тартар з яловичиниТартар - традиційне блюдо північних провінцій Франції. Воно готується з свіжої яловичини та подається на стіл сирим. Кращий сорт м`яса для цієї страви - парна яловича вирізка.Підберіть свій рецепт Вам знадобиться 500 г…