маринуємо грибочки
Багато-багато незаперечного часнику, пропускаю через прес, солю, перчу, додаю трохи лимонного соку, змішую з рослинним маслом (невелика кількість). І все це перемішую з грибами, накриваю кришкою і залишаю мінімум на 2 години (краще на ніч). Коли замаринується, аккуратненко прибираю надлишки часнику і готую салат.
Салат укладається шарами.
Глибоку салатницю змастити олією, капелюшками вниз укласти попередньо замариновані гриби, щоб заповнилося все дно салатниці.
Лук і іншу зелень дуже дрібно порізати, викласти на гриби, полити майонезом.
Моркву натерти на дрібній тертці.
Огірочки натерти на крупній тертці, посолити, злегка віджати, щоб салат не поплив, полити шар майонезом.
Потім викласти шар дрібно порізаної курки, знову майонез
Сир натерти, майонез
Картоплю натерти, майонез
Яйця на крупній тертці, майонез.
Шари укладати щільно, злегка утрамбовувавши, за смаком солити і перчити (окрім сиру).
Салат прибрати на 12 годину в холодильник.
Безумовно, Ви можете фантазувати. Смачного.