Готуємо салат з печінкою тріски і авакадо "сніжний"

Салат з печінкою тріски і авокадо "сніговий"

Смачний листковий салат, на цей раз з печінкою тріски, для любителів морепродуктів. Виправдовуючи свою назву, виходить таким сніжно-ніжним.

склад:

  • Печінка тріски в маслі натуральна - 1 банка (160 г),
  • авокадо - 1 шт.,
  • яйця - 2 шт.,
  • картопля відварна - 2 шт.,
  • морква - 1 шт.,
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.,
  • оцет яблучний або 9% столовий - 1 ч.л.,
  • сіль, майонез, зелень кропу.

приготування

  • Підготувати інгредієнти для салату. Все повинно бути охолодженим, тому картопля, морква, яйця необхідно відварити заздалегідь. Печінка тріски дістати з банки, нарізати на дрібні шматочки.
  • Картопля, морква натерти на середній тертці в різний посуд.
  • Яйця розділити на жовтки і білки, натерти в різний посуд.
  • Цибулю дрібно-дрібно нашаткувати, обшпарити окропом.
  • Кріп дрібно нарізати.
  • Авокадо очистити від шкірки, видалити кісточку, нарізати дрібними кубиками, скропити яблучним або розведеним водою простим оцтом, щоб не потемнів.
  • Викладати підготовлені інгредієнти для салату в глибокий салатник в наступній послідовності: підсолений картопля, майонезна сіточка, печінка тріски, цибуля, кріп, білки, змастити майонезом.
  • Потім - шматочки авокадо, майонезна сіточки. Верх салату посипати жовтками. Дати салату настоятися в прохолодному місці протягом години.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Готуємо салат з печінкою тріски і авакадо "сніжний"