Редька зла, а всім мила

Відео: Скріптоніт проти Pharaoh, Міла Йовович проти обителі зла. НУІДЕЛА # 8

У народі кажуть: "Редька зла, а всім мила". Звичайно ж, "зла" лише редька звичайна. А зелена редька, маргеланская - соковита і негорькая. Саме через салатних властивостей і полюбилася вона багатьом городникам, витісняючи старі гіркі сорти.

Маргеланская редька - округла, листя її сільнорассеченние. Сорт досить скоростиглий. У нас, в Ростовській області, зелену редьку можна виростити після збирання ранньої картоплі, гороху і ряду інших культур, які знімають до 10-20 липня.

Що ж являє собою цей овоч? Перш за все маргеланская редька не надто вибаглива до грунту, але добре росте лише на удобреному ділянці. Сіють її в середині літа, з 10 по 20 липня, іноді й пізніше. Посіяна в більш ранні терміни, вона переростає і порожніє, що, звичайно, небажано. Ділянка під редьку перекопую на глибину одного багнета лопати, ретельно розбиваю грудки, вирівнюю. Коли ділянку готовий, розмічаю грядки, користуючись натягнутим шнуром. Роблю так: по центру передбачуваної гряди натягую шнур, від шнура сапкою підгортає землю на себе. Потім шнур знімаю, стаю обличчям до нарізаною борозні і знову землю підгортають на себе.

Відео: Вся Суть Руслана або Чи не Роби Людям Добра, що не Отримаєш Зла.

Після двох проходів виходить єрик (канавка) глибиною 15 - 20 см і шириною 35 см. Наступний єрик проводжу на відстані 60-65 см. Довжина грядки довільна. Цей метод хороший, коли є можливість поливати напуском. Якщо полив ведеться дощуванням, то розмітку рядків веду дрібніше.

Сію гніздовим способом по 3-4 насінини в гніздо. Відстань між гніздами в рядку залишаю 15-17 см, а між рядками проміжок дорівнює 40-45 см. Насіння зашпаровую на 1,5 см у вологу землю. Перед посівом єрики наповнюю водою напуском до бажаного рівня (з оглядкою на погоду). Через день-два насіння розміщую трохи вище позначки стояння води (на 2-3 см).

Сходи з`являються на 4 - 5-й день після посіву. Саме в фазі сходів треба оберігати редьку від капустяних блішок. І, звичайно, не забувати проріджувати сіянці, залишаючи в гнізді по дві рослини, а потім і по одному. При проріджуванні дивлюся на фарбу коренеплоду. Справа в тому, що маргеланская редька нечістосортна, трапляються в ній так звані гетерозисних форми. Тому при першому проріджуванні видаляю коріння з нехарактерною забарвленням. При другому, коли шнуровідние коріння тріскаються і розвиваються справжні корені, цю операцію повторюю. Коли ж коренеплоди стануть товщиною з олівець, роблю остаточну проривку, залишаючи коріння лише із зеленим забарвленням. І все ж, незважаючи на таку обережність, при збиранні знаходжу гетерозисних коренеплоди з рожевою або світлим забарвленням і невідповідних розмірів. Таку редьку використовую в першу чергу.

Поки редька росте, не забуваю кілька разів її прополоти і полити. Адже вона чуйна на полив, хоча і не виносить заболочування.

Відео: Прикро та зло бере Глядачка з Ізраїлю

Якщо ділянку присмачений компостом, то мінеральними добривами не користуюся. Якщо ж органіки не було, то перед перекопування на ділянку вношу суперфосфат з розрахунку 30-50 г на 1 м²- в пору вегетації, через місяць після сходів, даю ще 30-40 г сечовини на ту ж площу. Можна користуватися городньої або квіткової сумішшю.

© Forest & Kim Starr

Редька, як і всі представники сімейства капустяних, не боїться короткочасних осінніх заморозків. Але зволікати з прибиранням не слід. Я починаю її заздалегідь, користуючись теплою сухою погодою. Спочатку скручую листя: роблю це рухом обох рук в протилежні сторони (як би вичавлюючи білизну). Якщо місце для зберігання не готове, то коренеплоди збираю в купу і тимчасово вкриваю землею. Зберігаю редьку в погребі разом з морквою. У кого немає льоху, може зберігати коренеплоди в плівковому мішку, поставивши його в промерзає приміщення. Земляна яма з лазом і зверху утеплена - теж підходяще сховище.

Виростити насіння маргеланской редьки не важко. Для цього вибираю характерні за формою і забарвленням коренеплоди і навесні, коли повністю розмерзнеться земля, висаджую їх в грунт. Рослина це - перехресно-запилюється, тому рости воно повинно ізольовано від ботанічних родичів (редису, турнепсу, брукви). Після посадки насінників відразу ж вбиваю навколо них кілки метрової довжини (до 4 на один семенник). Можна пустити бадилля і по шпалері. Підв`язувати квітучі насінники обов`язково. Сигналом до збирання будуть пожовклі стручки. Щоб забезпечити насінням редьки себе і сусідів, досить висадити два насінники. Насіння не втрачають схожості 3 - 4 роки.