Як приготувати млинці
Млинці, не обов`язково в солодкому вигляді, їдять у всьому світі. Їх рецепти дуже різноманітні, але базовими інгредієнтами є борошно, яйця і молоко. У деяких країнах (наприклад, в США і в Канаді) млинці прийнято їсти на сніданок, в той час, як в Європі млинці їдять на десерт або навіть як гарнір. Їх їдять просто так, з маслом, посипають цукровою пудрою або начиняють м`ясом, фруктами або сиром. Якою б не була традиція, млинці зовсім точно можна назвати універсальним міжнародним стравою.
У Росії млинці прийнято пекти на Масляну, яка передує Великому посту, коли вживати в їжу вершкове масло, молочні продукти і рибу буде заборонено.
складові
Вказаної кількості інгредієнтів досить на приготування приблизно 8 млинців діаметром в 25 сантиметрів. Залежно від того, скільки ви хочете приготувати млинців, ви зможете пропорційно змінювати кількість всіх інгредієнтів.
- 2 склянки (510 грам) борошна (див. Поради нижче)
- 2 яйця
- 1 1/2 склянки (350 мл) молока
- Масло
- 1/2 чайної ложки порошку для випічки
- 2 чайні ложки вершкового або рослинного масла
- 5 чайні ложки цукру (за бажанням)
- 1/2 чайної ложки ваніліну (за бажанням)
- від 1/4 до 1/2 чайної ложки солі (за бажанням)
кроки
Відео: Обалденние Домашні Млинці (Млинці) - Смачно і швидко | Tasty Crepes Recipe, ENGLISH SUBTITLES
Відео: Оладки за 5 хвилин. Як приготувати оладки на молоці за 5 хвилин. Рецепт оладок на молоці
Поради
- Якщо ви використовуєте спеціальні суміші для приготування млинців, ознайомтеся з інструкцією на упаковці. Як правило, для таких сумішей не потрібно додавати пекарський порошок, сіль і цукор.
- Додайте ванілін, якщо ви віддаєте перевагу солодкі млинці.
- Якщо ви хочете приготувати солодкі млинці, ви можете додати сироп або багато цукру. Також можна додати шоколад або мед.
- У різних країнах рецепти млинців відрізняються. Ви можете поекспериментувати, наприклад:
- Додайте в молоко пиво або газовану воду - це може замінити пекарський порошок, а пиво додасть млинців незвичайний смак.
- Кількість рідини для тіста визначає товщину млинчиків. Чим більше рідким вийшло тісто, тим більш тонким буде млинець.
- Щоб млинці не прилипали до сковороди, використовуйте соняшникова олія. Воно має більш високу температуру горіння і більше підходить для смаження, ніж вершкове.
- Ви можете додати ванільний або фруктовий йогурт в тісто - так вони вийдуть більш пишними.
попередження
- Не тисніть на млинці при готуванні, через це вони стануть менш пишними.
- Не складайте готові млинці один на одного, через пара вони стануть сирими і не такими смачними.
Що вам знадобиться
- Миска для замішування тіста
- Вінчик
- Пательня
- лопатка
- Чайна ложка
- Мірний стакан
Як зробити "кордон блю" Швидкий і смачний рецепт шніцеля “кордон блю”.складовіКуряче філе (грудки)Вершковий сиршинкаІнша м`ясо для начинки (за бажанням)бекондерев`яні зубочистки кроки 1Разморозьте (або візьміть свіже) куряче філе без кісток і шкіри.…
Як приготувати китайський чай з молоком Ммм ... цей освіжаючий напій вгамує вашу спрагу і зробить вас щасливим. кроки 1Закип`ятіть трохи води для листя чорного чаю.…
Як зробити простий тай дай Ось один з багатьох способів зробити тай-дай. Будьте обережні при фарбуванні і використанні деяких барвників навколо дітей. кроки 1Візьміть шматок тканини або сорочку (ідеально підійде білий бавовна), кольоровий барвник, гумки (кількість у…
Як приготувати рис басматі з зирой Перед вами рецепт простого, але дуже смачного блюда, яке чудово поєднується з різними видами індійського каррі. складовіОдна чашка рису басматіДві столові ложки топленого маслаОдна чайна ложка насіння зіриСіль за смакомТепла вода, 2 1/2 чашкиВідео:…
Як зробити тісто для млинців Ми розповімо вам, як зробити тісто для солодких млинчиків. Млинці - відмінний сніданок, особливо з варенням або медом! Зробити тісто дуже просто. Читайте далі!складові звичайне тісто1 1/2 чашки просіяного борошна2 ст. ложки цукру1/2 ч. Ложки соди2…
Як приготувати фрітатта Фріттата - це омлет, який також відомий як відкритий омлет. Фріттата зазвичай доповнюється різними інгредієнтами, наприклад, овочами, м`ясом і навіть пастою. складові8 яєць склянки жирних вершківНарізану картоплю (за бажанням)Нарізану цибулю-порей…
Як приготувати прості фрикадельки Фрикадельки для більшості кухарів є основним рецептом. Вони чудові зі спагеті і без гарніру. Їх також легко приготувати, особливо за допомогою цього рецепта. складові1/2 кг яловичого фаршу1 яйце1 стакан подрібнених сухарів1/2 склянки тертого сиру…
Як скласти футболку за допомогою вкладишів Ті, хто постійно подорожує знають, що найгірше в подорожах - це упаковка речей. Спроби вмістити все своє життя в два маленьких валізки не можуть не засмучувати. Якщо ви не дуже добре вмієте складати речі, задумайтеся про цей механізм упаковки. Для…
Як зробити свіжий апельсиновий сік Хочете свіжий апельсиновий сік, в свіжості якого ви впевнені? Тоді приготуйте самі! Використовуйте цю статтю, щоб дізнатися як це зробити. складовіОдин апельсин або два, залежно від того, скільки соку ви хочете отриматиЦе за бажанням: цукор або…
Як приготувати смажену курку з рисом Яйця, курка, рис і соєвий соус необхідні для приготування цієї страви. Подавайте його з соєвим соусом і, можливо, з яйцями або млинцями як гарнір. На десерт подайте свіжих фруктів або блюдо з мандаринами. складові1 ст. ложка рослинного масла2…
Як приготувати карамелізований попкорн Карамелізований попкорну - смачні ласощі, яке відмінно підходить для вечірок або перекусів. Ви також можете використовувати його в якості частування на Хеллоуїн. складові1 чашка (230г) вершкового масла2 чашки (440г) коричневого цукру1/2 склянки (125…