Як зробити шоколадний пиріг "брауні"
категорія Кулінарія
Брауні - американський шоколадний пиріг, який робити досить легко. Ми розповімо, що потрібно для цього знати.
складові
- 2 унції (55г) звичайної борошна
- 8 унцій (225г) цукру (краще коричневого)
- 2 яйця
- 3 ст. ложки шоколадного порошку (або какао)
- 2 унції (55г) масла або вершкового маргарину
кроки
1
Нагрійте духовку до 375 F (190 C).
2
Намажте маслом деко або форму розміром 9 9 дюймів і глибиною 1 дюйм.
Відео: Солодка Життя | Брауні | Chocolate brownie
3
Розтопити масло або маргарин в маленькій каструлі на маленькому вогні.
4
Насипте цукор в миску і влийте в нього 2 яйця.
Відео: Шоколадний Брауні - найсмачніший шоколадний пиріг!
5
В окрему миску насипте борошно і додайте какао.
6
Налийте масло в миску з яйцями і цукром, заважайте до утворення однорідної маси.
7
Змішайте борошняну суміш з маслом до утворення густої однорідної маси.
8
Можна насипати горіхів, шоколадних шматочків або чогось іншого, якщо хочете.
9
Налийте суміш у змащену форму для випічки.
10
Поставте в духовку. Печіть не більш ніж 30 хвилин. Пиріг повинен бути м`яким і ніжним, після охолодження він трохи затвердіє, тому не печіть його занадто довго, можна витягнути його з духовки ще зовсім трохи мокрим.
11
Приберіть за собою.
12
Витягніть Брауні і дайте йому трохи охолонути. Брауні смачно їсти теплим!
13
Поріжте на шматочки.
попередження
- Чи не Перепека Брауні. Його смачно їсти злегка сирим усередині.
- Обережно топіть масло, щоб воно не підгоріло. Чи не обпечіться, користуйтеся кухонними рукавичками.
Відео: Шоколадний Брауні
Що вам знадобиться
- ваги
- миски
- Плита (духовка)
- сито
- віник
- Ложка для розмішування
- Столова ложка
- Деко для випічки (форма)
- Порошок для випічки (розпушувач тесту)
- миска велика
- ніж