Торт-пиріг "шоколадний" з шоколадними чіпсами і в шоколадній панакота (ultra choc-chip cake). - рецепт

категорія Кулінарія

кухня: американська

Кількість порцій: 12

Складність: Простий

Оригінальний рецепт: Шоколадний торт "улюблений МІКС".

Як приготувати

Борошно просіяти з какао і розпушувачем. Яйця злегка збити. Сметану акуратно перемішати (не збивайте) з вершками.

Масло збити до пишності і, додавши цукор і кава, збити до легкої, кремової маси.

Порціями додати яйця, ванілін і збивати поки цукор розпуститься.

По черзі додаючи сметанним масу і борошняну замісити гладке тісто. Додати шоколадні чіпси і перемішати до однорідної маси.

Роз`ємну форму (діаметром 20 см.) Злегка змастити маслом (або спреєм) і вистелити папером для випічки. Тісто викласти в форму і розрівняти, трохи піднімаючи до країв.

Піч в розігрітій духовці (180 градусів) - 50-60 хвилин, до "сухий сірники" в центрі. Остудити в формі 20 хвилин, а потім перевернути на грати і остудити повністю.

ПОКРИТТЯ - панакота:

Шоколад дрібно порубати і залити гарячими вершками. Перемішати до однорідної маси, додавши цукор і ванілін.

Желатин залити гарячою водою, перемішати і вилити в шоколадну суміш. Змішати все до однорідності і остудити.

Відео: Супер ШОКОЛАДНІ капкейк з шоколадним кремом Смачно і просто

Пиріг повернути в форму (верх- це низ!) Або в розсувне кільце з дном з фольги, щоб зазор між стінками і пирогом був 2 мм.

Залити пиріг зверху остигнула шоколадної Панакота і прибрати в холодильник до повного застигання (годин на 12).

Відео: МОРОЖЕНОЕ ТРИ ШОКОЛАДА / ICE-CREAM OUT OF 3 TYPES OF CHOCOLATE.

СМАЧНОГО!

складові

Масло вершкове - 125 гр.

Цукор коричневий - 1 ст. (185 гр.)

Кава розчинна (порошок) - 1 ст.л.

Яйця - 2 шт. (110 гр.)

Ванільна есенція - 1 ч.л.

Борошно самовосходящая - 1/3 ст. (40 гр.)

Борошно - 1 ст. (125 гр.)

Розпушувач - 1 ч.л. (6 гр.)

Какао порошок - 1/2 ст. (60 гр.)

Сметана та вершки (або пахта) - 3/4 ст. (По 90 гр.)

Чіпси з темного шоколаду - 1/2 ст. (90 гр.)

ПОКРИТТЯ - панакота:

Шоколад темний - 100 гр.

Вершки 15-20% - 1 ст. (260 гр.)

Цукор - 2 ст.л. (40 гр.)

Ванілін есенція - 2 ч.л.

Желатин порошковий - 3 ч.л. (10 гр.)

Вода гаряча - 6 ст.л.

АБО

Масло вершкове - 100 гр.

Шоколад темний - 100 гр.

Покрокові фото рецепта

Про рецепті

Дуже смачний пиріг і дуже простий у приготуванні! Шоколадного тіста, тверді вкраплення ШОКОчіпсов і м`яка ШОКОпанакота ... ну, що сказати ?! - потрібно пробувати!

Шоколадна панакота, як покриття - це моя ідея і втілення. А ви можете зробити більш простий, АЛЕ не менш смачний варіант за рецептом журналу - шоколад з маслом (як покриття) і прикраса з шоколаду - "зигзаг". Детальний опис - тут P.S.Пірог можна спекти заздалегідь і зберігати в повітронепроникному контейнері 3-4 дні, а потім зробити покриття .Муку самовосходящую можна замінити на звичайну, тільки додайте ще розпушувача (1/2 ч.л.) Пригощайтеся! Торт-пиріг

Відео: СУПЕР ШОКОЛАДНИЙ ТОРТ! DEVIL # 39; S FOOD CAKE!

Рецепт: Торт-пиріг " Шоколадний "з шоколадними чіпсами і в шоколадній Панакота (Ultra Choc-Chip Cake)., як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Відео: КРАФФІНИ з начинкою Кращий Рецепт Краффін з шоколадним кремом гібрид круасани і мафіни CruFFin

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Все цікаве

Торт "цукру". - рецепт

Відео: Торт Сахара кухня: Домашня Кількість порцій: 10 Складність: СереднійЯк приготуватиТорт на основі песочно- томатних коржів з слівочно- сирним кремом.Відео: ТОРТ "ЦУКРУ" з сирно-вершковим кремом і секретним компонентом;)коржі: Збити…

Торт "купидон"

Хочете порадувати кохану незвичайним десертом в День всіх закоханих? Приготуйте йому торт "Купідон" в шоколадній глазурі. Запевняємо вас, цей День святого Валентина ваш улюблений запам`ятає надовго! торт "Купідон" до Дня святого…

Шоколадний млинцевий торт

Відео: Шоколадний Млинцевий Торт (Дуже Смачний) / Торт з Блінов / Chocolate Pancake Cake / Покроковий РецептШоколадний млинцевий торт готувати нескладно, такий десерт припаде до смаку всім вашим домочадцям, та й ви не пошкодуєте, що вирішили…

Торт "вишневий ліс" - рецепт

кухня: Домашня Час приготування: 120 хв. Складність: не визначена Оригінальний рецепт: торт шоколадний "Вишневий ліс"Як приготуватиКоржик: какао залити гарячим молоком, ретельно розмішати і дати трохи охолонути. Борошно, сіль, розпушувач…

Шоколадно-вишневий торт - рецепт

кухня: Домашня Складність: Середній Оригінальний рецепт: Торт "Шоколадно-вишневий"Відео: Шоколадно-вишневий торт (рецепт під відео)Як приготуватиЗбити яйця з водою в пишну піну.Змішати цукор з ванільним цукром і по чуть чуть додати я…

Кавовий торт - рецепт

кухня: Домашня Час приготування: 60 хв. Кількість порцій: 12 Складність: не визначенаЯк приготуватияйця відокремити, білки збити, додати цукор і жовтки. борошно, соду і горіхи змішати і додати в яєчну смесь.дно круглої форми (26см) змастити…

Торт захер

Відео: Торт Захер / Sacher CakeСКЛАДОВІвода - 250 мляйце - 3 шткакао-порошок - 25 гмасло вершкове - 125 гборошно пшеничне - 150 гмигдаль мелений - 60 гшоколад темний - 100 гцукор - 125 гджем абрикосовий - 110 гпомадкавершки - 160 млшоколад темний -…

Шоколадний пиріг з лісовими горіхами

Відео: торт "Ферреро роше" / Шоколадно-горіховий торт / Ferrero rocher TorteШоколадний пиріг з лісовими горіхами - по справжньому "осіння" випічка. Смак горіхів прекрасно поєднується з насиченим смаком глазурі, що робить пиріг…

Торт "день-ніч"

Відео: Торт "День і ніч", Дуже Смачно (Сімейний Рецепт) | Day and Night Cake Recipe, English Subtitlesтісто "ніч":1,5 склянки борошна1 склянка цукру3 яйця (білки)1 стакан сметани1 склянка горіхів3 ст. ложки какаорозпушувачтісто…

Шоколадний пиріг з маскарпоне - рецепт

кухня: Домашня Час приготування: 90 хв. Складність: СереднійЯк приготуватиШоколад і вершкове масло порубати на кубики, покласти в сотейник, розтопити на паровій бані, помішуючи, до однорідної консистенції.Відкласти, щоб трохи охололо.Міксером на…

Бостонський кремовий пиріг. - рецепт

кухня: американська Час приготування: 60 хв. Кількість порцій: 12 Складність: СереднійЯк приготуватиДля крему з`єднати молоко з цукром, сіллю, крохмалем і жовтками. Ретельно перемішати.Поставити на вогонь і безперервно збиваючи вінчиком варити до…

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

juswikile.ru » Кулінарія » Торт-пиріг "шоколадний" з шоколадними чіпсами і в шоколадній панакота (ultra choc-chip cake). - рецепт