Оладки картопляні - рецепт

Фото до рецептом: Оладки картопляні

Відео: деруни. Секрет смачних Драніков. Картопляні оладки. Potato fritters

кухня: Домашня

Складність: не визначена

Оригінальний рецепт: Оладки картопляні зі сметаною

Відео: Картопляні оладки - Рецепт Бабусі Емми

Як приготувати

Картоплю натерти на дрібній тертці, додати яйця, борошно, сіль, перець, добре перемішати.

На сковороді розігріти олію, викладати тісто столовою ложкою, обсмажувати з двох сторін на середньому вогні.

Подавати зі сметаною. Я гарнірувати морквою по-корейськи.



складові

картопля - 6 шт

яйце - 3 шт

борошно пшеничне - 0,5 склянки

сіль за смаком

перець мелений чорний - за смаком

масло рослинне для смаження

сметана або жирні вершки

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Оладки картопляні
Фото приготування страви: Оладки картопляні


Фото приготування страви: Оладки картопляні
Фото приготування страви: Оладки картопляні
Про рецепті
У моєму уявленні - це саме оладки, а не деруни. Я деруни роблю БЕЗ додавання яєць, з мінімальною кількістю борошна (1-2 столові ложки на це кількість картоплі) і ОБОВ`ЯЗКОВО картопля натираємо на крупній тертці, саме тоді коржі виходять драні, структурними, хрусткими по краях і м`якими, соковитими всередині. Ну а далі можна експериментувати - додавати спеції, фарширувати ...

Рецепт: Оладки картопляні, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Відео: КАРТОПЛЯНІ млинці- Простий рецепт



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Оладки картопляні - рецепт