Маффіни на кефірі (покроковий рецепт з фото)
Маффіни - це невеликі за своїми розмірами кекси. Приготувати їх простіше простого, будь-який школяр або початківець кулінар справиться з цим просто з успіхом. Тим більше що продукти, які потрібні для приготування маффинов на кефірі, завжди є в будинку. Я поділюся найпростішим рецептом приготування кефірних маффинов, без всяких начинок і глазурі.
Однак, за своїм бажанням, в готове тісто Ви можете додати родзинки, варене згущене молоко, будь-які свіжі фрукти, різаний шоколад або какао, а зверху можна полити фруктової або шоколадною глазур`ю або просто посипати цукровою пудрою. Маффіни виходять пишні, ароматні і надзвичайно смачні.
Як приготувати рецепт маффіни на кефірі:
Відео: Маффіни на кефірі
1) Відміряти 300 г борошна вищого сорту, насипати в миску. Додати до борошна 200 г цукру, вміст одного пакетика розпушувача, ванілін на кінчику ножа. Все добре перемішати.
2) В іншій мисці збити за допомогою міксера кефір, яйця і соняшникову олію. Соняшникова олія обов`язково брати без запаху.
Відео: Кекси на кефірі �� | Рецепт смачних кексів з родзинками на кефірі в духовці | Cupcakes
3) З`єднати суху суміш з борошна з цукром і добавками зі збитою сумішшю з кефіру, яєць і соняшникової олії. Ретельно перемішати, заважати до тих пір, поки не залишиться жодної грудочки в тесті.
4) Приготувати формочки для випікання, для цього змастити їх рослинною олією. Заповнити формочки на 2/3 готовим тестом і поставити в попередньо розігріту духовку до 180 градусів. Випікати приблизно 35 - 40 хвилин. Готовність перевірити за допомогою дерев`яної шпажки. Для цього потрібно проткнути маффин шпажкою і якщо тісто не залишає слідів на поверхні шпажки, то кекс готовий, пора до столу!
Смачного!
Інгредієнти для рецепта "маффіни на кефірі":
цукор - 200 г;
кефір - 500 мл;
курячі яйця - 2 шт;
соняшникова олія - 4 ст.л;
розпушувач - 1 шт;
ванілін.
Заварні млинці на кефірі. - рецепт кухня: Домашня Час приготування: 30 хв. Кількість порцій: 10Відео: Млинці на кефірі. Кращий рецепт млинців на кефірі Складність: ПростийЯк приготуватиУ великій мисці з`єднати кефір, борошно, пару яєць, сіль і цукор. Інгредієнти добре змішати…
Ніжні лимонно-грейпфрутовий маффіни. - рецепт кухня: Домашня Кількість порцій: 14 Складність: не визначенаЯк приготуватиНагріти духовку до 190 * С і змастити маффіновие "спіднички" (У мене спрей). Міксером добре збити яблучне пюре, масло і мед. Додати, продовжуючи збивати, желткі- по…
Лимонні маффіни з чорницею - рецепт кухня: Домашня Складність: Простий Оригінальний рецепт: чорничні Магдаленка Варіанти: Мафіни з чорницею і посипанням "штрейзель"Як приготуватиМасло збити з цукромВбити по одному яйцяДодати йогурт, цедру, сік і молокоВсипати борошно з…
Готуємо сирний маннік Відео: Маннік на кефірі з сиром. Сирний пиріг зебра на кефірі дуже смачний, ніжний і повітрянийМаннік з сиром виходить надзвичайно ніжний і смачний. Візьміть на замітку легкий рецепт з продуктів, які зазвичай завжди під рукою. Підберіть свій рецепт …
Кекс на кефірі з шоколадом Навряд чи знайдеться багато "нелюбитель" шоколаду, адже практично ми всі мріємо про най-най шоколадної випічці з шоколадом і в шоколаді! Одним словом багато цього продукту не буває. Відразу ж хочеться відзначити важливу деталь: випічка не…
Веганські шоколадні маффіни УЧАСНИК КОНКУРСУГастрономічна ЩвециюСКЛАДОВІборошно - 250 гцукор - 150 гкакао-порошок - 40 грозпушувач - 1 ч. л.соєве молоко - 230 млрослинне масло - 75 мляблучний оцет - 1 ч. л.дрібка соліароматизатор за смаком: ваніль, кориця, імбир і…
Як зробити пиріжкові тісто на кефірі? Пиріжкові тісто на кефірі є ідеальним стравою і для господині зі стажем, і для юної господині на кухні. Це тісто має масу плюсів: не потрібно переживати - чи підніметься тісто. Завдяки бактеріям, які знаходяться в кисломолочних продуктах, тісто…
Як приготувати шоколадні маффіни Відео: Прості шоколадні маффіни з шоколадною крихтоюХочете приготувати апетитні шоколадні маффіни не гірше тих, що ви бачили в глянцевих журналах? Це густе і вологе шоколадне ласощі здатне догодити кому завгодно. І що найцікавіше - його дуже легко…
Як приготувати оладки на кефірі Відео: Оладки на кефірі. Моя кухня.Кефір можна не тільки пити, залишаючи білі "вуса" на губі. З нього можна приготувати чудові оладки! Підберіть свій рецепт Власне, в основі більшості рецептів оладок лежить кефір. Принцип один:…
Смачні мафіни з сиром і шинкою і з варенням Маффіни - це маленькі кексики, вага яких не перевищує зазвичай 100 м І хоча назва це звучить екзотично, їх цілком можна приготувати самостійно, в домашніх умовах. Почнемо, мабуть, з традиційного рецепту - маффинов з варенням, а потім розповімо, як…
Тарталетки з абрикосами і волоськими горіхами складові150 г борошна;125 г вершкового масла;125 г цукру;3 яйця;25 г гіркого шоколаду;0,5 ч.л. розпушувача;6 консервованих абрикосів;3 волоських горіха;цукрова пудра - для прикраси;сіль за смаком.Спосіб приготуванняШоколад охолодити в…