Як приготувати хмиз на кефірі (покроковий рецепт з фото)
Хворост - це не тільки тоненькі сухі гілочки для розпалювання багаття, але ще і дуже смачне печиво, яке легко приготувати і для якого потрібно зовсім не багато доступних продуктів. Сьогодні я покажу, як приготувати хмиз на кефірі.
Ця страва настільки просте і смачне, що майже в кожній національній кухні можна знайти його аналог. Так, згідно з деякими даними, хмиз - це блюдо, яке придумали казахи. Але є його аналог і на Україні, там таке кулінарний виріб називається "вергуни".
Історія страви сягає корінням у сиву давнину. Вважається, що в Росію хмиз прийшов з Греції, і спочатку це печиво було популярним на півдні країни. У 2-ій половині 19-го століття блюдо стало популярним повсюдно, але тільки серед сільського населення, а на початку 20-го століття оцінили хрустке печиво і городяни.
Особливо цінний хмиз тим, що для його приготування не потрібні якісь особливі дорогі інгредієнти, не потрібна спеціальна посуд і пристосування.
Ну, а для студентів хмиз - це просто знахідка: інгредієнти тут найдоступніші, готується страва швидко і виходить печенюшок багато, адже тісто потрібно розгортати тонко, так що навіть з невеликої кількості тесту печива вийде досить багато.
Як приготувати рецепт як приготувати хмиз на кефірі:
Відео: Як приготувати хмиз на кислому молоці
1) Яйце розітріть з цукровим піском до пишного стану.
2) Додамо кефір і соду. Соду гасити не будемо, так як в кефірі вже присутній кислота.
Відео: Хворост пишний на кефірі.
3) Додамо розм`якшене масло.
4) Далі додамо борошна до потрібної нам консистенції: тісто має бути м`яким, але таким, що ліпиться в грудочку.
5) Тісто розкачати в тоненький пласт. За допомогою спеціальних вирубок наріжемо тісто на фігурки. Сьогодні я роблю хмиз у вигляді квіток. Смажимо печиво у великій кількості рослинного масла буквально секунд 30.
6) Як приготувати хмиз на кефірі і підсмажити його, я розповіла. Готове печиво дістаємо з масла шумівкою і викладаємо на серветку або пергамент, щоб видалити залишки жиру. Можна посипати його цукровою пудрою.
Інгредієнти для рецепта "як приготувати хмиз на кефірі":
Як приготувати печиво "лимончики" печиво "лимончики" відрізняється від інших не тільки своїм смаком, але і приємним ароматом. І що найголовніше - його нескладно робити. Адже саме на це звертають увагу багато господинь. Пропоную приготувати дане ласощі. Підберіть свій…
Рецепт печива з вівсяних пластівців Домашнє вівсяне печиво - золотисте, хрустке і ароматне - подобається багатьом. Існують десятки різних рецептів з родзинками і шоколадом, медом і арахісовим маслом, горішками і навіть сіллю. Основне що об`єднує таке різне печиво - прості вівсяні…
Рецепти приготування смачного повітряного хмизу на молоці Майже всі ми пам`ятаємо, як в далекому дитинстві наша бабуся або мама смажили в розпеченому маслі тонкі смужки тесту, які потім перетворювалися в золотисті хрустікі. Це був всіма улюблений хмиз.До кінця 20 століття, коли полиці магазинів стали…
Шоколадне печиво з зефіром в глазурі Відео: Випікання з зефіром, роблять так !!!Шоколадне печиво - ідеальне ласощі до чаю. Приготувати самостійно глазур для нього дуже просто з какао-порошку. Зефір можна купити готовий, печиво з ним вийде більш ніжним і повітряним. Підберіть свій…
Заварні млинці на кефірі. - рецепт кухня: Домашня Час приготування: 30 хв. Кількість порцій: 10Відео: Млинці на кефірі. Кращий рецепт млинців на кефірі Складність: ПростийЯк приготуватиУ великій мисці з`єднати кефір, борошно, пару яєць, сіль і цукор. Інгредієнти добре змішати…
Домашнє вівсяне печиво (рецепт) Відео: Вівсяне печиво - Рецепт Бабусі ЕммиЯк приготувати рецепт домашнє вівсяне печиво:Відео: Вівсяне печиво рецепт Секрету як приготувати вівсяне печиво швидко і смачно 1) Вівсяні пластівці підсушити на сковорідці 10 хвилин до появи аромату…
Печиво "шоколадні талери" - рецепт кухня: Домашня Кількість порцій: 20 Складність: Простий Оригінальний рецепт: Печиво з молочним шоколадомЯк приготуватиДобридень!Дуже ніжне і смачне печиво, угощайтесь!З м`якого вершкового масла, борошна, цукрової пудри,какао, рому і жовтка замісити…
Як зробити домашнє печиво домашнє печиво з арахісом та родзинками дуже смачне і оригінальне. Зустрічаються в ньому шматочки горіхів і родзинки надають йому незвичайний смак і текстуру. готується печиво з арахісом та родзинками зовсім не складно і не вимагає багато…
Оладки з зеленню на кефірі Відео: Оладки з зеленою цибулею.Різні сорти і види зелені дуже корисні. Вони містять важливі мікроелементи і вітаміни. Незвично приготувати корисну страву можна, зробивши оладки із зеленню на кефірі. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- зелень…
Як приготувати домашній хмиз Відео: Як приготувати хмиз. | How to cook "Hvorost".рецепт хрусткого хмизу з бабусиної російської печі. Смак дитинства. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- дві склянки борошна;- три яйця;- 200 гр. соняшникової олії;- 200 гр. цукрової…
Готуємо смачно. Млинці товсті на кефірі Млинці - це те блюдо, яке ніколи не виходить з моди. Це вам не креветки або устриці, якими можна наїстися за тиждень. Ні. Млинці можна їсти роками і завжди залишатися небайдужим до них. Тим більше, що вибір рецептів дозволяє кожен раз готувати нові…