Хрусткі вафлі в електровафельніцу

Цей рецепт знайшов мій чоловік в старих записах своєї мами. Їм стільки ж років скільки і нашої радянської електровафельніцу. Раніше всі споживачі електричного струму робили добре, вона відмінно збереглася. Так що якщо Вам дістався у спадок такий агрегат - гріх не спекти вафлі в вигляді трубочок. Це зараз в магазинах велика різноманітність випічки і солодощів, а раніше наших матерів виручали ось такі Електровафельниці. Хоча якщо вже ви зайшли на наш сайт в пошуках рецепта вафель, то, швидше за все, ви володарка сучасної або Електровафельниці. Подарунок чоловіка на 8 березня? Молодець, тепер його чекають солодкі, хрусткі вафлі в електровафельніцу вашого приготування на нашу рецептом. Отже, приступимо.

Відео: хрусткі вафельні трубочки.

Продукти для приготування:

• Маргарин - 150 гр.
• Яйця - 3 шт.
• Цукор - 1 стакан.
• Борошно - 2 склянки.
• Сметана - 1 стакан.
• Сода - 1 чайна ложка.

Час готування страви - 30 хвилин.
калорійність - 300 ккал.

Покрокове приготування:

1. Весь маргарин поміщаємо в глибоку посуд і ставимо в мікрохвильову піч. Коли в будинку маленька дитина і часу в обріз, раджу не споруджувати водяні лазні, можна просто розтопити маргарин в режимі "розморожування".

2. Яйця з цукром потрібно збити міксером або віночком. З таким завданням впорається навіть блендер, перевірено особисто.

3.Попробуйте, не гарячим чи вийшов маргарин після того, як розтопився в мікрохвильовій печі. Він повинен бути в міру теплим. Додаємо в маргарин збиті яйця з цукром.

4. У сметану додаємо соду і перемішуємо.

5. З`єднуємо сметану і маргарин з яйцями. Обов`язково перемішуємо.

Відео: 4 СПОСОБИ піч вафлі в електровафельніцу

6. Додаємо в тісто борошно і перемішуємо вінчиком до відсутності грудок.

7. Отримавши вже даний рідке тісто для вафель, можемо зітхнути спокійно - половина справи зроблена.

8. Поверхня Електровафельниці обов`язково змастити вершковим маслом. Необов`язково це робити перед випіканням кожної вафлі, але в перший раз потрібно.

9. Випікаємо кожну вафлю протягом двох хвилин. Для цього набираємо тісто в столову ложку і швидко виливаємо на нижню поверхню Електровафельниці. Накриваємо верхньою частиною. Розподіляти тісто по поверхні не потрібно, вона сама розтечеться, коли притисніть кришкою Електровафельниці.

9. Слід уникати великої кількості тіста на смажачої поверхні, тому що після того, як накриє, зайве буде текти.

Відео: Як приготувати голландські вафлі в вафельниці: відео-рецепт

10. Вафлі ще гарячими потрібно згорнути в трубочки. Не засмучуйтеся, якщо в перший раз, вийде не привабливо. Вже скоро вони будуть виходити у вас акуратніше. Приготувавши все, можна задуматися про начинку. Наша сім`я їсть і радіє цьому десерту і без неї, але ви можете використовувати згущене молоко або заварний крем. Смачного.

Рецепт приготувала Олена