Листкове тісто. Другий спосіб приготування
Рецепт приготування листкового тіста.
1. Беремо 3 склянки борошна (1/4 склянки потрібно залишити для розкочування тіста)
2. Додаємо воду 0,5 склянки, 0,5 чайної ложки солі і чайну ложку соку лимона (можна додати оцет або лимонну кислоту)
3. Замішуємо тісто.
4. 300 гр сильно охолоджене вершкове масло поділяємо на 6 частин (приблизно по 50 гр)
5. Розкачуємо тісто
6. Одну частину масла рівним шаром натираємо на крупній тертці поверх розкачане тісто.
7. Пласт звертаємо вчетверо і знову розгортає.
8. Беремо наступний шматочок масла і повторюємо процедуру.
9. Знову розгортаємо і звертаємо.
10. Теж зробити з маслом, що залишилося.
11. Після тісто необхідно охолодити.
Коли тісто охолодитися, можна приступати до приготування випічки.
Наполеон (не класичний) - рецепт Відео: Класичний Торт Наполеон рецепт приготування (Рецепт MasterVkusa) кухня: Домашня Кількість порцій: 12 Складність: Простий Оригінальний рецепт: НАПОЛЕОН (мій варіант)Як приготуватиВідео: Торт Наполеон класичний рецепт з заварним кремом.…
Як зробити листкові вушка з тапенадом Відео: Як приготувати печиво з листкового тіста "вушка"Цікаві солоні закуски краще купувати не в магазині, а готувати самостійно. Навіть гурманам сподобається випічка з листкового тіста з тапенадом - пастою з оливок, традиційної для…
Слоечки дріжджові - рецепт Відео: Булочки Здобні Ванільні ЯК ПУХ. Простий рецепт. Buns for breakfast. Simple recipe кухня: ДомашняВідео: 10 ВАРІАНТІВ слоек! Випічка з листкового тіста, формування слоек Складність: ПростийЯк приготуватиГотуємо дріжджове тісто. Спосіб будь:…
Круасани зі згущеним молоком: рецепт приготування Той, хто хоч раз пробував круасани, напевно на все життя закохався в цю випічку. Як правило, купуємо ми їх в кулінарії, кафе або магазині. Однак цей десерт зовсім нескладно приготувати і в домашніх умовах. Сьогодні ми розповімо, як зробити круасани…
Готуємо лимонний пиріг Дуже смачний і ніжний лимонний пирігВідео: Лимонний Пірог- це Дуже Смачно !!! / Lemon pieСкладові:Сметана - 250 гВершкове масло - 110 гСода - 1/2 чайної ложкиБорошно - 2 склянкиЛимон / апельсин - 1,5 штЦукор - 1 стаканЖовток - 1 штЦукрова…
7 Видів тесту на всі випадки життя. Справжня знахідка для кожного кулінара! Знайти хороший рецепт тесту досить складно, хоча ідеальні рецептури прораховані давним-давно. Для того щоб вироби з тіста у тебе виходили завжди відмінними, TakProsto зібрав в одному місці 7 основних рецептів тесту на всі випадки життя: дріжджове,…
Пиріжки з сиром і грушею Відео: Груша, запечена з сиром - надзвичайно ніжний десерт. Кулінарія. Рецепти. Зрозуміло про смачне.Коли немає особливо ні часу, ні бажання возитися з тестом, але дуже хочеться домашньої випічки, вам підійде цей рецепт пиріжків з сиром і грушею з…
Ачма по-аджарський Відео: ачма рецепт. Приготування ачми - грузинська кухняЧас приготування: 1 ч. 0 хв Рецепт цієї страви був знайдений в одній хорошій кулінарній книзі. Ама по-аджарський - це листковий пиріг з начинкою з солоного сиру. Випічка виходить дуже насиченою…
Як спекти хачапурі Відео: Хачапурі по - Аджарської. Як приготувати Аджарські хачапурі.хачапурі - грузинське національне борошняний виріб з великим вмістом тертого розсолу сиру. Зовні хачапурі нагадує ватрушки, тільки великі, і готується як закритим, так і…
Тарталетки з абрикосами і волоськими горіхами складові150 г борошна;125 г вершкового масла;125 г цукру;3 яйця;25 г гіркого шоколаду;0,5 ч.л. розпушувача;6 консервованих абрикосів;3 волоських горіха;цукрова пудра - для прикраси;сіль за смаком.Спосіб приготуванняШоколад охолодити в…
Дріжджове тісто з медом складові10 г активних сухих дріжджів ("Саф-момент", "Саф-ЛЕВЮР")1 ч. Л. меду250мл теплої води (40 46 ° С)2,5 склянки борошна (по 250 мл)1 ст. л. оливкової або іншої рослинної оліїтрохи масла для змащування тіста1 ч. Л. соліУ…