1.Манную крупу залити кефіром, перемішати і дати постояти 20 хвилин для набухання манки.
Відео: Маннік шоколадний пісний
2.В скляному посуді в мікрохвильовій печі розтопити вершкове масло (маргарин).
3.Взбіть яйце з цукром, додати розтоплений маргарин, змішати з набряклою манною крупой.Всипать просіяне борошно з розпушувачем.
4.Пластіковий судок для СВЧ змастити маслом (я не змащувала, але про всяк випадок ...) і вилити половину тіста в судок.У мене судок 14х14 см і заввишки 7 см.
5.Поставіть форму з тестом в мікрохвильову піч, кришкою не накривати !!! Встановити потужність 900 Вт (100% потужності) і час 4 хвилини.
6.Со другою частиною тіста вчинити так само після того як перший корж буде готовий.
7.Я розрізала кожен корж навпіл (тісто дуже добре піднімається під час випічки), змащувала помадкою, присипала рубаними горіхами і так всі чотири коржа.
Відео: БЕЗ ЯЄЦЬ І МОЛОКА / манника ШОКОЛАДНИЙ ПІСНИЙ / Manica CHOCOLATE FASTING
8.Помадка готується простіше простого-потрібно змішати всі продукти (сметана, цукор, какао), на середньому вогні, при постійному помішуванні довести до кипіння, кип`ятити буквально хвилину і можна трохи остудивши приступати до промазуванням манника.
9.Можно використовувати шоколадною глазур`ю, яка продається готовою, тільки розвести водою і закип`ятити.